露地辣椒种植技术与管理

　　这篇农资总结会给全国农友们说明“露地辣椒种植技术与管理”的内容进行周密讲授，期待对各位有所收获，赶紧收藏吧！

　　露地种植辣椒，需要在每年的3-4月份进行播种。可以选择抗病性强、早熟的品种，翻耕25厘米的土，然后施腐熟的有机肥，然后将辣椒种子撒在土上，上面覆盖一层地膜或搭个小棚，使辣椒更容易出现。

　　辣椒的最佳播种时间是每年的3-4月份，而在气温较低的北方地区，每年4-5月份就可以播种，因为辣椒喜温，其种子最适宜的温度发芽温度为23-30度，当环境温度低于15度时，辣椒种子无法发芽。

　　种植辣椒时，要选择排水良好、易排灌的土壤，然后将土犁开25厘米，除去碎石和断根，以免影响辣椒生长，施腐熟的有机肥。

　　肥料或复合肥可以提高土壤肥力，使辣椒长出苗头。

　　种植辣椒时，要选择抗病性好、产量高的早熟品种，然后将种子均匀地撒在土表，然后在土壤上覆盖一层塑料薄膜，以增加土壤中的温度。

　　用竹片或竹竿在地上搭建一个小棚子，以提高植物的发芽率。

　　辣椒养护时，要在植株出苗后立即揭掉塑料薄膜，以防长出细长的幼苗，待土面变白后，再给辣椒浇水一次，保持土壤湿润，待辣椒长出4-5长出真叶时，追施**素或饼肥一次，促进植株快速结果。

好文探索：露地辣椒的种植时间和栽培技术

　　辣椒是大多数家庭中不可缺少的一味调味料，很多地区甚至非常嗜辣，因此种植面积也非常大。现在辣椒种植模式多以露地栽培和大棚栽培为主，下面一起学习露地辣椒种植技术。

　　辣椒是喜温作物，最佳的生长温度为白天25-30度，夜晚温度为15-18度，温度过高过低都会影响辣椒的生长。辣椒发芽的适宜温度为25-30度，在温度低于15度或高于35度时，辣椒种子便不会发芽，所以在种植辣椒时，应根据当地的气候特点来决定。

　　比如温暖的南方，种植辣椒的时间可在每年的3-4月份，北方则要推迟到4-5月份，为了使辣椒更早一点进入到结果期，可先在育苗床上育苗，然后在移栽到大田中，这样便可以提早15-20天来种植辣椒。

　　因为辣椒种子发芽时对气温较为敏感，所以为了使辣椒更好的发芽，在种植辣椒时最好是先育苗后种植。

　　在育苗前，可将辣椒种子在太阳下暴晒1-2天，既可以将种子表面携带的病菌杀死，还可以提高辣椒种子的发芽率。然后在准备好的苗床上先浇透水后，将辣椒种子均匀的撒在苗床上，并覆盖一层薄土后。

　　在辣椒出芽前，要每天**1次，使苗床一直处于湿润状态，一般在种植后的6-7天便可以出苗，在辣椒出苗一多半时，并覆盖一层薄土，防止辣椒苗根系漏出来。在辣椒苗长到5公分左右时，便可以在中午时适当通风透气，在辣椒苗长出4-5片真叶后，便可以进行移栽。

　　当辣椒苗长出3-4片真叶，气温也超过15度时，便可以开始移栽定植。种植过早，因地温还很回温，容易导致辣椒植株长势缓慢，还特别容易落花。

　　辣椒定植的株间距为30公分左右，行间距为50公分，每穴可根据品种的不同栽种2-3棵。在定植后及时浇水，提高辣椒的移栽成活率。

　　辣椒不同生长期的生长特点不同，管理的方法也不同。辣椒在定植后到采摘前应以提高辣椒植株长势、促进根部发育为主，当辣椒开始开花结果时，则要以促进植株长势和提高辣椒的开花结果量为主，等到了高温时，则要开始保根保秧，防止辣椒在炎热夏季出现死株或植株长势减弱的情况发生。

