竹笋煮多久 竹笋煮多久会去除草酸

竹笋煮多久？这是一个非常常见的问题，但是答案并不简单。不同的竹笋种类和大小需要不同的煮熟时间，同时个人口味也会影响煮熟时间。在本篇文章中，我们将从浅入深解析竹笋的煮熟时间，并介绍一些有用的小贴士，让你可以在家里做出美味的竹笋菜肴。一、竹笋煮多久？答案不简单竹笋煮熟的时间取决于很多因素，比如笋的类型、尺寸和口感。以下是一些常见的竹笋种类和预计煮熟时间的范围：1.春笋：春笋是最常见的竹笋之一，通常需要煮5-10分钟。2.秋笋：秋笋相对春笋来说口感更硬，需要更长时间的煮熟，通常需要煮10-15分钟。3.石竹笋：石竹笋口感更为韧性，需要更长时间的煮熟，通常需要煮15-20分钟。4.毛竹笋：毛竹笋口感更为筋道，需要更长时间的煮熟，通常需要煮20-30分钟。煮熟时间取决于你所使用的竹笋种类，因此我们建议在烹饪之前检查一下包装上的说明或者在网上查阅相关信息。二、如何确定竹笋是否煮熟？当你煮竹笋时，你可能会发现难以确定它是否已经煮熟。以下是一些小贴士，可以帮助你确定竹笋是否已经煮熟：1.用筷子或者刀子戳一下竹笋的底部，如果它很容易穿透，那么它已经煮熟了。2.尝一下竹笋，如果它的口感与你所期望的相似，那么它已经煮熟了。3.竹笋通常会变得更加柔软，颜色也会变浅，这是一个煮熟的信号。三、如何煮出美味的竹笋？煮竹笋并不难，但是有一些小贴士可以帮助你煮出更美味的竹笋：1.在烹饪之前，削掉竹笋的外皮，切成合适的尺寸。2.将竹笋放入沸水中煮熟，加入一些盐和油可以增加它的味道。3.在煮熟之后，你可以用凉水冲洗一下竹笋，这样可以使它更加脆嫩。4.如果你想要更加特别的口感，你可以尝试在煮竹笋之前先将其腌制一段时间，这样可以使它更加美味。四、竹笋是一种非常营养的食物，它可以被用于制作各种美味的菜肴。虽然竹笋的煮熟时间取决于很多因素，但是我们可以根据不同的竹笋种类和尺寸来确定大致的煮熟时间范围。同时，我们也可以通过一些小贴士来确定竹笋是否已经煮熟，以及如何煮出更美味的竹笋。参考资料来源：1.《中华养生大全》2.《中国饮食文化大全》3.《中国食材大全》

相关拓展：

问：想知道笋要煮多久？

5分钟。

鲜竹笋煮5分钟就能熟透，但是竹笋是不容易别高温破坏口感的食答此带物，因此竹笋煮5分钟以上也是可以的。

但是要注意鲜竹笋在煮之前要先焯水一次，再进行烹饪。

干竹笋在煮之前要先泡发，泡发时使用冷水需要一清芦天左右的时间，使用热水会泡发得更快，一两个小时就可以了。

煮笋小贴士：

在煮笋子的时候要在冷水的时候下锅，如果一开始就用热水的话，会使里面的苦味无法除去，在吃的时候就会影响口感。
在煮笋子的时候，扒则放入的清水一定要淹没过竹笋，这样做的原因是防止煮至太长时间会使竹子变得比较干涩。

问：新鲜竹笋要煮多少时间

1、5-8分钟。竹笋烹饪前需要先焯水，因为竹笋中含有草酸，通过高温煮后的竹笋可以分解草酸。
2、另外，竹笋禅拍焯水前，先把竹笋中间的笋衣去掉，以及吧把竹笋硬根和硬皮去核培掉，这样贺氏羡可以去除竹笋的苦涩味道。竹笋切段后冷水下锅，水开后煮5-8分钟即可。

