浅水莲藕种植多深合适

浅水莲藕种植多深合适？

浅水莲藕是一种经济作物，也是一种美食材料，种植浅水莲藕需要注意很多细节，其中种植深度是很重要的一个方面。那么，浅水莲藕种植多深合适呢？

影响浅水莲藕种植深度的因素

我们需要了解影响浅水莲藕种植深度的因素。浅水莲藕是一种水生植物，一般生长在水深为40-60厘米的水域中。在种植时，需要根据当地的水深情况来确定种植深度，同时还需考虑以下因素：

土壤质量：浅水莲藕适合生长的土壤是质地疏松、肥沃、富含有机质的泥质或淤泥质土壤，这种土壤可以促进莲藕的生长发育。

水质：浅水莲藕的生长需要清澈的水质，如果水质污染严重，会影响莲藕的生长发育，甚至导致生长不良或死亡。

气候条件：浅水莲藕适合生长的气候条件是温暖潮湿，光照充足，温度在20-30度之间。

种植深度的确定

根据以上因素，我们可以得出浅水莲藕种植深度的一些基本原则：

1.根据当地的水深情况来确定种植深度。一般来说，种植深度应该在水深的1/3左右，也就是在15-20厘米左右。

2.土壤质量好的地方可以适当增加种植深度。如果土壤质量好，可以适当增加种植深度，这样可以增加莲藕的根系，有利于莲藕的生长发育。

3.水质好的地方可以适当减少种植深度。如果水质好，可以适当减少种植深度，这样可以减少莲藕的吸水量，有利于莲藕的生长发育。

4.种植深度应该适当调整。在莲藕生长过程中，可以适当调整种植深度，根据莲藕的生长情况来确定最佳的种植深度。

拓展百科知识

浅水莲藕（qiǎnshuǐliánǒu），又名荷藕，是睡莲科莲属植物，是一种水生植物，其根茎肉质，呈椭圆形，叶片圆形或卵形，花大而美丽，是一种经济作物和美食材料。浅水莲藕富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等，有益于人体健康。

参考来源：

1.《浅水莲藕生长发育与生产技术》

2.《荷藕种植技术与管理》

3.《中国荷藕产业发展现状与趋势》

相关问答拓展:

不可以，莲藕种植分为浅水藕和深水藕两种类型，浅水藕适合水位10-20厘米，最大耐水深度30-50厘米，深水藕适合水位30-50厘米，最大耐水深度1-1.2米。因为深水藕的水位不容易调节，所以选择种植浅水藕的较多！

浅水种植一般水深不能太过，所以需要先改造，维持深度在一米左右，太深了不利于莲藕的生长，为了保水条件好，我们要打上水泥地，上面再盖上淤泥，这样可以保证水分，减少流失。

一、藕池基建

　　1、选采专用土工膜

　　建藕池要选在阳光充足、没有树荫遮蔽的村头荒地、荒宅或废旧坑塘等地，盐碱地、涝洼地也可。建议采用：藕池专用土工膜建池。通过科学化的建藕池，可以达到防渗效果好，冬天不冻裂；并且在弃之不用（转产）时还田方便，扯下膜就可以复耕。而一般传统的塘藕生产，化肥流失大、管理不便、产量不高，挖藕费用过大，效益较差，已经无法适应新产业态势下的高产优质栽培。

　　2、秸秆打底

　　藕池规整好之后进行基础施肥，将麦秸、玉米秸、稻草或杂草铺入池内，厚度40厘米左右，每亩需要用1.3万千克秸秆；然后，将士杂肥5000千克、磷酸二铵75千克、硫酸钾50千克、尿素30千克，与盖土混匀后均匀覆盖在秸秆上，厚10厘米左右。及时耕翻，栽植前10天，每亩施腐熟有机肥500千克，复合肥100千克，栽藕前2天耙平土地，使田土成泥污状态（泥烂、田平、肥足）。

二、选种排藕

　　1、优选藕种

　　浅水藕属于藕莲的一个品种群，藕和叶均较短小，坐藕约深30cm左右，宜在水深约15cm的浅水中栽培。浅水藕种植适宜选择入泥浅、商品性好、早熟、高产的品种。浅水藕品种较多，要从与当地地理纬度、气候相近的地区引种，这样才容易栽培成功。表现优异的品种有：鄂莲4号、鄂莲5号、鄂莲7号、鄂莲新1号、白花浅水藕（目前已经逐渐淘汰效益低、产地低的红花藕）、9217号等等。