　　等到了辣椒结果后期，则要加强管理工作，延长辣椒的生长时间，从而提高辣椒产量。

　　在定植后气温和地温还很低，根系也很脆弱，所以在定植后可结合灌水来追肥，促进辣椒根系和植株生长。

　　此次追肥主要以氮肥为主，并加入适量的磷肥和钾肥，可促进辣椒植株长势。除了浇水施肥以外，还要适当中耕松土，有利于辣椒根系发育。

　　在辣椒开花结果时，气温和降雨量都会增加，也是病虫害的高发期，所以在此时除了要追肥灌水以外，还要做好病虫害的防治工作。这个阶段追肥可根据辣椒植株的长势来考虑是否追肥，若辣椒植株长势较弱，可适当追施磷肥和钾肥来促进植株生长，并提前采收门椒，防止辣椒植株早衰。

　　高温高湿季节的到来，也是辣椒盛果期的到来，此时温度高，降雨量大，还会引起病虫害的发生，导致辣椒植株落花落果严重，大大影响辣椒的产量和品质。所以在高温高湿天气下，在雨后要及时排水，并且在雨后可追施少量化肥来保秧。

　　为了防止雨后干旱导致病害发生，可根据土壤墒情在早晚浇水，保证辣椒生长所需水分。

　　随着高温高湿天气的结束，辣椒植株虽然开始恢复生长，但是也即将开始衰败，所以在天气转凉后，要做好水肥管理工作，促进第二次盛果期的形成。

　　此时追肥应以速效肥料为主，并结合灌水同时进行，从而满足辣椒生长所需养分和水分，提高辣椒的结果率。

　　病虫害的发生，严重影响了辣椒的品质和产量，所以应提早做好辣椒病虫害的防治工作。

　　辣椒常见的病虫害有青枯病、疫病、棉铃虫、蚜虫等等。

　　青枯病多发生在高温高湿的环境中，并且随着湿度和温度的升高，病菌蔓延的速度也越快。

　　发病的叶片在白天时会枯萎，到了阴天或晚上时会恢复，2-3天后，叶片虽然会保持绿色，但是整株会枯死。为了防止青枯病的发生，要选择抗青枯病的辣椒品种，并且合理轮作。

　　在发现青枯病后，可将病株拔掉并带出菜园销毁，并用春雷霉素兑水后进行灌根。

　　疫病：疫病在辣椒整个生长期间会发病，叶片上会出现圆形或近圆形病斑，茎部会出现暗绿色的水浸状软腐，严重时会造成整株死亡。

　　在疫病发病初期可用25%早霜灵或58%甲霜灵猛锌兑水后灌根。

　　辣椒果实的生长速度比较快，一般在谢花后的2-3周便可以采收，也可以等到果实变红以后在采收。

　　在采收时要注意，要将果柄一起摘下，并分批采收，可提高辣椒的产量。

精选问答：

　　1、大艳红辣椒种植技术要点？

　　一、整地上肥培养辣椒的土壤请求耕性杰出、排灌便利，地形平整，不能在盐碱和低洼地上培养。露地培养要施足基肥，于定植前10天亩施优异农家肥5000公斤～7500公斤、过磷酸钙75公斤～100公斤、碳酸氢铵50公斤作底肥。2/3用于地上铺施，耕翻20厘米～25厘米；1/3底肥开沟会集施用。按80厘米垄距起垄，垄高15厘米，垄面宽50厘米。

　　　　二、定植移栽辣椒苗应选天阴或晴天下午3：00后进行，起苗前1天浇透水，起苗时尽量多带宿根土，运送过程中要注意别伤了苗叶根，尽量不栽萎蔫苗。辣椒定植不宜过深，以与子叶节平齐为规范。通常亩栽3000株，栽后即可覆土洒水。

　　　　三、田间管理辣椒定植后，主要任务是松土保墒，推进发根，推进开花结果。定植5天～7天后可浇1次淡肥水，地皮发白后进行深锄7厘米，以进步地温。应进行蹲苗，以推进根系成长，避免地上部徒长。

　　　　20天后因为气温上升，植株成长敏捷，分生出很多短枝，此刻要弥补水肥。可亩追施**素15公斤、磷酸二铵20公斤、饼肥50公斤，随后洒水，水量要大。雨天要及时扫除积水，并坚持土壤干湿度均匀。开花期要恰当操控肥水，只需坚持土壤湿润即可，以防植株徒长及落花落果。

