南方有哪些水果和蔬菜

南方是我国最适宜种植水果和蔬菜的地区之一，气候温暖、降雨充沛，再加上丰富的土地资源，这里的农产品不仅品质优良，而且种类繁多。在这篇文章中，我们将会探讨南方有哪些水果和蔬菜，以及它们的特点和营养价值。

橙子

橙子是南方最具代表性的水果之一，主要产于江南、闽南、粤东等地区。橙子品种繁多，其中以瓯柑、普陀橘、桔子等最为著名。橙子营养丰富，含有大量的维生素C、胡萝卜素和柠檬酸等，对预防感冒、促进消化等有很好的作用。

柚子

柚子是一种大型的圆形水果，外观鲜艳，味道酸甜可口。南方柚子主要产于广东、福建等地，其品种有红心柚、黄心柚等。柚子富含维生素C、钙、镁等矿物质，对于降低胆固醇、预防心血管疾病等有着很好的作用。

荔枝

荔枝是一种具有浓郁热带气息的水果，外表红艳、鲜嫩多汁。南方荔枝主要产于广东、福建等地，品种有妃子笑、糯米糍等。荔枝富含维生素C、维生素B1、B2等，对于提高免疫力、促进新陈代谢等有很好的作用。

茄子

茄子是南方最常见的蔬菜之一，主要产于江浙沪、福建等地。茄子形状多样，品种繁多，其中以长茄子、圆茄子等最为常见。茄子富含维生素C、膳食纤维等，对于促进肠胃蠕动、降低血脂等有很好的作用。

西葫芦

西葫芦是一种瓜类蔬菜，外形呈长圆形，表皮光滑，肉质细嫩。南方西葫芦主要产于江浙沪、福建等地，品种有青色、***等。西葫芦富含维生素C、膳食纤维等，对于增强免疫力、促进肠道健康等有很好的作用。

菠菜

菠菜是一种绿色蔬菜，外形呈叶片状，口感清爽、味道鲜美。南方菠菜主要产于江浙沪、福建等地，富含维生素C、叶酸、铁等，对于增强免疫力、预防贫血等有很好的作用。

维生素C

维生素C是一种重要的营养物质，对于增强免疫力、促进肌肤健康等有很好的作用。维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，如柑橘、草莓、奇异果等。维生素C的日常需求量为60-100毫克。

膳食纤维

膳食纤维是一种重要的营养物质，对于促进肠胃蠕动、降低血脂等有很好的作用。膳食纤维主要存在于水果、蔬菜、粗粮等食物中，如苹果、胡萝卜、燕麦等。成年人的日常膳食纤维需求量为25-30克。

相关问答拓展:

名字中带“瓜”字的蔬菜有：丝瓜、南瓜、冬瓜、倭瓜、苦瓜、吊瓜、地瓜、茭瓜，香瓜，等等。||名字中带“瓜”字的水果有：西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等。有些蔬菜是可以作为水果来吃的，比如黄瓜，香瓜，哈密瓜，西瓜，甜瓜，木瓜。

瓜类食物当中含有的维生素矿物质和碳水化合物是比较丰富的，能够满足身体所需要的各种污染，同时也可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。瓜类食物当中含有的营养价值特别高，能够起到利尿消肿的功效，同时也可以增进食欲，消除腹部肿胀。

适合1000米海拔种植的有柰、草莓、柚子、橘子、脐橙等水果

1、水果种植

如：苹果、草地莓、猕猴桃、西瓜、桑葚、李、梨等。

2、绿色无公害蔬菜种植

如：各类蔬菜(包括食用菌)种植控制化肥农药的施用，保证产品所含化肥农药不超标。还包括冬季大棚反季节蔬菜、食用菌种植。

3、粮食作物种植

丘陵山区一般是较旱，适合种植红薯、高粱，荞麦，玉米，花生。

我是山里人，从小到大在山地里生活，能认识山地里许多野菜，而且很多种野菜都吃过，绿色健康无污染。

现在的人很注重自已生活水平的提高和生活质量。他们很讨厌专业种植的蔬菜，用药太多吃起来不放心。因此把食物要求放在了许多野生蔬菜上。特别是火锅店，野转家生的许多野菜都很受消费者青睐。比如鸭脚板，茼蒿菜，大叶蒲公英，蕨菜等都很受欢迎。

毕竟是野生的蔬菜。生长数量源远抵不上消耗数量。于是，为了迎合这一特殊消费群体，思维前沿的部分野菜种植者看到了无限商机，搞起了专业野菜大棚种植。还美其名曰"特种蔬菜"。

一，种植开胃野菜芦蒿。

市场上有扎把的芦蒿销售食用。以嫩茎为主。基本上两斤左右一把，适合一三口之家一顿菜消费。

种植该菜的特点是不择地块，土块肥瘦都行，只要施足基肥，就可以健康营养生长。抗逆性强，一般情况下不容易感病。管理粗放也无所谓。但为了经济效益，建议还是精细管理。

及时浇水及时追肥，及时除草及时防治病虫害。在即将上市时，可用九二O进行茎叶处理，以提高产量和提早上市。

二，种植享有"山菜之王"美誉的拳头菜。

这个菜清江鹤小时候经常吃，现在偶尔回老家到季节上，还上山去采一采。

其特点是该菜抗逆性极强。喜光耐湿，不怕荫凉，对气候条件不苛刻，对温度条件不严格，可耐高温也可忍受低温。对温差大的山地种植来说，可谓得天独厚。

种植时，只要土层疏松深厚，排水良好，底肥施得足，丰收绝对是有保障的。

但为了增加拳头菜的商品附加值，很多人都采用了大棚加小拱棚种植模式，将鲜菜的上市期集中在新年和春节阶段，既增值又增效。

三，种植叶绿嫩鲜的地米菜。

不知其他地方叫什么名字，反正在我们这儿叫地米菜。从外观上看，就好象很多老师说过的荠菜。

火锅店很受欢迎。种植也不繁杂。对土壤，气温，阳光，等自然环境要求也没那么严格。而且春秋季都可种植，种植的复种指数还是比较高的。不怕重茬，可以象撒种菠菜一样，作精细蔬菜种植多季。收益绝对是菠菜不可比拟的。

四，种鱼腥草窄耳根(折耳根)。

我邻居家就种折耳根好多年，不仅技术好而且折耳根种出来又白又胖，价格还很贵，别人种的折耳根都没他种的好卖。

邻居家种折耳根好几亩地，年年种从未间断。而且就凭种折耳根和精细蔬菜在农贸市场上卖，培养出了一个博土生，两个本科生。想培养博土生的"土豪"们，建议因地制宜种折耳根。种折耳根会给你带来好运的。

值钱的精细菜，特种菜还有很多种，如鸡儿肠，马齿笕都有人种。但得根据本地消费市场，有争对性的种植。毕竟市场需求和价格行情才是你种植这些特种菜的根本决定因素，且不可抛开市场和价格为种植而种植，相信你我都不是那种人。

适合1000米海拔种植的水果有柰李、草莓、柚子、橘子、脐橙等水果，

山区海拔800--1200米可以种一些柰李，湖南已经种植并推广了又叫桃李。满好吃的，效益也高。海拔低了不好，高了也不适合。

适合1000米海拔种植的果树还有枣树、枇杷、石榴、苹果、梨子、栗子、李子、杏子等。