糯玉米热量
糯玉米热量:探究糯玉米的营养价值
糯玉米是一种常见的玉米品种,因其黏性强,口感独特,备受人们喜爱。糯玉米不仅美味可口,营养价值也很高,其中热量是其重要的营养成分之一。本文将从热量的角度,探究糯玉米的营养价值。
什么是热量?
热量是指食物在人体内被氧化分解时释放出的能量。它是人体维持生命活动所必不可少的能源之一。
糯玉米的热量含量
糯玉米的热量含量相对较高,每100克糯玉米的热量约为116大卡。这主要是因为糯玉米中含有较多的淀粉,淀粉是一种高能量的碳水化合物,可以提供大量的热量。
糯玉米的其他营养成分
除了热量外,糯玉米还含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。其中,糯玉米的蛋白质含量相对较低,但其所含的蛋白质质量较高,具有较高的生物学价值。糯玉米中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,降低胆固醇,减少**等问题。
如何食用糯玉米?
糯玉米可以煮食、蒸食、烤食等多种方式进行烹调。其中,煮食是最为常见的方式。煮熟的糯玉米可以作为主食或小吃,也可以用来制作甜品、点心等。糯玉米还可以搭配其他食材一起烹调,如糯玉米排骨汤、糯玉米炒肉等。
糯玉米是一种营养丰富的食材,其热量含量相对较高,是人体维持生命活动所必不可少的能源之一。除此之外,糯玉米还含有丰富的营养成分,可以为人体提供多种营养物质。在日常饮食中适当食用糯玉米,可以为人体健康带来益处。
参考资料来源:
1.《中国食物成分表》
2.《食品营养学》
3.《中国传统食品营养与健康》
相关拓展:
问:糯玉米热量
每100克糯玉米的热量是172大卡,碳水化合物含量是33.4克,脂肪孙兄含量是1.9克,蛋白质含量是4.7克,纤维素含量是3.5克。
糯玉米和甜玉米的口感有很大的不同,糯玉米里面含有大量的淀粉,吃进嘴里软糯好吃,牙口不好的老人可以买点糯玉米煮着吃,但是不要吃太多,因为不好消化。
其他玉米热量
甜玉米是平时吃得最多的种类,不管是烧烤还是蒸着煮着吃亦或者炒菜大都是甜玉米,甜玉则脊袭米的颗粒小皮薄,口感又脆又甜,**的玉米一般都为甜玉米。每100克甜玉米的热量是107大卡,碳水化合物含量是17.8克,脂肪含量是2.5克,蛋白质含量是3.3克,纤维素含量是4.7克。
水果玉米其实是甜玉米的一种,外观上没有什么区别,但口感上比甜玉米更好一些,香甜多汁含有大量的水分,水果玉米的含糖量非常高,野哗比西瓜还要高。每100克水果玉米的热量是105大卡,碳水化合物含量是17.5克,脂肪含量是2.6克,蛋白质含量是3.1克,纤维素含量是4克。
问:糯玉米热量是多少?
一根糯玉米的热量是172大卡。
糯玉米的籽粒中含有70~75%的淀粉、10%以上的蛋白质、4~5%的脂肪、2%的维生素。营养成分含量高于普通玉米。根据食物热量查询结果得出,一根水煮糯玉米的热量约在172大卡,微微偏高于普通玉米约107大卡的热量。
水煮糯玉米的脂肪含量低,热量约在172大卡。与其他食物做个对比:一个鸡蛋约橘举144大卡、两根香蕉的热量约180大卡、三颗红薯的热量约180大卡、三个苹果的热量约180大卡。糯玉米因为含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱腹感,减少热量的摄取,是许多健身朋友的首选扒笑。
糯玉米为减肥餐
多吃糯玉米补充膳食纤维,可以使人的身体抵抗力有效增强,且身体素质有所提高,对健康来说是百利而无一害的。但是任何东西的摄入都不能过量,玉米也是如此。一次吃太多糯玉米,大量热量堆积在一起,也会使身体肥胖。
想要减肥的人,可以在餐食当中适当添加一些糯玉米,并且配合训练,多做有氧运动,由此减肥的进度也会加快。
水煮糯玉米制作简单,同时非常美味。有很多喜欢吃糯玉米的人,会选择将其加入到一日三餐当中。这种做法其实是不正确的,即便再喜欢吃糯春伍含玉米也应当适量摄取,而不能一次性吃太多,可以一天吃一次或两天吃一次。保持这样的频率既不堆积大量热量,也能使身体健康,是最为合适的。
问:请问糯玉米的热量有多高?致敏性和普通甜玉米一样吗?(女,25岁)谢谢了,大神帮忙啊
一般一根糯玉米热量为300卡左右,谷物因主要为淀粉一般不宜致敏希望采纳
问:一根糯玉米的热量
一根糯玉米的热量大概在150卡路里左右,吃水煮糯玉米并不会让人直接肥胖。
除了减肥的人喜欢吃糯玉米之外,还有一些急需补充膳食纤维的人也会选择多吃糯玉米。而一些父母则盯为了让自己的孩子从小膳食均衡,保持良好的餐饮习惯,也会在孩子的饮食当中添加一些玉米。
吃糯玉米会促进消化,避免大量脂肪被肠道吸收,还可以让大量垃圾被排出耐散体外,减少油脂,这也是其之所以成为减肥餐食材的原因。
糯玉米的用途
1、昌盯氏适合作鲜食玉米糯玉米子粒,——般含糖量为7%—9%,干物质全量达33%~38%,赖氨酸含量比:普通玉米高16%—74%,因而比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性,且子粒粘软清香,皮薄无渣,内容物多,易于消化吸收。作为鲜食玉米,开发前景是非常乐观的。
2、是现代工业的重要原料糯玉米是制酒业的重要原料。可酿制成风独特的优质黄酒;还可加工生产95%-100%的纯天然支链淀粉,且工艺简便,它可省去普通玉米加工支链淀粉的分离或变性加工工艺。支链淀粉广泛应用于食品、纺织、造纸、粘合剂、铸造、建筑和石油钻井、制药业等工业部门。
问:糯玉米热量
一根糯玉米的热量是142大卡。
糯玉米的热量一般都不高。糯玉米是一种低热量食品,一般200克左右的糯玉米热量为150卡路里左右。糯玉米中含有多种维生素和维生素等非常丰富的营养元素,但因为玉米中含有一定的糖分,所以在日常饮食中应避免大量食用。
吃了之后要想完全消耗这部分热量,就得跑2.3公里以上。即便如此,与其它主食比起来,它的热量还是很低的,糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、脂肪和VB2的含量最高。
挑选糯玉米的注意事项:
1、看糯玉米鲜果穗的外观,苞叶紧实颜色鲜绿,玉米须保持完好,果穗的柄部切口处新鲜;撕开一点苞叶观察玉米须子,外面的干枯变黑,里面的玉米须子新鲜呈鲜绿色,玉米粒整齐排列,籽粒饱满有光泽,这样特征的糯玉米是新鲜的玉米。
2、将糯玉米果穗放到手心上用力的握,手感苞叶非常的紧实饱满并能感受到玉米粒含有弹性;若感觉到苞叶松散,或者籽粒较硬,则说明糯玉米太嫩或者太老了。
3、撕开糯玉米苞叶,用指甲掐向玉米粒,若玉米粒易破,则说明皮薄,鲜嫩;若迸出汁水则更嫩;一般籽粒饱满能掐破,稍微地冒出浆或者不冒浆是最好的糯玉米。
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