　　2、消毒藕种

　　定植之前，先均匀施用消石灰（50kg/亩），先对藕池土壤中的病菌和害虫进行预杀控制（也可范围内使用多菌灵或敌克松等广谱杀菌剂）。在选择优质高产抗病品种、精挑无病斑和虫眼种藕的基础上，对所挑选的种藕进行药剂消毒，将所选种藕置于25%氰烯菌酯4000倍液中浸泡45分钟即可。

　　3、风围种茭

　　浅水藕怕风害，风大植株摇摆，根生不稳，导致荷叶发育不良，花梗折断，容易引起烂藕。风大的地方栽藕，应在藕田外围栽植茭白，以抵挡风浪，保护植株。种藕要随挖、随选、随栽，如当天栽不完，应洒水覆盖保温，以防叶芽干萎；外地引种，运输过程中要覆盖，每天浇水，还要防碰伤。

　　4、优效排藕

　　浅水藕栽植密度适宜在1m左右，用种量200-220kg／亩。排藕方式各异，有的朝一个方向，也有的几行相对排列。常用的排种方式有梅花式、十字交叉式、隔行反向式、三岔式等。各株间以三角形的对空排列较好。这样可使莲鞭在田间分布均匀，避免拥挤。栽植时要求四周边行藕头一律向田内，以免藕鞭伸出埂外。种藕临栽前现挖，挖藕时不能损伤嫩芽，也不能折断根茎。一般用消毒刀具在第二节后半寸处切断，切忌用手扳，以防淤泥灌入藕孔引起烂种。

三、节能追肥

四、藕池水控

　　浅水藕的水分管理要遵循“浅—深—浅”的动态变化原则。浅水藕是喜温暖的水生蔬菜。气温15℃左右，种藕开始萌芽生长，植株生长最适温度为25℃一30℃。其生长期间，要保持一定水位，不能受干，也不能水位过深，应防止暴涨暴落。

　　藕池齐苗后，不再灌水，让其自然落干进行烤田，直至藕田地表面轻轻露白，出现鸡爪状裂缝，再复水并继续将田间水位保持在7cm左右的浅水层。增加土壤氧气供应量，促进根系发生和深扎，确保中后期得到健壮生长，避免病虫害加重发生危害和茎叶生长过旺，导致经济产量降低。

　　藕叶布满田面时，地下肉质茎便开始膨大结藕，此时宜将田间水位降低到10cm左右，以控制立叶继续发生和生长，将有限的养分集中供应到促进藕节膨大上。待到新藕成熟前，将田间水位逐渐降至5cm左右，以促进新藕加速成熟，早日采收上市，提高市场价格。

五、病虫防治

　　浅水藕常见病害主要有褐斑病（即叶斑病）、F·B病（亦称藕瘟）等，常见虫害主要有蚜虫、斜纹夜蛾等。可以按常规防控。值得一提的是要注意避免连作，预防F·B病，增施磷钾肥等预防各类病害；防控初期及时选用多菌灵或甲基托布津等喷雾；可以开启生物防控模式，在田边可设置杀虫灯诱杀各类虫害等。注意在采用化学药剂防病虫时，要轮换使用农药，采收前20天内禁施。

六、收获

　　当浅水藕上部位叶大部分枯黄，藕基本陆续成熟，即可进行采收。采收前7日先排干田水，使土壤板结后用锄刨挖。藕的供应期很长，可留在田中根据市场需求采挖收获。从当年10月直至翌年4月发芽前挖完。挖掘出的藕，需要及时的进行贮藏，但是浅水藕贮藏保鲜的时间较短，如果是早秋或晚春的贮藏时间只为10日左右。

七、浅水藕立体免耕种植模式推荐

　　传统的浅水藕田一年一熟栽培，土地、温、光资源的利用率低，不利于提高经济效益。建议：选择性应用浅水藕免耕立体种植技术（套种蔬菜），增加藕田效益。由于叶菜类没有固定的收获标准，应密切注意市场供求行情，适时采收；浅水藕田出水不宜过早否则将会降低鲜藕产量，断水时间宜掌握在10月中旬。

