巴旦木是什么果实的核

巴旦木是一种来自核果类的植物果实，它广泛种植在中亚和中国西北地区。巴旦木因其美味和营养价值受到了越来越多人的青睐。

巴旦木的特点

巴旦木是一种富含营养的水果，它富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维和多种维生素和矿物质。据研究，每天食用一些巴旦木可以帮助降低胆固醇和血压，预防心血管疾病。

巴旦木的产地

巴旦木主要产自中亚和中国西北地区，如新疆、甘肃、青海等地。其中，新疆是中国主要的巴旦木产区，其出产的巴旦木以果大、核小、肉厚、味美而著称。

巴旦木的用途

巴旦木可以直接食用，也可以制成各种食品，如巴旦木糖果、巴旦木酥、巴旦木沙琪玛等。巴旦木油也是巴旦木的一种重要用途，它可以用于烹饪、制药和化妆品等领域。

巴旦木的栽培和管理

巴旦木是一种栽培成本低、适应性强的果树，它喜欢温暖、干燥、光照充足的环境，对土壤要求不高。巴旦木的栽培和管理主要包括选种良种、适时施肥、及时修剪、防治病虫害等方面。

拓展百科知识

1.核果类植物：核果类植物是指果实内部有一个或多个种子，种子周围由果皮和肉质壳组成的植物。常见的核果类植物有榛子、杏仁、核桃等。

2.单不饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸是指脂肪酸分子中只有一个双键，这种脂肪酸可以降低胆固醇、保护心血管健康。

3.多不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸是指脂肪酸分子中有两个或两个以上的双键，这种脂肪酸对心血管和神经系统健康有益。

参考来源：《巴旦木栽培技术》、《巴旦木的营养与保健》。

相关问答拓展:

巴旦木是桃子核吗？

巴旦木（badam），也有称巴旦姆，为维语音译词，是桃属植物扁桃的果仁，其风味甜香，是名贵的干果。巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦杏的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。皮有厚有薄。

扁桃仁是否就是巴旦木？扁桃仁是否就是巴旦木？

扁桃仁就是巴旦木

扁桃是蔷薇科桃属扁桃亚属，扁桃的种仁可以食用，叫做扁桃仁，新疆人把扁桃仁叫巴旦木。所以扁桃仁跟巴旦木是一种东西。

扁桃仁和杏仁是两回事

我猜题主的问题应该是扁桃仁与杏仁是不是同一种东西，答案不是的。扁桃仁从丝绸之路引进新疆，已经有1500多年的历史，因为受到种植环境的限制，所以全国以新疆产出量比较大。

杏仁是杏的种仁，跟扁桃仁属于完全不同的品种，所以大家不要管扁桃仁叫杏仁了，叫巴旦木比较合适。

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巴旦木就是“美国大杏仁”

记得最早吃的巴旦木，就是叫美国大杏仁。因为当时都是从美国进口的，为了显示高端上档次，商家起了个“美国大杏仁”的名字。后来大家发现，新疆特产巴旦木跟美国大杏仁是一种东西，国家规定这种食品就叫巴旦木，无论是国产种植还是进口的，所以现在“美国大杏仁”的名称见不到了。

巴旦木的营养价值

科学研究表明，巴旦木含有维生素E丰富，一把巴旦木（23颗）可以提供7.3毫克维生素E。巴旦木中不饱和脂肪酸高达70%。

另外巴旦木富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等丰富，是一种高档的干果，被列为世界四大干果之一。

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巴旦木是扁桃的内核，巴旦木又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁。其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，加州是全球最大的巴旦木供应地，全球超过80%的巴旦木产自加州，美国加州巴旦木销往全球约100个国家。在中国产地则主要集中在新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。新疆是大陆性气候新疆巴旦杏品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。

什么是巴达木?它是什么果实的核？

巴旦木是扁桃的内核，巴旦木又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁。其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，加州是全球最大的巴旦木供应地，全球超过80%的巴旦木产自加州，美国加州巴旦木销往全球约100个国家。在中国产地则主要集中在新疆,主要产在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。新疆是大陆性气候新疆巴旦杏品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。