雾水葛的功效与作用

雾水葛：一种传统的中药材

雾水葛，又称为雾葛、水葛，是一种常见的中药材。雾水葛原产于中国南方地区，主要分布在江苏、浙江、安徽、福建等省份。雾水葛的主要功效是清热解毒、利咽化痰、生津润燥、解暑解渴，是一种常用的中药材。

雾水葛的营养成分

雾水葛含有多种营养成分，包括蛋白质、多糖、有机酸、黄酮等。其中，雾水葛的多糖含量较高，具有很好的免疫调节作用。雾水葛还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、锌、铁等。

雾水葛的功效与作用

1.清热解毒

雾水葛有清热解毒的作用，可用于治疗热毒病、痈肿溃疡等。雾水葛中的黄酮类物质能够抑制细菌和病毒的生长，具有很好的抗菌、抗病毒作用。

2.利咽化痰

雾水葛可以刺激呼吸道上皮细胞分泌黏液，从而起到利咽化痰的作用。雾水葛还可以缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。

3.生津润燥

雾水葛可以刺激唾液分泌，增强***湿润度，起到生津润燥的作用。雾水葛还可以缓解口干舌燥、***等症状。

4.解暑解渴

雾水葛具有清热解毒的作用，可以缓解暑热引起的不适症状，如口渴、头晕等。雾水葛还可以促进身体代谢，加快排汗，从而起到解暑解渴的作用。

拓展百科知识：

黄酮类物质

黄酮类物质是一类天然植物化合物，具有很好的抗氧化作用。黄酮类物质广泛存在于植物中，如水果、蔬菜、茶叶等。黄酮类物质具有抗癌、抗炎、抗菌等多种生理活性，对人体健康具有很好的保健作用。

参考文献：

1.《中药大辞典》

2.《中国药典》

3.《中国中药杂志》

雾水葛的功效与作用：

1.清热解毒

2.利咽化痰

3.生津润燥

4.解暑解渴

相关问答拓展:

和排骨

排骨一斤，萝卜一个，雾水葛100g，生姜一块，盐一勺，鸡精少许做法1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜和雾水葛洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

可以

雾水葛可以用排骨炖汤，具体做法如下：

1、用料：排骨一斤，萝卜一个，雾水葛100g，生姜一块，盐一勺，鸡精少许。

2、做法：

步骤1：排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水一定要倒掉。

步骤2：另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋，盖上锅盖，烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

步骤3：萝卜和雾水葛洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

步骤4：盖上盖，改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅

葛根是一种藤本植物的块根，经过晾晒后的干燥根，茎上面稀疏的分布有棕色的硬毛，它的别名很多，常见的有甘葛、葛藤、葛条、葛条根、葛粉，一般是作为药用。对于植物来说，别名还有粉葛、雾水葛。产地很多，山西、山东、河北、河南、广西、湖南、湖北、贵州、云南等地都有分布。它的植物长可达8米，一般分布在向阳的山坡，对于土壤的要求不是很严格。

学名是雾水葛。来源于荨麻科植物雾水葛的带根全草。多年生草本，茎直立，高12一40厘米。生于潮湿的山地，沟边和路旁或低山灌丛中。

捆仙绳(《天宝本草》)，糯米菜(《峨嵋药植》)，糯米草、米浆藤(《贵州民间方药集》)，生扯拢、筲箕藤(《民间常用草药汇编》)，铁箍蔓草(《贵阳民间药草》)，玄麻根(《四川中药志》)，红米藤、红饭藤(《浙江民间常用草药》)，雾水葛、自消散、铁节草(《广西中草药》)，小铁箍、小粘药、红头带(《云南中草药》)，红石薯、猪仔菜、贯线草(《福建中草药》)，土加藤(《云南中草药选》)。