辣椒的种植技术，辣椒可以生吃么

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　　辣椒属于耐肥、怕旱、怕涝的农作物，上肥规律为“两头少，中间多”。由于辣椒生长周期较长，因此基肥要充足，后期可适量追肥。

　　基肥通常以腐熟有机肥料为重，一亩地应用有机肥料约四千-五千公斤，配合应用磷钾复合肥约70公斤。辣椒幼苗期需要的肥力较少，花果期最多。

　　辣椒浇水不能用大水灌溉，要经常用小水灌溉，以土壤层干湿为标准，干旱时浇水。按照辣椒的成长状况，要尽早摘顶、摘叶、疏花疏果、打枝。

　　获得门椒后，可以去除第一分枝下的老黄叶，增加植物的透光性。

　　辣椒可在春秋两季种植，春季温差大，高温会影响植物的开花结果，通常种植早熟品种，秋季种植中晚熟品种。

　　辣椒不可以连需种植，也不可以应用种过长茄子、番茄和马铃薯的土壤层种植，它需要在地势高、排水好的地方种植。冬季进行一次深耕，可以消灭土壤层中的病菌和虫卵，然后整平，施足量的基肥。

　　由于辣椒种子成活率高，通常不需要催芽。为了更好地加速发芽，可以把种籽泡在水中，还可以用药剂浸种，起到消毒杀菌的效果。

　　将种籽播到土中，上边遮盖2cm的细土，浇灌后遮盖农用地膜，发芽后须将农用地膜揭掉。

　　辣椒在生活中当然可以生吃，但是当你吃辣椒的时候，你应该考虑你的肠胃适应。

　　如果有些人肠胃虚弱，不建议生吃辣椒，因为辣椒的**性味道很容易引起人体进食后的肠胃不适，如果你的肠胃不适，不要生吃辣椒，你可以在生活中生吃辣椒。将胡椒洗净，切成细丝，与泡菜、芫荽、洋葱和其他配料一起冷吃。这样，辣椒的味道会更好，有一定的开胃作用。