农药残留对人有什么危害 农药残留对人有什么危害和好处

农药是农业生产中不可或缺的物质，它可以有效地控制农作物的病虫害，提高农作物产量。农药残留也是一个不容忽视的问题，因为它会对人体健康造成危害。

农药残留的来源

农药残留的来源主要有以下几个方面：

• 农作物生长期间的农药使用
• 农产品加工过程中的农药使用
• 农产品储存和运输过程中的农药残留

农药残留对人体健康的危害

农药残留对人体健康的危害主要表现在以下几个方面：

1.慢性中毒

长期摄入含有农药残留的食物会导致慢性中毒。慢性中毒的症状不明显，但会逐渐引起身体各系统的损伤，导致慢性***。

2.增加患病风险

农药残留会破坏人体免疫系统，增加患病的风险。尤其是对于儿童、***和老年人等特殊人群，更容易受到农药残留的危害。

3.影响生殖健康

农药残留会对人体的生殖系统造成损害，影响生殖健康。尤其是对于女性来说，农药残留会影响卵巢功能，导致******。

如何减少农药残留的危害

为了减少农药残留的危害，我们可以从以下几个方面入手：

• 选择无公害、有机农产品
• 充分清洗食物
• 避免食用过期食品
• 合理使用农药，按照使用说明使用

农药残留对人体健康造成的危害不容忽视。我们应该从自身做起，选择健康的食品，合理使用农药，共同维护我们的身体健康。

释义拓展：农药残留（农药使用后没有被分解而残留的降解物和杂质的总称）

农药残留（Pesticideresidues)，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土农药残留壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。它是一种在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。

问答拓展：农药残留对人体有哪些危害

一些农药对人体有致畸致癌的危险，对肝脏肾脏都有危害。

现在人总是有各种怪手咐颂病发生，原因有很简缓多，其中很重要的一条是饮食原因：

植物源性毕郑食品中农药残留和动物源性食品中抗生素残留。农残的积累毒性和对肝肾的毒害不能忽视。虽然不是一次就能中毒，但是身体长期处在这种环境中无疑有很高的危险性。

许多农药在人体内会逐渐积累，难以排出，例如美军当年使用的落叶剂，造成了许多人包括美军自己都得了***！

问答拓展：农药残留的危害有哪些

农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染告肆，危害人的健康。一般有机氯农药在人体内代谢速度很慢，累积时间长。有机氯在人体内残留主要集中在脂肪中毁晌。如DDT在人的***、大袜余轿脑、肝和脂肪组织中含量比例为1:4:30:300；狄氏剂为1:5:30:150。由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留容许量作了规定。如***对农药实行登记制度，一旦确认某种农药对人畜有害，政府便限制或禁止销售和使用。
长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致***的发生，甚至影响到下一代。
希望可以帮到你！

问答拓展：农药残留对人体的害处有哪些？

这些会被当做肥料被土壤中的水分溶解掉，由植物将其变成必需元素进行吸收，建议不要担心，不会引起人类的中毒的。

1、使用清水冲洗浸泡多数农药属于酸性的，只要使用微碱性的淘米水或者洗涤剂，就可以去除绝大部分的农药，但是在洗涤的过程中不要把菜叶弄破，不然会导致菜叶里面的二度污染历丛。大多数的农药是水溶性的，一般是在菜的表面，只要好好的清洗就可以清衡搭洗表面的农药。

2、在吃蔬菜的时候可以剥掉外皮，很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农药是最多，把外皮剥掉，可以避免吃进农药的风险。可以使用热水来进行烫洗，把蔬菜放在热水里烫二分钟左右捞出来，再用清水冲洗两次，就可以清除90%的残药。

3、可以加盐后进行清洗，比如黄瓜或肢拦樱者西红柿等蔬菜清洗完之后我仍然不安心的话，可以在砧板上放上盐，用手轻轻的把黄瓜或者西红柿在盐上转一转，然后用清水清洗掉盐，这样能够把黄瓜上的农药洗掉。