扁豆角

扁豆角的种植及农药使用

扁豆角是一种常见的蔬菜，其营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在种植扁豆角的过程中，农民需要注意一些细节，以确保扁豆角的产量和质量。

一、扁豆角的种植技巧

1.土壤选择：扁豆角喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，最适宜的土壤pH值为6.5-7.5。

2.播种时间：一般在春季或秋季进行播种，春季播种一般在3月底至4月初，秋季播种一般在9月底至10月初。

3.播种方式：扁豆角的播种方式有直播和插秧两种。直播是将种子直接撒在土壤上，插秧则是先将种子发芽，然后将幼苗移植到土壤中。

4.灌溉：扁豆角需要充足的水分，但也不能过度浇水，以免导致病害的发生。一般每隔3-4天浇一次水，每次浇水的量要控制在土壤湿润即可。

二、扁豆角常见的病虫害及防治方法

1.病害：扁豆角常见的病害有霜霉病、灰霉病和褐斑病等。防治方法：使用有效的农药进行喷洒，如50%氧乐果悬浮剂、50%多菌灵水剂等。

2.虫害：扁豆角常见的虫害有豆蚜、斑潜蝇和白粉虱等。防治方法：使用有效的农药进行喷洒，如40%辛硫磷乳油、10%吡虫啉可湿性粉剂等。

三、用户关心问题解答

1.扁豆角的营养价值如何？

答：扁豆角含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钾、镁、铁等矿物质含量较高，有助于增强人体免疫力。

2.扁豆角的种植温度和湿度要求是多少？

答：扁豆角的生长温度在18-30℃之间，最适生长温度为20-25℃，湿度在60%-80%之间。

3.扁豆角的采摘时间是什么时候？

答：扁豆角的采摘时间一般在果实长到10-12cm左右时，此时果实味道最佳，口感最好。

扁豆角的相关知识

农药：农药是指用于防治农作物病虫害、杂草等的化学药剂。农药的使用可以提高农作物产量和品质，但也会对环境和人类健康造成一定的危害。

参考文献：

1.《扁豆角种植技术》

2.《农药使用与安全》

相关问答拓展:

你好，青椒炒扁豆角的家常做法如下：1.准备材料：扁豆角250克、青椒150克、生姜4片、蒜2瓣、盐、生抽、料酒、糖、味精、油适量。2.将扁豆角洗净切成小段，青椒洗净切成丁，生姜切成末，蒜拍成蒜片备用。3.锅中倒入适量油，油热后下生姜和蒜煸炒出香味。4.倒入扁豆角翻炒几分钟，再加入青椒丁一起翻炒。5.加入少量盐、糖、料酒、味精，继续翻炒均匀。6.最后加入生抽，出锅前继续翻炒几秒钟即可。特别提示：扁豆角在炒之前一定要焯水，否则口感会很难嚼，而且更容易糊。

1.

扁豆通常种植在3月至5月之间，适合春季种植，因为此时温度更适合扁豆生长，最晚种植时间为5月，一般采用种子播种的方法。

2.

种植扁豆需要在土层深厚、排水良好的地方进行。可以给它补充一点农家肥，之后要将土壤深翻并整平，这样才能进行种植。种之前可以喷点水，让它有一定的湿度。

3.

为了提高扁豆的出芽率，播种前要催芽，将种子放到恒温箱中，等表皮露白后再进行播种，直接将扁豆种子撒在泥土中，并覆盖1-2厘米的土，最后盖上地膜。

4.

扁豆出苗后要控制好温度，白天气温维持在20-25℃之间。如果温度超过30℃，要加强通风，以免茎叶徒长，另外在扁豆生长期间，要勤施复合肥溶液。

步骤1

扁豆摘去老筋洗干净，焯水至变色，捞出控水装盘。焯水时加少许食用油和盐，可以让扁豆的色泽更鲜亮。

步骤2

大蒜切末，盐、糖、生抽加适量白水融化稀释，锅内倒入食用油烧热关火，放入蒜末翻遍出香味儿，倒入调味料烧开，浇在扁豆上，淋入少许芝麻油。

一、科属区别

1、白扁：豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物，又称为眉豆、峨眉豆、羊眼豆、茶豆等。

2、豆角：豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，又称为豇豆、长豇豆、带豆等。

二、形态特征区别

1、白扁：形状扁平，比较短小，大概半寸宽两寸长，表皮质感细密，有轻微波动，豆荚肉较厚，多为嫩绿色，成熟后可成绿白色。

2、豆角：一般有白豆和绿豆两种，长度会有不同，豆荚长而像筒，整体紧实脆嫩，呈翠绿色，一般以豆角厚而薄均匀、颜色鲜艳、光泽透明、种子饱满为佳。