芥菜北方种植时间和方法

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　　芥菜可以在北方7月至11月种植，可以一次播种，一次收获，也可以分批播种，陆续收获。整地施用基肥后，挖坑播种，每坑播种2-3颗种子，覆土深度3-5cm，适当浇水。

　　播种3-5天后，当你看到幼苗时，你会追肥。肥料主要是农民有机肥，浇水保证土壤不干燥。

　　当芥末长出大约10片叶子时，可以采摘3-4次。

　　北方适合7-11月种荠菜，可以一次播种，一次收获，也可以分批播种，陆续收获。

　　如果在7月播种，那么当年9月就可以收获。如果种植较晚，直到11月才播种，那么将在明年3月播种。

　　芥末喜欢渗透性强的土壤。种植时建议选择肥沃的砂。

　　基肥可用复合肥30kg、**素3-5kg、过磷酸钙25kg、氯化钾10kg混合50kg花生麸作为基肥。挖坑播种，每个坑播种2-3颗种子，覆土深度3-5cm。

　　播种后浇水不需要太多，稍微湿润土壤，约2cm湿润土壤。

　　芥末幼苗速度很快，播种3-5天可以看到幼苗的出现，此时为了加速其生长需要追肥，肥料主要是农场有机肥，也可以适当施用**素肥料。

　　浇水可以保证土壤不干燥。当土壤变硬时，我们应该注意更多的水。

　　湿度可以用土壤揉捏，不会有很干的感觉。如果水太多，我们仍然需要排水。

　　后期以氮肥为主，可适当施用磷钾肥，提高抗病性，增加产量。

　　苗期在施用足够基肥的前提下，用40%乐果100倍液和70%百菌清600倍液喷洒10%腐熟人粪**，防治病虫害。

　　芥末可以分批收获，直到芥末长出大约十片叶子，然后可以收获三到四次。记得在收获后补充一些肥料。

精选问答：

　　1、蒸芥菜种植时间和方法？

　　1、种植时间：芥菜对于温度的需求较高，一般的低温很容易导致其死亡，所以种植的时间多集中在夏、秋两个时间段。如果处于南方地区的话一般在7月就可以开始，越往北种植时间越要迟一点，地处于长江附近的则在8月左右就可以开始播种，如果位于北方如河南地区的话一般在10月左右开始种植。超过十月份以后不建议在种植。

　　2、整土播种：芥菜喜欢通透性比较强的土壤，所以建议种植时选择肥沃的砂壤。如果是普通的土地则要将土地翻彻底一点，大块的土块都要打碎。随后将其平整成带状，便于管理，宽度控制在1米左右，中间预留走道用于排水或者日常管理。播种时可以施洒一定的肥料，加快其发芽速度。每个坑位2-3颗种子基本足够，入土约3-5厘米深即可。

　　3、肥水管理：播种时的的水不需要太多，稍微湿润土壤即可，约湿润土壤2厘米左右即可。芥菜的出苗速度很快的，播种3-5天即可看到嫩苗的出现，这时候为了加快其生长需要进行追肥，肥料主要农家有机肥为主，条件满足不了的也可以施**素化肥。水需要看情况来，要保证土壤不干燥即可，出现土壤板结的时候就要注意多施水了，湿润程度以土壤在手里揉捏不会有很干燥的感觉即可，水多了还是要排水的。

　　4、田间管理：由于芥菜生长的环境会是比较肥沃的，所以杂草之类的会出现的比较多，因此除草需要相对频繁一些。芥菜出现比较多的虫害多为蚜虫，且比较容易出现，所以日常巡视的时候需要多抽查翻看芥菜叶子上面是否有蚜虫的情况。芥菜生活的环境相对湿润高温，所以病害方面主要防范的就是腐烂这方面的病

　　2、北方芥菜什么时候腌最好吃？

　　北方芥菜9月份时候腌最好吃。

　　九月份芥菜旮瘩开始收获了，土地肥沃的长的大些土地薄就长的小，但味道都一样。

　　九月份是淹芥菜咸菜的最好时候，把刚收获的芥菜根用刀削好后用水洗干净，放在通风处晾干了。

　　大个的切开，小的就不用切了，然后放在洗干净的缸里，放一层芥菜一层盐，装好缸后要倒入一定数量的高度白酒，既可以杀菌又可以提香。

　　完了用块洗干净的大石头压上，过上3天再倒些晾凉了的凉开水，封上盖就可以了。过上半个月后就可以食用了。