干果有哪些品种,干果有哪些品种?
干果品种丰富多彩,了解干果的品种和图片,为您的健康生活提供更多的选择。
核果类干果
核果类干果是指果实里面含有核的干果,如葡萄干、樱桃干、枣干等。这类干果富含糖分、蛋白质、维生素等营养成分,具有补脑、滋补、美容、养颜等作用。
仁果类干果
仁果类干果是指果实里面不含核,只有果仁的干果,如杏仁、腰果、开心果等。这类干果富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,具有滋补、补肾、润肺等作用。
豆类干果
豆类干果是指豆科植物的果实经过干燥处理后得到的干果,如花生、绿豆、黑豆等。这类干果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,具有补气、滋阴、清热等作用。
其他类干果
除了以上三类干果,还有一些特殊的干果,如椰蓉、椰片、莲子等。这些干果富含各种营养成分,具有滋补、补益、养生等作用。
干果品种图片
以下是几种常见的干果品种的图片,让您更直观地了解干果的外观。
用户关心的相关问题
问题一:干果的营养价值如何?
干果营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。例如,核果类干果中的葡萄干含有丰富的维生素B、铁、钾等营养成分,具有补气养血、促进消化等作用;仁果类干果中的杏仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素E等营养成分,具有滋阴润燥、润肺止咳等作用。
问题二:干果的保存方法有哪些?
干果的保存方法有很多种,一般来说,应保存在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。另外,还可以将干果放在密封袋中,放入冰箱中冷藏保存。
问题三:干果的食用量有什么限制?
干果虽然营养价值很高,但是也不能过量食用。干果中含有较高的糖分和脂肪,如果摄入过多,容易导致肥胖等问题。一般来说,每天食用干果的量不宜超过30克。
干果有哪些品种,干果有哪些品种图片?
干果品种繁多,常见的有葡萄干、枣干、樱桃干、杏仁、腰果、开心果、花生、绿豆、黑豆、椰蓉、椰片、莲子等。以下是几种常见的干果品种的图片:
参考来源:
《干果的营养与保健》
《干果的种类和营养价值》
《干果的保存方法和食用量》
问答拓展:干果有哪些
干果包括板栗、榛子、松子、开心果、腰果、核桃、巴旦木、花生、夏威夷果等等。
详细内容
01干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果,它们大多营养丰富。常见干果有板栗链消键、榛子、锥栗、霹雳果、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、松子、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
02榛子营养全面、丰富,常食对心脏病、***、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。
03板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿***可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治***、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
04松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起***棚巧病的作用。
05开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克桥手单不饱和脂肪。
问答拓展:干果都有哪些
干果有哪些,干果也就是果实果皮成熟后耐毕灶为干燥状态的果子。生活中常见的干果有很多,比如瓜子、开心果、板栗、榛子、腰果、核桃、松仁、昌扮杏仁、白果、碧根果、白瓜子、南瓜子、花生、夏威夷果等,都是比较常见的干果,另外,像锥栗、霹雳果、沙漠果、榧子、巴旦木等,也都属于干果;
说到干果的时候,我们经常会听到裂果和闭果这两个名称,那怎么区分裂果和闭果呢?其实这两个名字是很形象的,干果的壳在成熟后如果会开裂,就是裂果,比如开心果等;
而干果的果皮果壳不开裂的,就是我们所说的闭果,比如花生、瓜子等,干果大多含有丰富的蛋白质、维生素和脂质等,接下来我们看一下几种典型干果的作用;
先来看一下板栗,板栗在民间素有“干果之王”的美称,这是因为板栗除了含有糖、淀粉、蛋白质等,还含有脂肪、钙、磷、铁、多种维生素和微量元素;
接下来再看一下榛子,榛子号称【坚果之王】,在榛子中维生素E的含量可以达到36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤;
我们再看一下松仁,松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压,防止动脉硬化,防止因胆固醇增高而引起***病的作用,所以松仁也有“长寿之果”的称号;
干果的益处多多,但在食用的时候,我们还是引起一数渣定的注意,这是因为干果都含有一定的油脂,过量摄入会增加热量,热量最终可能转化为高血脂,高血糖患者应谨慎食用干果。
问答拓展:干果坚果种类大全
干果坚果种类大全如下:
1、核桃。
核桃这种备受老百姓喜爱的坚果类食品,中国是世界核桃生产第一大国,与腰果,扁桃和榛子并称为世界著名四大干果。
2、巴旦木。
巴旦木这种在国内有着1300多年栽培历史的世界著名木本油料树和干果树种,国内主要生产于新疆的喀什和田地区,因果实内含有极高的营养和药用价值。
3、如烂羡开心果。
开心果是在国内有着1300多年种植历史的休闲食品,在世界范围内的坚果市场上十分畅销。
4、夏威夷果。
夏威夷果是有着昆士兰果,澳洲胡桃别称的十大最有营养的坚果之一,是有着干果之王美称,这个果实呈圆球性,种仁呈现米黄至浅棕色的坚果入口还具有独特的奶油香味,还有着滑嫩可口的口感特点。
5、腰果。
腰果这个含有丰富营养价值的世界著名四大干果之一,种子经过甜制或咸制,味道如花生,因含油量较高还会被当做上等食用油作物,并被多用于制作硬化巧克力糖。
6、松子。
松子这种历旦由松科植物渣拍产出的坚果,在国内常见的主要是巴西松子,落水松子和东北松子,其中含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物。
7、榛子。
榛子这种有着山板栗,尖栗别称的世界四大干果之一,有着坚果之王的美誉,而这个畅销全球的名贵干果内部含有多种营养素,其中以蛋白质,矿物质含量最为丰富。
8、板栗。
板栗这种在我国有着2500多年种植历史的食用最早的著名坚果之一,年产量至今也居世界首位,并凭借营养丰富,具有优良品质的板栗而享有群栗之冠的美誉,而板栗作为世界三大木本粮食之一,在每年秋天都会在大街小巷中见到糖炒栗子的身影。
坚果的成份:
坚果中分别含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,还含有维生素,微量元素,膳食纤维等,另外,其中还含有单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸。
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