　　1．浅水藕——菠菜

　　在浅水藕田脱水后，每亩立即撒播经过破子处理的菠菜种6公斤左右，出苗后泼浇稀薄人粪尿一次，11月中旬再追施一次；12上旬叶面肥喷雾1-2次，12月下旬采收，每亩产量可达到1000公斤左右。

　　2．浅水藕——芜荽

　　在浅水藕田脱水后，每亩立即撒播经过硬地上揉搓后破除外果皮的种子3公斤左右。出苗后，每亩追施腐质农家肥300公斤，11月下旬用叶面肥喷雾1次。12月中旬始收，每亩产量可达800公斤左右。

　　3．浅水藕——荠菜

　　在浅水藕田脱水搁田3日后，每亩拌少量匀沙土，用菜种1公斤，常规种植。出苗后10天施农家肥1次，11月中下旬再施一次发酵鸡、牛粪，12月中下旬收获，每亩产量可达到1600公斤左右。

　　4．浅水藕——小白菜

　　在藕田脱水搁田3日后，每亩选择撒播油白菜、四月慢、乌金白、早油冬和火白菜等白菜种0.7公斤，长至三叶期时施腐质农家肥，12月中下旬可以采收，每亩产量可以达到2000公斤左右。

　　浅水藕是优质特色的水生蔬菜，市场需求量较大。发展种植浅水藕，既能美化乡村环境，还能提高家庭经济收入，经济效益、社会效益双佳，发展前景较广阔。本文详尽的介绍了浅水藕的创新种植模式，并对浅水藕种植的可持续发展提出了相应合理化建议，对浅水藕种植户在生产增收增效上具有一定的现实指导意义。

1.挑选好的藕种

选择好的种子是藕种植的关键，它直接影响到植株的生长和藕的质量。最好选用新鲜的种子，不要采用过期或不良的品种。种子表面要平滑无瑕疵，表皮色泽光鲜，大小均匀一致。

2.确定适宜的种植时间

深水种植藕的适宜时期应该在4月中旬至5月中旬，水草逐渐消退，光照充足的时候最适宜。挑选好的天气，避免大雨天或大风天。在浅层水域中生长形态易被风浪拍打，深水区就不容易受到影响。

3.准备好种植场地和土壤

深水藕需要光线充足，水位深度1m以上，其土壤应该为富含有机质的沉积物，质地细软而疏松。

4.开沟栽种

用铲子在预备好的池塘内挖掘出开沟圈，然后将藕种子均匀洒在沟内。每隔50厘米要留一个藕种子，种植深度为20-30厘米。

5.管理和养护

深水种植藕要保持每天定时浇水，保持水位的高度，同时施加适量的腐熟有机肥和磷钾复合肥等营养养料，加强管理。增加光照时间，即让藕暴露于水面以上进行日光浴，充分利用阳光对藕的成长和生长。

30-50cm。

萌芽生长阶段要求浅水，水位5-10cm为宜。随着植株进入旺盛生长阶段，要求水位逐渐加深至30-50cm。以后随着植株的开花、结果和结藕，水位又宜逐渐落浅，直至莲藕休眠越冬，只需土壤充分湿润或保持浅水。水位过深，易引起结藕延迟和藕身细瘦。水位猛涨，淹没荷叶1d以上，易造成叶片死亡。

种植地不同:浅水藕大都在沤田浅塘或稻田栽培;深水藕一般在池塘或湖荡栽培。

水位不同:浅水藕多在60厘米以下,不超过1米;深水藕,水位宜在40~100厘米,夏季深水可达120~150厘米。

种植品种不同:浅水藕多种植早熟品种;深水藕多种植中、晚熟品种。浅水藕。适于沤田浅塘或稻田栽培。水位多在60厘米以下,最深不超过1米。本类莲藕,一般多属早熟品种。如苏州的花藕,湖北的六月报。重庆的反背肘,广东的玉藕,杭州的花藕,南京的花香藕等。深水藕。适于池塘或湖荡栽培。水位宜40～100厘米,夏季深水达120～150厘米也可栽种。本类品种一般多为中、晚熟品种。藕入土深,宜土层较厚、深水的湖荡种植。如江苏的美仁红,湖南的泡子,广东的丝藕等。