欢迎访问 懂农资网!权威农资专家解读,让你更懂农资!

手机版

南瓜苗家常做法

2024-07-15 投稿人 : 懂农资网 围观 : 7161 次
南瓜苗家常做法

南瓜是一种非常常见的蔬菜,不仅仅是因为它的美味,还因为它含有丰富的营养物质。南瓜苗也是一种非常好的食材,它不仅味道鲜美,而且还具有很多的营养价值。今天,我来给大家介绍一下南瓜苗家常做法。

南瓜苗炒肉片

南瓜苗炒肉片是一道非常简单的菜肴,也是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。我们需要准备好一些瘦肉片和南瓜苗,然后将肉片用盐和生粉腌制一下。接着,我们可以将南瓜苗切成段,姜蒜切末备用。

在热锅中倒入适量的油,放入腌制好的肉片进行翻炒,待肉片变色后,加入姜蒜末进行炒香。然后,我们可以将切好的南瓜苗倒入锅中,加入适量的盐和鸡精进行调味,翻炒均匀即可。

南瓜苗蛋汤

南瓜苗蛋汤是一道非常营养的菜肴,既可以作为一道主菜,也可以作为一道汤品。我们需要准备好一些鸡蛋和南瓜苗,将南瓜苗切成段备用。

然后,在一个碗中打入鸡蛋,加入适量的盐和鸡精进行调味,搅拌均匀。接着,我们可以将切好的南瓜苗放入锅中,加入适量的水煮开。待水煮开后,将调好味的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀即可。

南瓜苗炒豆腐干

南瓜苗炒豆腐干是一道非常下饭的菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。我们需要准备好一些豆腐干和南瓜苗,将豆腐干切成小块备用。

然后,在热锅中倒入适量的油,放入切好的豆腐干进行煎炸,待豆腐干变金***后,加入姜蒜末进行炒香。接着,我们可以将切好的南瓜苗倒入锅中,加入适量的盐和鸡精进行调味,翻炒均匀即可。

拓展百科知识:

南瓜苗(nánguāmiáo)是南瓜的嫩芽和嫩叶,可以食用。南瓜苗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分,具有益气健脾、养阴润燥、清热解毒的功效。

生粉(shēngfěn)是一种淀粉类食品,是用淀粉类物质制成的细粉。生粉可以用来腌制肉类等食材,使其更加嫩滑。

鸡精(jījīng)是一种调味品,由多种香味物质和食盐、糖等原料制成。鸡精可以增加菜肴的鲜味和口感,但是过量食用会对健康造成不良影响。

参考来源:《中国农业百科全书》、《中国饮食文化史》

相关问答拓展:


南瓜苗多大种植?

南瓜根系生长较快,以小苗定植为宜。早熟栽培的为了争取早上市,南瓜幼苗以2~3片真叶时定植为宜,而露地中、晚熟栽培则幼苗在2片真叶展平时即可定植。

当南瓜苗2一3片真叶时即可移植。

幼苗生长到10厘米至15厘米时进行定植,还可以使用秧盘播种或者是把种子播种营养钵当中,每穴放入2粒至3粒种子,幼苗生长到3厘米至5厘米时进行一次捡苗,幼苗生长到10厘米至15厘米后进行定植。

当幼苗长到两钱真叶时就可以移植。

南瓜苗热量?

南瓜苗营养信息表(每100克/份)

?热量19(千卡)

蛋白质3.15(克)碳水化合物2.33(克)脂肪0.40(克)膳食纤维NA(克)糖NA(克)饱和脂肪0.207(克)反式脂肪NA(克)胆固醇0(毫克)钠11(毫克)

冬瓜苗和南瓜苗的区别?

答:南瓜的子叶大,冬瓜的子叶小。另外,南瓜的真叶要比冬瓜的要大些,叶缘棱角明显。冬瓜真叶叶缘接近圆形。

1、南瓜的叶片中间脉络有白色的痕迹,而且茎叶上毛也比较长,有点扎手,叶子百根部的茎是空心的。冬瓜的叶片中间脉络没有白色的痕迹。

2、幼苗时南瓜的子叶大,冬瓜的子叶小。

3、南瓜的真叶要比冬瓜的要大些度,叶缘棱角明显。冬瓜真叶叶缘接近圆形。

南瓜苗长多长要掐尖?

1.5米

当南瓜瓜秧生长到1.5米时,花朵就会满藤,这个时候可以进行掐尖。可在一只藤蔓上保留两个瓜,同时最多保留20片叶子。若是此时不进行掐尖,则会导致结出的瓜营养不良、娇小或畸形。掐尖时,要在晴朗天气下进行

两岁宝宝可以吃南瓜苗吗?

两岁的宝宝很多东西都可以吃了,应该可以给宝宝吃一些的,但是刚开始给宝宝吃的时候,量都一定要少,可以切碎一些给他吃的,适当的给宝宝多吃一些蔬菜,都是可以补充身体维生素的这个时间段的小孩子,她的消化能力还是比较弱的,食物之类的一定要煮的软一些