福建的特产是什么？

　　此篇经验汇总会给农友们分解一下“福建的特产是什么？”的内容进行介绍，期望对各位农友们有一点帮助，下面开始阅读吧！

　　福建的特产是安溪乌龙茶，武夷岩茶，永春老醋，古田银耳，永春芦柑等等。

　　安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。

　　武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。

　　3、永春老醋。永春老醋选用优质糯米，红曲，芝麻，白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。

　　4、古田银耳。银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。

　　5、永春芦柑。是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。

　　福建是一个八山一水，丘陵山地的地貌，也正是这种地形造就了每个地方因独的气候各地的特产不同，福州地区的有名永泰李干，莆田地区的龙眼，泉州地区的安溪铁观音，厦门地区的各种海产品，漳州的平和柚，与香蕉。三明地区的笋干与级建宁白莲，龙岩地区连城的地瓜干。

　　宁德地宁的古田菌类之乡，南平地区武夷山的大红袍。

　　福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

　　泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

　　漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”。还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精，漳州布袋戏等。

　　厦门特产：各种**带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

　　南平特产：盛产笋干、香菇、武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。

　　莆田特产：荔枝、龙眼，金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，炝肉，莆田鲁面，兴化米粉，漆木碗，仙游木雕等。

　　龙岩特产：八大干系列、河田鸡、山麻鸭等。

　　三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

　　宁德特产：芙蓉李，古田食用菌、竹编，茶叶，红曲，剪刀等。

　　时来运转，俗称“咸食”，是福建省平潭县的特色小吃之一。形状类似包子，呈半球状。

　　外表皮由煮熟的地瓜拌藕粉、地瓜粉，捣成面团状捏制而成，内陷一般包含紫菜、萝卜、包菜、猪肉、虾等材料。当地逢年过节都会制作这种食品。

　　鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。

　　它的传说或许很少有人知道。

　　土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。

　　如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。

　　锅边糊（又称鼎边糊），福建福州汉族著名佳点，风味小吃，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南、台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的汤中，煮制而成。

　　主要食材有蚬子汁、香菇、虾皮、葱、大米浆、虾酱（海南）、蚬贝汤。

　　光饼，汉族特色小吃，是福建福州最所喜爱的传统饼类食品之一。

　　光饼用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口。

　　棒棒鸡根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。

　　扁肉燕又称“太平燕”，是福州的一道著名地方风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。

　　肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是鲜肉和薯粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨小。

　　福鼎肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃。

　　肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。

　　另外，福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的。

　　糍团外香甜、内滑软，每逢春节，闽南农家有做糍团的习俗。

　　特别在夏季，冰凉爽口糍团，质地柔滑，可解暑气。

　　蛎饼，又叫海蛎饼，福州传统风小吃，具有浓郁的福州味，与众不同，名闻遐迩，魅力所在。

　　圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。福州人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃鼎边糊，风味佳美。

　　用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。

精选问答：

　　1、福建特产排行榜前十名？

　　分别是：

　　一是厦门土笋冻，二是闽西八大干，三是福建佛跳墙，四是永春陈醋，五是福清光饼，六是莆田琵笆，七是平和柚子，八是武夷岩茶，九是安溪铁观音，十是福鼎白茶。

　　2、福建必买十大特产？

　　到福建必买的十大特产分别是：1.安溪铁观音，2.武夷岩茶，3.琯溪蜜柚，4.脱胎漆器，5.龙岩沉缸酒，6.泉州龙眼，7.连江鲍鱼，8.福鼎白茶，9.鼓浪屿馅饼，10.连城地瓜干。