樱桃褐腐病与灰霉病

樱桃褐腐病与灰霉病的危害及控制方法

樱桃褐腐病和灰霉病是樱桃栽培过程中常见的两种病害，它们会严重影响樱桃的品质和产量。对于这两种病害的防治措施，需要引起农业专家和果农的高度重视。

樱桃褐腐病

樱桃褐腐病是由真菌引起的，主要通过果实的伤口或者裂缝侵入。感染后，樱桃果实表面会形成褐色或灰色的斑点，果肉会变软腐烂，严重的话，会导致果实脱落。樱桃褐腐病的防治措施主要包括以下几点：

1.剪除病株

在樱桃栽培的过程中，如果发现有樱桃树出现了褐腐病的症状，应该及时将病树剪除，避免病害的扩散。

2.清除果实残留物

果实残留物是樱桃褐腐病的重要传播途径，果农需要及时将果实残留物清除干净，避免病害的传播。

3.使用药剂

樱桃褐腐病的防治过程中，可以使用一些有效的药剂进行喷洒，如50%的甲基托布津可湿性粉剂、50%的托布津可湿性粉剂等。

灰霉病

灰霉病是由灰霉菌引起的，这种病害主要通过空气传播，感染后会导致樱桃果实表面出现灰色霉斑，果肉会变软烂，严重的话，会导致果实脱落。灰霉病的防治措施主要包括以下几点：

1.剪除病株

与樱桃褐腐病一样，灰霉病的防治过程中也需要及时剪除病树，避免病害的扩散。

2.提高通风条件

灰霉病的发生与通风条件有关，果农需要注意保持樱桃园的通风良好，避免潮湿环境的形成。

3.使用药剂

灰霉病的防治过程中，可以使用一些有效的药剂进行喷洒，如50%的多菌灵可湿性粉剂、50%的苯醚甲环唑可湿性粉剂等。

问题拓展

问题一：樱桃褐腐病和灰霉病的发生和发展与环境因素有什么关系？

答案：樱桃褐腐病和灰霉病的发生和发展与环境因素有很大的关系，包括温度、湿度、通风等因素。樱桃褐腐病在高温潮湿的环境下易于发生和发展，而灰霉病则在低温潮湿的环境下易于发生和发展。

