紫花苜蓿草营养价值

紫花苜蓿草是一种优质的饲料作物，具有高营养价值和广泛的适应性。在农业生产中，紫花苜蓿草的种植和利用已经得到了广泛的应用。本文将重点介绍紫花苜蓿草的营养价值以及其在农业生产中的应用。

紫花苜蓿草是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的饲料作物。其蛋白质含量高达20%~25%，且氨基酸组成完整，具有高度的营养价值。紫花苜蓿草中的矿物质主要包括钾、钙、镁、磷等，这些矿物质对于动物的生长发育和健康维护都具有重要的作用。紫花苜蓿草中富含多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C等，这些维生素对于动物的免疫系统和生长发育都具有重要的促进作用。

紫花苜蓿草的营养价值高，不仅适合作为饲料，也可以作为人类的膳食补充品。紫花苜蓿草可以制成茶、汁或者直接食用，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等多种功效。紫花苜蓿草在农业生产和人类生活中都具有广泛的应用价值。

紫花苜蓿草不仅具有高营养价值，还具有广泛的适应性和生长速度快的特点。在农业生产中，紫花苜蓿草的种植和利用已经得到了广泛的应用。

紫花苜蓿草可以作为饲料***动物食用。由于紫花苜蓿草的蛋白质含量高、氨基酸组成完整，因此可以作为高蛋白饲料***畜禽食用，提高其生长发育和肉、蛋、奶的产量。

紫花苜蓿草可以作为绿肥进行种植。紫花苜蓿草的根系发达，能够将空气中的氮固定在土壤中，提高土壤的肥力。紫花苜蓿草可以作为绿肥种植在农田中，提高土壤的肥力和农作物的产量。

紫花苜蓿草还可以作为蜜源植物种植。紫花苜蓿草开花期长，花期集中，因此可以吸引大量的蜜蜂采蜜，提高蜜蜂的产量和蜜蜂产品的质量。

1.紫花苜蓿草的拉丁学名为M***icagosativaL.，属于豆科植物；

2.紫花苜蓿草的主要产区为欧洲、北美及中国北方的黄土高原地区；

3.紫花苜蓿草的种植和利用已经有数百年的历史，是世界上最早的饲料作物之一。

相关问答拓展:

紫花苜蓿是一种富含营养的植物，其主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。当紫花苜蓿被晒干后，其中的一些营养成分可能会发生一定程度的损失，但这并不意味着其营养价值会降低到不可接受的程度。

在晒干的过程中，紫花苜蓿中的水分会被逐渐蒸发掉，因此其含水量会降低。晒干后的紫花苜蓿可能会失去一部分维生素C和其他易挥发的营养成分，但其他营养成分如蛋白质、脂肪、矿物质等则相对稳定。

总体来说，虽然晒干后的紫花苜蓿的营养价值可能会略微降低，但仍然可以作为优质的饲料或草药使用。

紫花苜蓿养羊的优点：

1、紫花苜蓿是毋庸置疑的“牧草之王”，具有着高抗寒、耐热、耐旱、抗盐碱的特点。

2、紫花苜蓿的抗逆性强、生长速度快、产草量高、营养价值高。

3、紫花苜蓿的鲜茎叶柔软多汁，叶茎比高，适口性好，无异味，无论是鲜草还是干草在饲喂羊的时候，都有较高的消化率。

紫花苜蓿养羊的缺点：

反刍动物食用过多的苜蓿会容易引起胀肚，最好的方法就是和禾本科牧草，比如黑麦草一起混喂。

紫花苜蓿人可以吃，紫花苜蓿当中含有较多的营养成分，具有较高的营养价值，可以补充人体所需要的一些营养元素，因此新鲜的紫花苜蓿就被用来直接食用或者添加其他的成分制成粉供人使用。

紫花苜蓿直接吃的话，可以去黄叶洗净后，入油旺火炒食，或者凉拌，若是紫花苜蓿粉的话，需要溶入水中服用。

优点：其一为产量较高，常规种植时亩产量一般为2000-4000公斤左右，随着生长年限的增加产量还会有所提高，其二为草质柔嫩多汁，蛋白质含量较多，氨基酸种类比较齐全，可满足牲畜对氨基酸的大部分需求，其三为利用时间长，在管理得当的情况下可连续收割7-8年。

缺点：不耐寒，不耐涝，种植地出现积水后容易导致根部腐烂。

紫花苜蓿种子能够在零下十五度的低温到四十度的高温中生长发芽，堪称牧草界的小强，当然了，紫花苜蓿的好生长温度是5~35度左右，这个温度会让紫花苜蓿疯长，而且它的含糖量和蛋白质都是超高的，根本不用担心紫花苜蓿的营养问题。