绿果是啥

绿果是啥？绿果，又称绿果蔬菜，是指未到完全成熟的果蔬，通常是指果实还未变色、未完全成熟的蔬菜，如青椒、青豆、青瓜、青菜等。绿果虽然外观不如成熟果蔬那么鲜艳，但它们富含营养，口感清脆，深受大众喜爱。

绿果相对成熟果蔬，营养价值更高。研究表明，绿果中含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、钾、钙、镁等营养素，这些营养素能够帮助人体维持正常的生理功能，增强抵抗力，预防疾病，促进健康。同时，绿果中还含有丰富的植物纤维素，能够帮助人体排泄废物，保持肠道健康。

绿果的烹饪方法多种多样，可以炒、煮、炖、蒸、烤等多种方式。不同的烹饪方法会影响到绿果的口感和营养价值。一般来说，绿果的烹饪时间应该短，火候应该轻，以保留绿果的营养成分和口感。

选购绿果时，应该选择色泽鲜亮、表皮光滑、无病虫害的绿果。同时，绿果应该放在通风干燥的地方保存，避免阳光直射，避免潮湿。如果绿果已经开裂或者变软，就应该立即食用或者丢弃。

问：绿果可以生吃吗？

答：绿果可以生吃，但是需要注意清洗，以免残留农药或者细菌对人体产生危害。

问：绿果应该如何烹饪？

答：绿果可以炒、煮、炖、蒸、烤等多种方式，不同的烹饪方法会影响到绿果的口感和营养价值。

问：绿果的营养价值如何？

答：绿果相对成熟果蔬，营养价值更高，富含维生素C、维生素E、叶酸、钾、钙、镁等营养素。

马拉硫磷，是一种有机磷农药，具有强烈的毒性，可以杀死多种害虫。马拉硫磷对人体和环境也具有一定的危害。过量的马拉硫磷残留在蔬菜中会对人体健康产生危害，同时也会对土壤和水源造成污染。

《食品安全与营养学》

《现代农业技术》

《农业生产与管理》

相关问答拓展:

没啥区别。亚特猕猴桃果实短圆柱形，于11月上旬至中旬成熟。平均单果重87克，最大果重127克，果个较均匀，一致性好，少有小果。果皮褐色，密被棕褐色糙毛。果肉翠绿色，果心小，质软，***，十分香甜。

徐香猕猴桃果实较耐贮藏，由于采果较晚，常温下可放置1～2个月，土法贮藏可存放3～4个月，用气调库可贮存6个月以上，其货架期为20天左右。它的缺点是果形短柱形，早果性不及秦美和米良1号。

番石榴

番石榴的外形就像是青梨一样，看上去没有什么特点，但当切开的时候，里面红色的果肉真的是非常诱人，并且一般成熟好的番石榴吃起来软软的，再搭配上可口的酸梅粉，真的是十分过瘾。

西瓜

要说外绿里红的水果，那怎么少得了西瓜呢！看着里面红彤彤的果肉，真的是让人直流口水，尤其是在夏季的时候，将西瓜冰镇后吃起来的口感更好，并且还能起到清热解暑的作用，也是受到了很多人的喜爱，基本上很多人第一时间就会想到西瓜了。

无花果

无花果也是生活当中十分常见的一种水果，一般除了紫色的外皮之外，它还有绿色的外皮，并且里面的果肉也是红色的，算是外绿里红水果其中之一，但很多人万万没想到它，还有很多人觉得绿色无花果不能吃，其实只要是成熟了的无花果都能吃的。

红心猕猴桃

虽然红心猕猴桃中间只要部分红色，但它也算是外绿里红水果中的一种，并且它比其他颜色的猕猴桃要更加好吃，也是受到了很多人的欢迎。

20号

一是潜伏在湖蓝身边十多年的高级特工果绿，为救零而暴露身份，当零称呼他为“果绿同志”时，他说：“叫我２０号吧。果绿是你的死对头。做了太久的果绿，我做的最糟糕的噩梦就是回到你们中间，你们还叫我果绿。”

二是零和２０在追杀负伤逃跑的湖蓝途中，发现湖蓝受伤的坐骑。２０潜伏在湖蓝身边十多年，湖蓝是他的敌人，湖蓝的爱马却也是他的旧识。于是，２０告诉零：“湖蓝喜欢做马贼，叫自己天星老魁，叫它小天星。”于是，２０，曾经的果绿，掏出干粮走向那匹马，温柔地叫：“天星，小天星。”

黄心猕猴桃里芯是***，很好吃，维生素e很丰富，大家很喜爱吃它，特别是小孩子乱老年人吃了更好，补充多种维生素，对牙齿不好的人，容易吸收。

软枣猕猴桃。是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。果圆球形至柱状长圆形，长2～3厘米，成熟时绿***或紫红色。种子纵径约2.5毫米。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。该种既可作为观赏树种，又可作为果树。