龙眼怎么晒干成桂圆
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龙眼首先用杆子一个接一个地切开,挑出坏水果,然后用水清洗皮肤灰尘,水沸腾,放入龙眼1-2分钟消毒灭菌,干燥可以放在阳光下,需要用纱布覆盖,防止灰尘,约3-4天,干水可以用密封袋保存在阴凉处。
好文探索:龙眼怎么晒干成桂圆?
是很多人爱吃的一种,经常有人问龙眼和桂圆是不是同一种水果,答案是的,桂圆是龙眼晒干后的产物,果肉没有龙眼鲜嫩多汁,但味道更为甘甜,营养价值更高,那么龙眼怎么晒干成桂圆。
首先就是把坏了的龙眼跳出去,圆润饱满且看上去非常新鲜的留下来。
然后用流动的清水洗去龙眼表皮的灰尘,水流不要开太大,搓洗的时候也不要太大力。
接下来把水烧到沸腾,然后放入龙眼1-2分钟即可(过一下水就行),这只是用来消毒杀菌,利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。
用纱布盖起来,防止灰尘,大约在太阳底下晒3-4天,等到龙眼水分干了。
密封保存,用塑料袋装好,放在阴凉处保存。
精选问答:
1、桂圆干怎样把它晒干磨成粉?
晒干和磨成粉是两个步骤,桂圆放的时间长的就干了,然后去壳进一步干,然后用打粉机打成粉,药店有收费服务。药店也可以直接买桂圆肉然后打粉。
1、每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的。
2、龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
2、桂圆晒干怎么处理?
原料:新鲜的桂圆
方法:
1、我们首先就是将龙眼穿成一串一串的,然后就是剪成一小粒,大家一定是要注意不要剪破皮了,而且我们是要挑一些比较好看的桂圆最好。
2、我们龙眼清洗干净了,然后就是将龙眼放入到盘子里面,我们最好是用水龙头一直冲洗干净了。
3、然后就是煮龙眼了,将锅里面的水烧热了,然后是将龙眼放入到锅里面进行煮,煮1到2分钟就是可以捞起来了,完了之后我们就是可以将龙眼晒干了。
4、晒龙眼。我们就是将龙眼在太阳底下晒3-4天,然后就是晒干龙眼。
5、完成上面之后,我们就是将晒干的龙眼放入到塑料袋里面密封保存就是可以了。
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