问：竹笋煮多长时间干竹笋怎么煮

材料
面粉300克，笋干50克，鸡蛋两个，酵母5克，木耳5克，葱姜末10克，盐少许，
做法
1.面粉加入3克的盐和150克水，酵母5克，油10克揉成面团，发酵至两倍大
2.然后分成8个小剂子
3.取其中一份按平
4.包入笋干鸡蛋馅（做法是：笋干先提前一天泡好，然后切成小丁，木耳提前30分钟泡软泡大。用手撕成小朵。锅中放油，油热后，倒入鸡蛋液散开，取出。另起锅，倒入油和葱姜末。爆香后，倒入笋丁，倒入鸡蛋丁，再倒入木耳丁，翻炒均匀后倒入适量的盐即可。）
5.包成一个圆饼
6.放入电饼铛中，盖盖。醒30分钟（如果夏天时间要短）
7.正反面全烙成金**即可

问：竹笋煮多久能熟

竹笋一般需要煮20分钟才能熟，竹笋必须要煮熟了才能食用，生的竹笋中含有大量的草酸钙，会影响人体对钙与锌的吸收，煮熟的竹笋，草酸钙大部分会被分解，还能去除涩味。竹笋中含有粗纤维以及草酸钙，胃痛、胃溃疡、胃出血、肾结石及肠胃炎患者不能食用。
竹笋煮多久才能熟
竹笋一般煮20分钟，竹笋煮的时间久吃了对身体也有一定的好处，竹笋因为含有粗纤维与较多的草酸钙，所以必须要煮熟后才能使用，煮熟后竹笋中大部分草酸被分解，不但不会影响钙的吸收，还能去除涩味。
新鲜的竹笋买回来放置时间久了会有苦涩的味道，我们需要将竹笋粗的一头，一层一层的剥壳，较嫩的不用剥，剥好后使用清水冲洗干净，将竹笋切成了两半，放入锅中加入适量的水，煮20分钟后关火。
吃竹笋需要注意什么
将煮好的竹笋捞出，放入冷水中浸泡两小时就可以吃了，可以用来炒菜凉拌等。竹笋中含有粗纤维以及草酸钙，胃痛、胃溃疡、胃出血、肾结石及肠胃炎患者不能食用。
竹笋中含有较多的植物蛋白、维生素及微量元素，有助于增强我们机体的免疫能力，可以提高抗病能力。处于发育期的儿童不能食用生的竹笋，其中的草酸钙会影响人体对钙与锌的吸收。

问：春笋煮多久熟

将春笋完全煮熟要十分钟以上，煮春笋通常是为了去除它内部的草酸，只需让它开水下锅在水沸后煮五分钟即可，不必完全煮熟，这样煮好的春笋可捞出来切丝和里脊肉搭配制成炒菜。春笋肥大、洁白、鲜嫩、营养，有“菜王”的美誉。
煮熟春笋要多久
想要将春笋完全煮熟需要花费十分钟以上的时间，不过在处理春笋的时候并不需要这么久。春笋内部通常含有大量的草酸，人们在烹饪春笋之前习惯将它放入水中熬煮一会去除草酸，并不是为了将它煮熟食用，这里将它煮到六成熟即可。
煮春笋的方法非常简单，我们需要先烧一锅清水，等锅中的水沸腾后将切成段状的春笋倒入锅中，再看到水二次沸腾后继续加热春笋五分钟，这样春笋就被煮到合适的熟度，可以取出来进行下一步烹饪了。
烹饪春笋非常简单，将煮好的春笋切成丝状备用之后，起锅烧油倒入蒜末、豆豉爆香，然后把用生抽、料酒、黄酒、胡椒粉、糖腌制好的里脊肉倒入锅中翻炒，最后放入春笋、红椒炒匀并调味即可。
春笋通常是指在节气立春之后挖出来的笋，这样的笋有肥大、洁白、鲜嫩的特点，有“菜王”的美誉，而且营养极为丰富，除了炒之外，还可以用煎、凉拌等不同的方式来烹饪。