问题二：对于樱桃褐腐病和灰霉病的防治，果农有哪些注意事项？

答案：果农在进行樱桃褐腐病和灰霉病的防治过程中，需要注意以下几点：及时剪除病树、清除果实残留物、提高通风条件、使用有效的药剂等。

问题三：如何进行樱桃褐腐病和灰霉病的药剂喷洒？

答案：樱桃褐腐病和灰霉病的药剂喷洒应该在果实开始发育的初期进行，每隔7-10天喷一次，喷药的浓度要根据药剂的使用说明进行调配。

问题四：樱桃褐腐病和灰霉病的防治措施有哪些局限性？

答案：樱桃褐腐病和灰霉病的防治措施存在一定的局限性，如药剂使用过多会影响果实的品质，同时药剂的滞留期也会对果实的安全造成一定的影响。

问题五：如何进行樱桃的病害监测？

答案：樱桃的病害监测可以采用人工巡查和技术手段相结合的方法，如利用红外线热成像技术对果实进行检测，可以快速准确地发现果实的病害。

相关拓展：

问：樱桃灰霉病用什么药治疗？樱桃病果发霉掉果是灰霉病吗

樱桃在结果期遭遇连续的潮湿的环境，会增加果期病害的发生率，出现灰霉病的病理特征的其中一项表征即为果实发霉脱落。盯唯
那么，详细樱桃灰霉病的症状是什么?樱桃灰霉病的发病规律和防治措施怎么做?一起来看一下。
樱桃病果发霉脱落是灰霉病吗樱桃发生灰霉病，初期症状表现为褐色油状斑点，果实受害后变褐坏死腐烂，病部褐色并稍凹陷，发展凯高培日久可在病斑之上生出绒霉状物。
持续的病害不处理可引起果实干缩软化、脱落。
樱桃灰霉病的发病规律?樱桃发生灰霉病在下雨时间多、田间湿度大的情况下比较普遍，病株率可在80%以上。
需要注意的是，樱桃灰霉病可以通过病残体在土壤中越冬，在15-20℃的花期和果实成熟期发病较多，可通过雨水、昆虫、气流等进行传播。
种植樱桃，降低灰霉病对樱桃果实和产量的影响，种植管理中需以预防为主。
樱桃灰霉病的发病规律和防治措施一、萌芽期施肥防病樱桃灰霉病病菌以菌核、菌丝体或分生孢子在病残体内越冬，在合适的环境条件下发展并形成流行。
在病菌繁殖成成熟孢子之前很好的抑制发展，可以降低灰霉病的发生率。
樱桃灰霉病防治，在樱桃萌芽后随水灌根冲施根小子复合微生物菌肥两次，可以有效降低灰霉病、根腐病等的发生率。
根小子每克的活菌数在2亿个左右，不仅含有枯草芽孢杆菌和苏云芽孢杆菌等，含有海藻素和氮磷钾等有机质营养，防病的同时可以促进根系生长，早期使用可预防土传病害一念岁季的发生。
叶面肥根小子微生物菌肥治重茬根腐黄叶死苗烂根强生根通用水溶肥淘宝￥25购买二、生长过程中防病樱桃灰霉病在低温潮湿的环境下发病迅速，在种植管理中，可以使用昆仑风、芸乐收等防病增产叶面肥套餐进行叶面喷雾，壮苗促长的同时可以很好的降低生长过程中高湿病害的发生率。
防病措施没有达到理想效果的，需及时摘除病果，并对果园使用丙硫唑、多菌灵、乙蒜素等进行全株均匀喷施，同时疏叶绑枝，增加田间的通透性，用以降低病害的发生和发展。
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问：桃褐腐病有哪些症状？

桃褐腐病又称菌核病、灰腐病、灰霉病，是我国桃树主要病害之一，分布很广，北方和南方桃区均有发生，以浙江、山东沿海地区和长江流域喊睁一带发病最重。褐腐病不仅在果园中造成落果和烂果，而且在贮运期中亦可继续传染发病，造成损失很大。

【症状】

桃褐腐病能危害桃树的花、叶、枝梢及果实，其中以果实受害最重。

花受害常从雄蕊及花瓣尖端开始，初呈褐色水渍状斑点，后延至全花，变褐而枯萎。天气潮湿时，病花迅速腐烂，表面丛生灰霉；天气干燥时则萎垂干枯，残留枝上，长久不脱落。

嫩叶受害，多从叶缘开始，产生圆形褐色水烫状斑点，很快扩大，边缘绿褐色，中部黄褐色，可见有深浅相间的轮纹，后逐渐扩展到叶柄，全叶枯萎，郑型岁病叶残留于枝上经久不落。

侵害花与叶片的病菌菌丝，可通过花梗与叶柄逐步蔓延到果梗和新梢上，形成溃疡斑。病斑长圆形，褐色，后期中央稍凹陷，边缘紫褐色，常发生流胶。当溃疡斑扩大环绕枝梢一周后，上部枝条枯死。气候潮湿时，溃疡斑上也可长出灰色霉丛。

果实自幼果到成熟期均可受害，但在果实接近成熟时受害最重。果实发病初期，果面产生褐色圆形病斑，如环境条件适宜，病斑在数日内便可扩及全果，果肉也随之变褐软腐，在病斑表面长出灰褐色绒状霉丛，即病菌的分生孢子层。孢子层常呈同心轮纹状排列，后布满全果。病果腐烂后易脱落，少数因失水变成僵果，悬挂于树上至翌年也不脱落。幼果期受侵染，除伤果外，一般不随即发生果腐。有些地方，幼果受侵染后形成小坏死点，不扩展，呈休止侵染状态，到果实成熟期恢复活动，引起果实腐烂。授粉不良的败育果，或坐果后受伤萎蔫的伤果，以及疏果时的落地果，受褐腐病菌侵染后，果面布满分生孢子层，在潮湿环境中，这种情形十分普遍租腊，但在干旱地区少见。

问：樱桃打什么药不长虫？

虫量较多时，树上喷洒10%吡虫啉4000倍+40%毒死蜱1500倍液，可兼治蝽类、蚜虫、叶蝉、介壳虫、卷叶虫等。如果虫量小就不要喷药，以免杀伤蜜蜂和天敌。

谢花后1周，喷洒农用链霉素于枝叶和主干，防治细菌性穿孔病。7-10天后再喷洒一次大生M-45可湿性粉剂800倍液+阿维菌素+高效氯氰菊酯，防治穿孔病、叶斑病、褐腐病、灰霉病、红蜘蛛、卷叶虫、梨小食心虫、叶蝉、蝽、介壳虫。

