蜂蜜泡大蒜 蜂蜜泡大蒜的功效与作用及食用方法

3.《中国食品营养》

相关拓展：

问：蜂蜜泡大蒜的正确方法

准备大拿兄蒜和蜂蜜，把准备好的新鲜大蒜去掉外层的皮，再用清水浸泡，大蒜泡好以后放到干净的玻璃瓶装，在放的时候要放一层大蒜，放一层蜂蜜，反复交替，最后指晌把剩下的蜂蜜全部放在大蒜上，并把瓶口密封好。

蜂蜜泡大蒜的正确方法

准备好新鲜的大蒜和蜂蜜，再准备一个干唯敏锋净的玻璃瓶。把准备好的新鲜大蒜去掉，外层的老皮再用清水浸泡2到3天，浸泡的过程中要换水3到4次。

大蒜泡好以后，取出沥掉水分，把它放到干净的玻璃瓶装，在放的时候要放一层大蒜，放一层蜂蜜，反复交替，最后把剩下的蜂蜜全部放在大蒜上，并把瓶口密封好。

再把装有大蒜的玻璃瓶放到阴凉环境中保存，过一个月左右，里面的大蒜就能泡好。

问：蜂蜜泡大蒜的好处和坏处？

蜂蜜泡大蒜的好处：

大蒜属于辛辣**性的食物，会**胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。吃蜂蜜浸泡过的大蒜，仔备能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。

韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。

保护肝脏蜂蜜中所含的矿物质和糖分，可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感，对于肝脏也有保护的作用，和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。

防治心念核毁脑血管**大蒜能促进血管扩张，有降血压的功效，还能防止脂肪在**中的沉淀，加强**的通透性，有预防血栓和动脉硬化的功能。蜂蜜能够帮助扩张冠状动脉，营养心肌，不断改善心肌功能，调节血压，净化**。故蜂蜜泡大蒜对防治心脑血管**有很大的贡献。

蜂蜜泡大蒜坏处：

过量食用会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有**作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的**性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等**时，不宜食用大蒜。

扩展资料

蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的**。

大蒜虽有杀菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。肝、肾**患者在治疗期间应避免食用。

问：蜂蜜泡大蒜有什么好处

问：蜂蜜泡大蒜一天吃几次,吃多少能长期吃吗?

大蒜多少没有关系，蜂蜜一天不能超过200克，这样算。你就知道能吃多少了。一斤蜂蜜一个周。你看着喝。泡大蒜也是有讲究的。不要认为掰好蒜瓣扔进去泡就OK了。大蒜要切片，切好放10.20分钟才能泡进去。想知道为什么。那就微我，养蜂人就是我，我就是良心蜜，更多秘诀等你来问，打这么多字，我也不容易