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根据中国食用菌商务网上海报价点林12月7日报价显示，与11月9日报价相比，该市场食用菌价格升降不一。该市场价格上涨的品种有3种，其中香菇价格由12元/公斤涨至13元/公斤，涨幅为8%，平菇价格由6元/公斤涨至9元/公斤，涨幅为50%，茶树菇价格由11元/公斤涨至15元/公斤，涨幅为36%；该市场价格下降的品种有6种，其中白玉菇价格由15.83元/公斤降至11.66元/公斤，降幅为26%，杏鲍菇价格由8元/公斤降至6元/公斤，降幅为25%，双孢菇价格由12元/公斤降至10元/公斤，降幅为17%，白金针菇价格由7.6元/公斤降至5元/公斤，降幅为34%，蟹味菇价格由15.83元/公斤降至11.66元/公斤，降幅为26%，海鲜菇价格由11元/公斤降至6.5元/公斤，降幅为41%。林表示，近期随着南方天气的变化及市场需求的减少，市场上工厂化菇类价格大幅下降，反之香菇、平菇等常规品种由于库存不足导致价格有所上升。