问：樱桃主要预冷方式有哪些？

低温冷藏保鲜将冷库提前消毒并降温至-1-0摄氏度，待刚采摘大樱桃进行挑选后，分批量放入冷库内并使果温迅速降至2摄氏度以下。低温贮藏可以降低大樱桃的呼吸及其他代谢活动，减少水分消耗，延缓成熟、组织软化以及颜色变化，增强对病原微生物侵入引起劣变的抵抗能力，能够有效地保持大樱桃的新鲜度，并且可以贮藏2-3个月。气调贮藏保鲜气调保鲜是调整果实贮藏环境中气体成分的一种贮藏方法。它是由冷藏减少环境中氧气浓度，增加二氧化碳浓度的综合保鲜方法。入贮前，将大樱桃果实置放于40mg/kg氯化钙溶液中浸泡2h后晾干，以增加钙离子从果皮向果肉转运，有效地增加果实的硬度。果实经预冷后入库，可以显著地降低其自身的呼吸强度，减少水分和营养物质的消耗，有助于提高耐贮性和保鲜效果。气调贮藏期间的温度应保持在0摄氏度左右，相对湿度保持在80-90%,二氧化碳浓度控制在10%-20%之间，氧气浓度尽量控制在5%以下。减压贮藏保鲜减压贮藏可使果实色泽保持鲜艳，果柄保持青绿，在温度相同的情况下与常压条件相比，果实腐烂发生现象会迟些，经减压贮藏的果实硬度与风味损失也很小。减压贮藏的压力为53.31-5.263xpa，在减压贮藏条件下，大樱桃一般可保鲜6-10周。涂膜保鲜涂膜处理是在果实表面形成一层薄膜，大樱桃果实可用N,O-,羧甲基壳聚糖涂膜贮藏保鲜60天。涂膜能够抵制果实气体交换，降低呼吸强度，从而减少其营养物质的消耗，减少水分蒸发造成的损失。使果实外表饱满新鲜硬度较高。由于有一层薄膜保护，可以明显地减少病原菌的侵染而避免果实腐烂。从而更好地保持果实的营养价值及色、香、味、形，延长果实的货架寿命。预冷预冷方式有低温预冷和水冷。因为樱桃果实小,当低温预冷的温度为3～5℃时,2～3h即可使果温与库温平衡,然后即可将温度调至正常保鲜状态,对成熟的果实也可直接进入保鲜温度下保鲜,而无冷害产生。水冷是将甜樱桃果实放入冷却水中来降低果温,如果有条件可以在流动水中进行,效果更好。水冷时还可以将果面除污和防腐同时进行。钙处理果实中钙的生理功能主要是维持细胞壁和细胞膜的结构与功能,调节果实的呼吸代谢和乙烯的生成,减少水分散失,提高抗性等。采用减压渗钙的方法处理甜樱桃,结果发现Ca2+能抑制果实中POD和PPO活性,且随浓度增加抑制作用增强,Ca2+含量与PPO活性呈显著负相关,使腐烂率降低3818%～100%,褐变率降低%～%。防腐处理樱桃皮薄多汁,在采收、运输和包装过程中极易造成机械伤而被病原菌感染,酿成腐烂。甜樱桃果实主要病害有灰霉病、青霉病、软腐病、褐腐病和绿腐病等。主要防腐方法有化学防腐、生物防腐及综合措施等。由于人们担心化学残留的问题,所以化学防腐有逐渐被淘汰的趋向。生物防腐是利用某些动植物提取物的抗菌功能对甜樱桃进行防腐处理。姜爱丽等[7]研究表明,在1℃条件下,用北京营养源研究所制取的酵母提取液处理甜樱桃后,再用0104mm的低密度聚乙烯袋包装,贮至第18d时好果率100%,而对照的好果率只有6917%。生物防腐剂的应用和推广虽然还有一定的局限性,但是人们已经已经看到了曙光。减压保鲜甜樱桃是近几年出现的新型保鲜技术，除具备CA保鲜的特点外，还有利于果实内源乙烯的扩散，从而减轻乙烯的生理作用，使果实色泽保持鲜艳和果柄保持鲜绿。试验表明，在0℃条件下，容器压力控制在53kPa,4h换气1次,可使甜樱桃保鲜42～70d。因减压保鲜成本较高，操作繁琐，且果实风味物质容易损失，难以在短期内大范围推广