铁棍山药粉的全称是什么

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　　全称就是铁棍山药粉。根据查询相关资料信息铁棍山药是山药的品种之一，其功效作用与山药一致，而铁棍山药粉是用铁棍山药打成的粉。

　　传统医学认为，山药药性甘、平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、**遗精、带下、**、虚热消渴。

　　好吃的铁棍山药粉怎么做好吃又简单，做法图解分享，我。

　　是铁棍山药经过干燥后磨成的细粉。

　　垆土铁棍纯山药粉就是100%的纯山药加工而成，不添加任何香精、色素、防腐剂、甜味剂、蔗糖等，保留山药的原始营养。怀乐堂垆土铁棍山药粉是是铁棍山药经过干燥后磨成的细粉加工，因此铁棍山药粉具有与山药同等的功效。

　　选料、清洗、去皮。选择光滑、无病斑、条形直顺的新铁棍鲜山药。去除泥污，在清水中清洗干净。用削皮刀或竹片刮去外表皮，并挖除黑色斑眼。

　　将去皮后的山药，切成02-03厘米厚的薄片。

　　固化、烫漂。山药切片后立即浸入05%亚硫酸氢钠水溶液中进行变色处理，浸泡2-3小时后捞出。将捞出的山药片用清水漂去药液和胶体，然后放人沸水锅中烫漂6-8分钟，注意不要煮烂，捞出后再用清水漂去黏液。

　　将烫漂后的山药片置60-65℃烘房或烘箱内烘20小时。在烘干过程中应注意倒盘1-2次，使山药片烘烤均匀一致。

　　将烘干后的山药片用电磨加工成粉。

　　1、形状和外观不同。2、断面色泽不同。

　　铁棍山药的表皮很薄，并且有稠而密的毛须和紫色或者红色的斑块，看相十分的丑陋，而普通山药表皮光滑无斑，毛须和毛孔疙瘩都是零星分布。

　　不管是什么品种的山药，都含有丰富的粗蛋白质、粗纤维、淀粉、糖、钾、磷、钙、镁、灰分、铁、锌、铜、猛等多种营养元素，所以从营养成分上看，铁棍山药和普通山药是一样的。

　　你好，铁棍山药粉不仅可以食用，也可以有效治疗多种慢性**。是养胃极品，还有护肤美颜的功效。

　　铁棍山药分为沙土铁棍山药和垆土铁棍山药。而其中最好的垆土山药粉是御怀名集怀山药粉，很多人不了解这一点，总是将外观笔直长相好看的沙土铁棍山药当做铁棍山药，而对垆土铁棍山药缺乏足够了解。

　　垆土铁棍山药则生长在温县特有的黏土地里。因为地质坚瓷，黏性大，土质硬，生长不易。

　　长得弯弯扭扭，不好看，但它却属于铁棍山药中的极品，以口感好，营养价值高为更多人所接受。总体而言，铁棍山药同其他山药品种相比，肉质细腻，白里透黄，质坚粉足，掰断后断面整齐，粘液质少，久煮不散，味香、微甜。

好文探索：铁棍山药的由来及名字的确定

　　铁棍山药属于怀山药的一种，其主产区为温县，核心产地在临近沁河的粘土地带，这是由土质决定的。温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带，母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地，三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。

　　全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁河的砂黏土，其分界线大致在今常店-大渠河-小南张-徐吕村一线，往北属沁河粘土，往南属黄河沙土。根据当地山药种植户的经验，沁河粘土更适合种植山药。

　　随着铁棍山药名气渐大，各地开始争夺市场，争夺产地，但铁棍山药源产地在温县，已是不争的事实。中央电视台几次做采访都是在温县，也是一个有力的证据，就好比陈氏太极拳在网上都说焦作是陈氏太极拳的发源地，但实际上更详细的说是焦作温县陈家沟。

　　**在焦作参观铁棍山药生产基地，但更详细点说是在焦作温县参观铁棍山药生产基地。有些人就爱偷换概念，怀庆府不光只有沁阳，也包括温县。

　　铁棍山药是山药（参见怀山药词条）的一个品种，铁棍山药属怀山药中的“极品“，按照国家标准《地理标志产品怀山药(GB\T-2023)》，属于受国家保护的原产地产品，规定为北纬34.48至35.30、东经112.02至113.38之间的地理范围，即河南省焦作温县行政辖区之内，《温县志》及清代《农学丛书》都有记载，它在食用、药用方面均有价值。1994年获巴拿马万国博览会金奖。

　　畅销韩国、**、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品。原产地为焦作温县。

　　2023年3月，焦作市温县农科种业有限公司获得国家工商行政管理总局商标局批准，取得了“山药”（未加工）“铁棍”文字+图形注册商标。

　　曾为历代皇室之贡品，是可四季食用，老少皆宜的补品。

　　2023年，温县铁棍山药专业合作社与两家公司分别签订协议，获得了商标的独家使用权，并于2023年4月获得商标局备案。

　　2023年，“铁棍”商标荣获河南省著名商标。

　　2023年温县思君怀药合作社推出的一系列铁棍山药。

　　2、上海科学技术出版社出版的《中药大辞典》（第166页）。

　　中国医药科技出版社出版的《中药辞海》第一卷（第502页）。

　　4、明代李时珍著，人民卫生出版社出版的《本草纲目》（第1676页）。

精选问答：

　　1、垆土铁棍山药哪种元素是血糖调节剂？A钾B铭C镁这三种是哪一种？

　　垆土铁棍山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。

　　这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

　　山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了**中葡萄糖的代谢。

　　 山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使**中不再积存糖分。

　　2、拼多多上的铁棍山药粉正宗吗？

　　一直很相信拼多多平台，近几年在拼多多平台有一定的消费，曾经多次**拼多多平台的铁棍山药粉，拼多多铁棍山药粉一般都很正宗，大部分都是正规厂家和农民自己生产的山药粉，质量很好，拼多多广告上都有＂官方＂两个字样。这样选择起来比较放心，吃起来更放心。