连翘果实

连翘果实：一种具有药用价值的水果

连翘果实是一种具有药用价值的水果，它是一种常见的中药材，也是一种常见的保健品。连翘果实的功效非常多，它可以清热解毒、凉血止血、消肿止痛、祛风解热等。同时，连翘果实还具有一定的营养价值，它含有丰富的维生素C、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养物质。适当地食用连翘果实可以起到很好的保健作用。

连翘果实的功效

清热解毒

连翘果实具有清热解毒的功效，可以用来治疗发热、感冒、喉咙肿痛等症状。连翘果实中含有多种生物碱、黄酮类等化合物，这些化合物具有较强的抗炎、抗菌作用，可以有效地清除体内的病菌和毒素，从而达到清热解毒的效果。

凉血止血

连翘果实具有凉血止血的功效，可以用来治疗出血、便血、***过多等症状。连翘果实中含有多种生物碱、黄酮类等化合物，这些化合物可以促进血管的收缩，从而减少出血，同时还可以促进血小板的聚集，增加***的凝固性，从而达到凉血止血的效果。

消肿止痛

连翘果实具有消肿止痛的功效，可以用来治疗肿痛、瘀血等症状。连翘果实中含有多种生物碱、黄酮类等化合物，这些化合物可以促进***循环，增加组织的供血量，从而减少炎症和肿胀，同时还可以缓解疼痛，从而达到消肿止痛的效果。

祛风解热

连翘果实具有祛风解热的功效，可以用来治疗风寒感冒、头痛等症状。连翘果实中含有多种生物碱、黄酮类等化合物，这些化合物可以促进***循环，增加组织的供血量，从而缓解疼痛，同时还可以调节人体的免疫系统，增强体质，从而达到祛风解热的效果。

连翘果实的营养价值

连翘果实不仅具有多种功效，还具有一定的营养价值。它含有丰富的维生素C、维生素E、钙、磷、铁、锌等营养物质。其中，维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的侵害，提高免疫力；维生素E可以保护细胞膜，防止细胞受到氧化损伤；钙、磷、铁、锌等矿物质可以帮助身体维持正常的生理功能，促进骨骼发育，增强免疫力。

适宜人群

连翘果实适宜大多数人群食用，特别是一些容易感冒、容易出血、容易肿痛等人群。由于连翘果实具有一定的凉性，因此脾胃虚寒、腹泻者应少食或不食。

食用方法

连翘果实可以生食或加工食用。生食时，应剥去果皮、果核，直接食用果肉；加工食用时，可以制成果脯、果酱、果汁等多种食品。

拓展百科知识

黄酮类化合物

黄酮类化合物是一种具有广泛生物活性的天然化合物，广泛存在于植物中。黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗***、抗过敏等多种生物活性，因此被广泛应用于医药、保健品、化妆品等领域。

参考文献

[1]王志强,赵晓伟,胡玉峰.连翘果实[J].中国果树,2024(06):1-2.

[2]周伟芳,王思琪,陈汉君.连翘果实的药理作用及应用研究进展[J].世界最新医学信息文摘,2024(10):73-74.

[3]陈秋华,朱庆华,陈光军.连翘果实的营养价值及开发利用[J].食品研究与开发,2024,34(18):186-189.

相关问答拓展:

连翘结的果子样子是果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形，先端喙状渐尖，表面疏生皮孔；果梗长0.7-1.5厘米。

连翘，落叶灌木。枝开展或***，棕色、棕褐色或淡黄褐色，小枝土***或灰褐色，略呈四棱形，疏生皮孔，节间中空，节部具实心髓。

连翘喜光，有一定程度的耐阴性；喜温暖、湿润气候，也很耐寒；耐干旱瘠薄，怕涝；不择土壤，在中性、微酸或碱性土壤均能正常生长。

连翘可正常生长于海拔250m-2200m、平均气温12.1℃-17.3℃、绝对最高温36℃-39.4℃、绝对最低温-4.8℃-14.5℃的地区，但以在阳光充足、深厚肥沃而湿润的立地条件下生长较好。

连翘果实叫老翘

连翘果实最佳的采收时间是在7月底到9月底之间。它的果实在7月底的时候重量会达到顶峰，此时连翘苷的含量可以达到药典的标准，最适合采收，若是想要采摘老翘，也要注意时间。不能太晚，应在青翘开始成熟后就进行采收，否则连翘苷的含量会下降。它的果实药用价值极高，有很多的功效和作用。

连翘种子在7、8月份成熟，连翘的成熟时间是要根据它的种植时间来决定的，一般连翘要在5个月作右才能成熟，连翘大多数会在春季种植，那么连翘在7月份就会开始成熟。

连翘喜欢在阳光充足、温暖的环境中生长，在种植连翘时尽量选择一个符合它生长习性的种植环境，这会有利于连翘的生长；种植连翘时，要深翻土地，施入适量的肥料和浇水，保持土壤的肥沃和湿润，这样种植连翘种子后会使得它更加快速的发芽生长；只要生长环境能够满足连翘的生长需求，那么连翘就能够快速发芽生长，成熟后品质也会更好。

连翘花采摘要先折枝，后摘花，由外向内，由下向上采摘；摘的花和枝，堆放树荫下凉处，厚度10厘米以内，在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失，头花量超过百分之八十，应适时采摘，禁止“摇花”。

连翘果实最佳的采收时间是在7月底到9月底之间。因为它的果实在7月底的时候重量会达到顶峰。若是想要采收老翘，应在青翘开始成熟后就进行采收，否则连翘苷的含量会下降。要选择优势母株。选择生长健壮、枝条间短而粗壮、花果着生密而饱满，无病虫害，品种纯正的优势单株作母树。注意观察开花、结实的时期，掌握适宜的采种时间。

　　采集要及时，避免种子成熟后自行脱落。一般于9月中、下旬到10月上旬采集成熟的果实。要采发育成熟、籽粒饱满、粒大且重的连翘果，然后薄摊于通风阴凉处，阴干后脱粒。经过精选去杂，选取整齐、饱满又无病虫害的种子，贮藏留种。