桂花种子能吃吗

桂花种子是桂花果实的一部分，它的形状和大小与杏仁相似。桂花种子的外壳是坚硬的，内部是淀粉质和油脂。桂花种子的营养价值主要来自于其中的油脂，油脂含量约为40%左右。

桂花种子中的油脂主要是不饱和脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸、油酸等，这些脂肪酸对人体有益。桂花种子中还含有一定量的蛋白质、碳水化合物和纤维素等。

桂花种子的外壳很硬，需要先将其破壳取出。破壳后，可以将桂花种子直接食用，也可以将其炒熟、磨成粉或者泡水喝。

桂花种子的味道与杏仁相似，有一定的香味。但是需要注意的是，桂花种子不能生食，因为其含有少量的苦杏仁甙，生食会对人体造成伤害。

桂花种子的确可以食用，而且在一些地方还被当作传统食材使用。但是需要注意的是，桂花种子中含有少量的苦杏仁甙，如果摄入过量会对人体造成伤害，甚至有可能中毒。

建议食用桂花种子时要控制量，不要摄入过量。对于儿童、***、老人等特殊人群，更应该慎重食用桂花种子。

桂花：桂花是一种植物，属于茜草科。桂花花香浓郁，是中国的传统名花之一。桂花的花瓣可以用于制作茶、糕点、酒等食品，还可以提取花香制作香精、香水等。

苦杏仁甙：苦杏仁甙是一种有毒物质，存在于多种植物的种子中，如杏仁、苦杏仁、桂花种子等。苦杏仁甙在人体内分解后会释放出氢氰酸，对人体造成伤害，甚至有可能中毒。

相关问答拓展:

桂花籽能吃的。

桂花结的红色籽粒种子能吃，桂花果是重要的草药的原材料，有润肺止疼功效。

桂花树开花结果，是正常现象，只要树龄成熟，周边水、肥、温度、土壤、大气等环境适宜，桂花和其他树木一样，可以年年开花结果。桂花通常每年9-10月开花，次年4月果熟。在南方，桂花结果十分普遍，人们繁殖桂花树通常用果实播种。

桂花果实在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。

桂花树的种子是一种药材，有很大的药用价值，桂花种子可以起到止痛的效果，桂花籽性温，它可以调理人的心、肝、脾、胃等，具有化痰、止血化瘀、喘咳等症状，平时患者也可以用桂花来泡水喝，它可以疏肝通气，治牙痛，口干舌燥，有效的去除口臭的功效。

桂花的种子有医疗用途。桂花种子即桂花籽,为木犀科植物木犀的果实,桂花秋天开花后结籽,桂花籽开始如青色的小橄榄,逐渐变成紫黑色,翌年3-4月份成熟,种皮***。

桂花树上结的桂籽当然是可以播种啦，这是植物最原始也最可靠的有性繁殖方式。播种前最好对种子先进行催芽，这样可以提高它的发芽率。

将种子放到35度左右的温水中浸泡四个小时，使种皮吸足水分，然后用湿布将种子盖住进行催芽，等到种子露出白色的芽点的时候，就可以进行播种了。

会结果子，叫桂子。不可以食用。

桂花树开花结果，是正常现象，只要树龄成熟，周边水、肥、温度、土壤、大气等环境适宜，桂花和其他树木一样，可以年年开花结果。桂花通常每年9-10月开花，次年4月果熟内。在南方，桂花结果十分普遍，人们繁殖桂花树通常用果实播种。而地处桂花自然分布区域的北缘，气温相对偏低，结果现象也就相对较少。