　　　　进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时去除门椒，避免果实掉落导致长势虚弱。联系洒水进行上肥，每亩追施磷肥20公斤，**素5公斤。

　　　　四、病虫灾防治

　　　　（一）病害防治 在辣椒大田出产中常见病害有辣椒疫病、根腐病、青枯病、病毒病。

　　　　1.农业防治。提倡起垄培养，挑选排灌便利的地块培养，培养壮苗，合理密植，暴雨后要及时排水。

　　　　2.药剂防治。①种子消毒。用1％硫酸铜液浸种5分钟。②叶面喷雾和灌根。定植后用50％早霜铜可湿性粉剂500倍液或70％乙磷铝(DTM)可湿性粉剂500倍液等药喷洒植株和地上。 高温时节灌水前亩撒96％硫酸铜3公斤，后灌水，可有用防治辣椒疫病。用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或40％多硫悬浮剂600倍液，发病前期每隔10天摆布灌根1次，接连灌2～3次，可防治辣椒根腐病。用72％农用链霉素可湿性粉剂倍液或77％可杀得可湿性粉剂500倍液，隔7天喷1次，接连3～4次，可防治辣椒青枯病。用20％病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5％植病灵乳油剂1000倍液，隔10天喷雾防治1次，连喷3～4次，可防治病毒病。

　　　　（二）虫灾防治 辣椒虫灾主要有蚜虫、茶黄螨等。

　　　　1.蚜虫的防治。可选用10％吡虫灵，50％劈蚜雾乳油4000倍液喷雾防治。

　　　　2.茶黄螨的防治。可用45％硫胶悬剂300倍液或73％克螨特乳油1000倍液，20％哒嗪磷乳油1000倍液，40％乐果乳油1000倍液等，每10天～14天喷1次叶背、嫩茎、花蕾和幼果。

　　　　五、适时采收

　　　　辣椒可接连结果屡次采收，通常在花凋零20天~25天后可采收青果。

　　2、北方露地港椒的种植方法和时间？

　　一般可以在3-4月播种辣椒，而在温度较低的北方，一般可以在4-5月播种。辣椒是喜温暖的作物，种子发芽适温为23-30℃，当环境温度低于15℃时很难出苗。

　　辣椒适合种植排水性好且排灌方便的地方。选地完成后需进行翻耕，并施入腐熟的有机肥或者复合肥，提高土壤的肥力。平地需要起垅种植，将辣椒种植在陇上，植株才能健壮生长，在需要水分的时候采取沟灌的方式进行，不宜大水漫灌。

　　选择产量较高、抗病性好的早熟品种，还需对种子进行浸泡催芽处理。将种子均匀播种在土壤中并覆盖地膜，提高温度，可用竹竿搭建小拱棚，增加发芽率。辣椒生根很快，可以不带土移栽，在毁茬地栽植辣椒，因为温度高，可以选择营养钵育苗移栽，也可以利用遮阴的方法提高成活率。

　　可以一穴一株，也可以一穴两株，每亩保证6000-株辣椒苗，不同类型的品种，密度有一定的差别。过于密植，会造成植株徒长，造成落叶、落花和落果现象，病虫害增多，抗旱能力下降等，产量和品质都会受到影响

　　辣椒需要较高的土壤肥力，才能保证幼苗健壮、花芽分化多和结实率高的效果，一般每穴用腐熟农家肥一大把替代细土(0.3-0.5公斤)，不但可以提高腐殖质含量，还能起到保墒作用，提高移栽成活率。

　　缓苗以后每穴浇灌稀释的腐熟人粪**，满足辣椒苗苗期对于养分的需求。进入花蕾期，每穴施入20克硫酸钾型三元复合肥，在开花盛期和结果期，再追施1-2次三元复合肥，追肥和浇水同时进行，或者咋雨后及时进行，可以提高肥料利用率。

　　根据辣椒的生长状况要及时进行摘心、摘叶、疏花疏果、打杈。为了增加植株通风透光性，一般门椒收获后就将第一分枝以下的老叶黄叶全部摘除，双行种植的可以将向内伸展的弱势枝摘除。为了促进辣椒上部果实膨大生长，通常在拉秧15天左右将所有果枝的尖打掉，促进植株下部生长。