萝卜瘦肉粥 萝卜瘦肉粥的功效与作用

萝卜瘦肉粥——养生佳品萝卜瘦肉粥是一道美味健康的汤粥，在农村地区有着广泛的流传和应用。萝卜和瘦肉的搭配，既补充了营养，又能清热解暑，具有很好的养生功效。接下来，我们一起来看看萝卜瘦肉粥的制作方法及其养生功效。一、制作方法1.准备材料：瘦肉、萝卜、大米、姜、盐、食用油。2.瘦肉洗净切小块，姜切片备用。3.萝卜去皮、洗净，切小块。4.大米淘洗干净后，放入电饭煲中，加入适量水，按下煮饭键。5.锅中倒入少量油，放入姜片煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色。6.加入萝卜煸炒，加入适量水，煮开后转小火焖煮15分钟。7.煮好的大米加入煮熟的瘦肉和萝卜，再加入盐调味，煮开后即可。二、营养价值1.萝卜萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，能清热解毒、润肺止咳、助消化等功效。萝卜还含有苦味素等物质，有促进胃液分泌、增进食欲、帮助消化的作用。2.瘦肉瘦肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，能增强免疫力，促进生长发育，维护身体健康。3.大米大米是主食中的一种，具有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质、脂肪等营养成分，是人体必需的能量来源。三、养生功效1.清热解暑萝卜有清热解毒的作用，而瘦肉则具有滋阴降火的功效，两者搭配起来能有效地清热解暑，降低人体内部的热量。2.健脾胃萝卜中的纤维素含量较高，能促进肠道蠕动，增进食欲，有助于消化和吸收。而瘦肉则能补充体内的蛋白质，有助于增强胃肠道的吸收能力，改善脾胃不好的情况。3.养颜美容萝卜中含有丰富的维生素C，而瘦肉中则含有维生素B和铁等营养成分，两者都具有保持皮肤健康的功效。长期食用萝卜瘦肉粥能帮助美化肌肤，延缓衰老。四、萝卜瘦肉粥是一道极具养生价值的汤粥，制作简单易行，营养丰富。它能清热解暑、健脾胃、养颜美容等，是夏季养生的好选择。参考资料来源：1.《中药大辞典》2.《食疗本草》3.《中国民间食谱》

相关拓展：

问：胡萝卜瘦肉粥的做法

胡萝卜瘦肉粥，美食，主要原料有大米（最好用东北大米）50克、猪瘦肉馅30克、胡萝卜30克、水500克。做法：1、将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎。2、在锅中放入清宴毁水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整。3、在开水中加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅；在肉馅中加入等量的水搅匀，胡萝卜切成细末。4、将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开，转小火将粥熬至粘稠即可。
基本信息
中文名
胡萝卜瘦肉粥
口味
清淡、鲜美
菜品类型
家常菜
主要食材
瘦肉、胡萝卜、米等
做法散铅
原料：
大米（最好用东北大米）50克、猪瘦肉馅30克、胡萝卜30克、水500克
做法：
1、将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎。
2、在锅中放入清水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整。
3、在开水中加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅；在肉馅中加入等量的水搅匀，胡萝卜切成细末。
4、将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开，转小火将粥熬至粘晌掘备稠即可。

问：青菜萝卜瘦肉粥怎么做

青菜萝卜瘦肉粥所需材料
主要食材甜椒、青菜、瘦肉、大米、盐、萝卜
青菜萝卜瘦肉粥的做法
1将**洗净剁碎备用;瘦肉洗净剁碎备用;青菜萝卜洗净切碎备用;大米浸泡半小时后捞出沥干水分。
2锅中注水，下入大米，萝卜旺火煮开后改为中火，下入猪肉，煮至猪肉变熟。
3放入青菜和甜辣椒，慢熬成粥，下入盐调味即可。
[转载需保留出处-苹果绿养生网]青菜萝卜瘦肉粥——润肠排毒润肠：

问：白萝卜瘦肉粥怎么做好吃

前言将瘦肉和萝卜丝倒入煮熟的白粥里…材料主料：白萝卜丝半条、瘦肉5元；
辅料：盐适量、酱油适量白萝卜瘦肉粥1将米浸泡一晚2煮熟白粥3加入腌有盐和酱油的瘦肉，还有白萝卜丝…待煮好后就大功告成啦

问：胡萝卜瘦肉粥的家常做法

前言胡萝卜瘦肉粥给家人做的早餐，用砂锅小火慢熬至浓稠，吃起来很香、很香滑。材料主料：猪瘦肉250g、大米200g；
辅料：花生油适量、盐4g、胡萝卜100g、细香葱30g、生姜20g、生抽20g、料酒20g、胡椒粉2g、淀粉5g胡萝卜瘦肉粥1砂锅内置入适量的清水，然后加入淘净的大米和姜片2瘦肉洗净剁成肉末，加入生抽、料酒、淀粉、花生油、胡椒粉、食盐拌匀3胡萝卜擦丝，香葱切碎末4砂锅用大火烧开转小火慢熬至大米开花后，加入胡萝卜丝继续熬5熬至粥浓稠后，加入肉末并拌散再继续煮5分钟6关火后，加入葱花和食盐拌匀即可小贴士无技巧。