北京大碗茶 北京大碗茶原唱

相关拓展：

北京大碗茶释义：

大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。这种清茶一碗，随便饮喝，无须做作的喝茶方式，虽然比较粗犷，颇有“野味”，但它随意，不用楼、堂、馆、所，摆设也很简便，一张桌子，几张条木凳，若干只粗瓷大碗便可，它常以茶摊或茶亭的形式出现，主要为过往客人解渴小憩。大碗茶由于贴近社会、贴近生活、贴近百姓，自然受到人们的称道。即便是生活条件不断得到改善和提高的今天，大碗茶仍然不失为一种重要的饮茶方式。

问：大碗茶是什么茶

大碗茶散坦胡是中国特色茶饮的一种。

大碗茶风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬；还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人，也因此得名大碗茶。

**在我国隋唐时期通过遣唐使积极学习中国茶文化，也衍生出了独特的茶道文化，在**，也有闻名世界的大茶盛式信尺，是一种**特色的大碗茶。

茶的起源：

至宋代，饮茶之风尤盛，除茶馆外，街面上或小巷内常有提着茶瓶沿门点茶的人，卖茶水一直卖到市民的家中。大街夜市上，还有车担设的浮铺（即不定点的铺子），**游人茶水，这类似于“大碗茶”。茶这一饮品，也开始为广大人民所接受，并渐渐流传开来。

问：北京大碗茶是用什么茶叶泡的

问：北京有名的“大碗茶”是在什么朝**始出现的？

问：北京大碗茶是用什么茶叶泡的

北京大碗茶是一种地方泡茶统称，大碗茶所用的茶叶可以根据客人的要求进行冲泡，没有特定茶叶有一种主随客便的文化味道。大碗茶是中国特色茶文化之一，风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬；还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。此外在**，也有闻名世界的大茶盛式，是一种**特色的大碗茶。

问：北京大碗茶有哪些特征？

从明清起，北京城里的八旗王孙、纨绔子弟就把“玩”变成了北京人的一种生活方式，养鸟听音、品茗听书、斗鸡斗虫、摔跤放鹰、烟壶手串形，从文到武，从俗到雅，无所不有。林语堂曾说，北平代表和顺安适的生活，代表了生活的协调，使文化发展到最美丽、最和谐的顶点，同时含蓄着城市生活及乡村生活的协调。而这一切的美丽、安适和和谐在很多老北京人看来，都被浓缩在了一碗大碗茶浓酽的茶汤里。北京人爱喝花茶，即香片。盖碗花茶包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。老北京人喝茶时，只需一手端着茶船就可稳定重心，一手又不必揭盖，半张半合茶汤就会徐徐沁出，而茶叶又不会随汤入口，轻轻一刮茶汤则淡，稍重刮茶汤就会浓些，动作优雅从容，别有一番情韵。在家里，茶是必需之物。出门，泡茶馆儿，更是北京人生活中必不可少的一部分。无论是旧时的书茶馆、清茶馆、茶棚、茶摊，还是今日在城中林立的各色茶楼、茶庄，北京的茶馆远离那神圣的茶道，却承载了京味民俗文化中的精髓，散发着浓浓的“烟火味”，成为生活在皇城根下的北京人再普通不过的一种生活习惯。