香菜种植技术

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　　香菜种植对土地的需求是较为严格的，需求土壤层肥沃，锁水保肥性好，排灌便捷，此外还需求注意一点，就是说不可以连作，连年栽种香菜，一个是土壤层中微量元素欠缺，会导致香菜的产量下降，二是病菌累积过多，易于造成死苗烂根，因此不可以决定连作土地。香菜种子在种植前要先处理，先将外面的果皮搓掉，随后放到水中泡浸一天，让种子吸足水份，捞起来后放到湿巾纸上，并保证温暖的环境，期内勤喷撒水份，大约7-10天种子就可发芽，发芽过后再进行种植。

　　香菜种子经过正确的催芽就可完成种植了。先将土地淋湿，保证土地潮湿。

　　随后将发芽的种子匀称的撒在土地中，覆盖一层薄土和塑料膜就可以，塑料膜能发挥非常好的保温保湿功能，能促进香菜小苗尽早萌生，等香菜小苗长出三四片叶片就可掀起透气了。香菜在整体成长期需求大量的营养，因此种植前要施足底肥，通常每亩使用腐熟的有机肥料一千五公斤到两千公斤，过磷酸钙10千克，复合肥5千克。

　　施肥后，翻地2-3次，让土壤层和肥料混和匀称。进入成长期可决定浇水追肥蔬菜专用肥。

　　在采摘前20天要终止施肥，通常在种植后五十天上下就可以收获。

好文探索：冬季香菜的种植技术及要点

　　香菜对土壤的要求不是很高，但是要保证土壤有良好的排水性和保水性，建议选择地势高、土层深厚、肥沃的地块播种为宜。选好地后，深翻25厘米、深耕20厘米，并施足底肥，之后耙平起垄、做畦、开沟起垄，等待播种。

　　冬季种植香菜应选择耐寒、返青早、抽薹晚的品种，如米兰铁杆香菜等。就是将香菜种子在温水中浸泡24小时以上，然后放在20-25度下进行催芽，这样浸种催芽处理之后，要比直接播种出苗率更高一些。

　　有条件的最好在播种前用杀菌剂拌种处理后再进行播种。

　　（1）时间：冬季种植香菜一般出苗30天后，即可采收大苗上市了。

　　因此大家可以根据采收时间，来确定种植时间，如春节前后价格高，此时采收上市的，则可选在11月份开始播种。

　　（2）方法：香菜的播种以撒播为好，在撒播出苗以后，香菜的幼苗能遮盖畦面，这样可以减少水分的蒸发减少，还能够降低地表间的温度。

　　在进行移栽时一般都是将幼苗的根茎露出地表层即可。当幼苗长到10-15厘米时就可以适时的进行定植了。

　　冬季温度低，浇水时间要科学，一般选择晴天中午浇水，而且浇水量不宜太大，保证水流过去，水也就下渗完就可以了。另外，生长期间可追肥2-3次，以氮磷钾肥配合施入，可以追施含钾较高的复合肥。

　　在夜间土壤结冻、白天隔化时立即灌封冻水，顺水施三元复合肥或二铵10-15千克，灌后在畦面上覆盖干草等防寒越冬物。

　　可一次采收，也可以多次采收。

　　如果一次采收的话，主要采用连根拔起的采收方式。如果多次采收，可以用剪刀剪取其根部两厘米往上的部分，把它的生长点留下。

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精选问答：

　　1、冷棚香菜种植技术？

　　1、翻整土壤

　　想要种植大棚香菜，就要从土壤的翻整上着手，先将挑选好的用以栽培的土地进行一次彻底的翻整和松土，将土层中旧有的草根杂物等剔除掉，并打碎板结的土块，施加一定量的基肥进去，如果天气过于干燥则要适当的浇水保湿。

　　2、处理种子

　　想要让香菜出苗快的话，就要对其种子进行一次催化的处理。这种植物的种子外皮坚硬，使得内部的芽心很难顶破外壳萌发，因此在种植前要将其搓碎分开，并在大约35-40摄氏度的温水中浸泡6小时左右，种子的萌芽率才能得到提升。

　　3、播种手法

　　香菜的种子在水中浸泡到微微露白时就可以进行播种了，将种子均匀的播撒在事先所准备好的松软土层上，然后再覆盖上一层薄土即可。注意种子之间不能隔得太近，播种完成之后浇水一次，保证土壤微微湿润但没有积水即可。

　　4、及时采收

　　香菜的生长发育速度是比较快的，对于那些已经达到了标准的香菜需要尽早的进行采收，防止出现老化抽薹的现象，一般来说在其长到大约20-25厘米高度时就可以进行采收了，为了保持其市场价值，在凌晨采收最能保持新鲜度。

　　2、香菜如何种植？

　　香菜种植方法如下：

　　一、香菜种植技术—品种选择

　　在提到香菜的种植方法前我们首先要了解如何选择好的品种，香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高。小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

　　二、香菜种植技术—田间管理

　　1、冬季管理

　　冬季是很多植物最难度过的一个季节，香菜的种植方法也是如此，一般入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵追肥，可提前收获。

　　2、夏季管理

　　芫荽喜凉爽，生长适温1 5～20℃，30℃以上时停止生长，故夏季要注意遮阴降温。

　　3、追肥与浇水

　　定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。定苗后及时浇一次稳苗水，量以不淹没幼苗为宜。随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短。基本上是全生育期浅水5—7次。头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6—7天。经常保持土壤湿润，收获前要控制浅水。

　　三、香菜种植技术—病虫防治

　　1、用无病种子或药剂拌种，并加强棚室温湿度管理。

　　2、扣棚后喷施1000倍“菌核净”1次，10天后再喷1次，立春前后喷第3次，以后每7～9天喷1次。

　　3、生态防治，整个生长期要加强放风，降低湿度以减轻病害发生。

　　4、采收后及时清除病残体，减少越冬菌源。