南瓜子的热量是多少

南瓜是一种常见的蔬菜，其种子也被广泛食用。很多人都知道南瓜子含有丰富的营养，但是很少有人知道南瓜子的热量是多少。在本篇博客中，我们将探讨南瓜子的热量问题。

南瓜子是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食物，其热量也较为适中。根据国家卫生健康委员会发布的《中国居民膳食指南》（2024年版），每100克南瓜子的热量约为559千卡（kcal）。

需要注意的是，南瓜子的热量并不高于其他坚果类食品，如杏仁、核桃等。南瓜子可以作为一种健康的零食食用。

南瓜子不仅含有适量的热量，还含有丰富的营养成分。南瓜子中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B、维生素E、镁、铁、锌等营养成分。

其中，南瓜子中的锌含量较为突出，每100克南瓜子中的锌含量约为10毫克。锌是人体必需的微量元素之一，对于维护人体免疫系统、促进伤口愈合、维持正常生殖发育等方面都有重要作用。

南瓜子可以生食或烤炒食用。生食南瓜子可以帮助保留其营养成分，但是也可能会导致消化不良等问题。建议将南瓜子烤炒后再食用。

南瓜子的烤炒方法多种多样，可以根据个人口味选择适合自己的做法。常见的烤炒南瓜子的方法包括：清炒、糖醋、五香等。

核桃（hétáo）是一种常见的坚果类食品，其热量较高，每100克核桃的热量约为654千卡（kcal）。核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、镁、锰等营养成分。

杏仁（xìngrén）是一种营养丰富的坚果类食品，其热量适中，每100克杏仁的热量约为579千卡（kcal）。杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、镁、钙等营养成分。

国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南[M].北京：人民卫生出版社，2024.

相关问答拓展:

南瓜子中含锌元素比较丰富，钙的含量并不多，100克的南瓜子含有37毫克钙，而100克牛奶中的钙含量是104毫克。所以补钙效果远远低于牛奶，南瓜子的热量很高，100克南瓜子含有近一半的脂肪，加之炒南瓜子比较干，也含有较高盐分，吃多无益。所以南瓜子不是补钙的好食物。

南瓜子中含锌元素比较丰富，钙的含量并不多，100克的南瓜子含有37毫克钙，而100克牛奶中的钙含量是104毫克。所以补钙效果远远低于牛奶，南瓜子的热量很高，100克南瓜子含有近一半的脂肪，加之炒南瓜子比较干，也含有较高盐分，吃多无益。所以南瓜子不是补钙的好食物

瓜子的热量高。

瓜子包括南瓜子、西瓜子、葵瓜子等，每100g各种瓜子有500-600千卡左右的热量。

以南瓜子为例，每100克炒南瓜子含582大卡热量，碳水化合物7.9克，蛋白质36克，脂肪46.1克，单不饱和脂肪酸16.5克，饱和脂肪酸7.9克，多不饱和脂肪酸19.8克，膳食纤维4.1克，维生素E27.28毫克，钾672毫克。

实际上，各种瓜子的热量约600千卡/100克，瓜子的热量相对较高，主要因为瓜子内油脂含量较为丰富。如果大量食用瓜子，容易导致摄入热量过高，从而导致体内热量过剩，引起脂肪堆积，进而导致肥胖，因此不建议需要减肥的人群大量食用瓜子。

南瓜子的营养价值热量（千卡）：597.00胆固醇（毫克）：0.00膳食纤维（克）：0.00蛋白质（克）：26.60脂肪（克）：52.80碳水化合物（克）：12.90营养指数中的数值均为每百克食物的含量每百克南瓜子所含矿物质，维生素南瓜子种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2.0cm，宽0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。种皮较厚，种脐位于尖的一端。除去种皮，可见绿色菲薄胚乳，内有两枚***肥厚子叶。南瓜籽平均出仁率为76.9%,含油量为48.61%,脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及少量的月桂酸、棕榈油酸、亚麻酸、花生酸等八种酸组成。

每100g盐焗南瓜子的热量是600大卡左右，要知道每100g苹果的热量是50大卡;鸡蛋的热量是144大卡;蛋糕的热量是350大卡;巧克力的热量也才586大卡。吃100g南瓜子的热量就相当于吃掉1200g苹果的热量，所以南瓜子虽小，热量可不低。白米饭(发热量:116卡/100g)，一碗饭一般是150g（一般工作）为174卡发热量，所以大约等于3.44碗饭发热量。