加州鲈鱼养殖技术的两个最关键要点

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　　放养密度：幼苗选择强、无伤害，规格大小一致，放养时间为5-6月，根据体长确定放养密度，混养鱼可选择鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等，下池前进行消毒浴。日常管理：可选择杂鱼、虾喂养，或**冰鲜鱼和颗粒饲料配合喂养，新放养的幼苗驯化，根据生长阶段合理准备饲料，做到定期、定量、定位、定质等。

　　 1、放养密度1、幼苗应强壮、无伤害，规格和尺寸应一致。

　　时间应在每年5月至6月。一般来说，6厘米以上的每亩放养1200-1500尾，10厘米以上的每亩放养800-1000尾。

　　2、同时混养一些其他的鱼类可以摄取残饵和调节水质，如规格更大的鲢、鳙鱼和白鲫等，但是不能混养乌鳢、鳜鱼等凶猛鱼类，下塘时用**80克或3％食盐溶液药浴鱼体5-10分钟，来消灭寄生虫和病毒。2、日常管理1、

　　饲料供应非常重要。水库、河流、湖泊中的小杂鱼或虾可作为加州鲈鱼的饲料，也可在市场上**冰鲜鱼或人工配合颗粒饲料，但应确保饲料供应充足。

　　2、大规模放养鱼苗后，应停食约2天。

　　由于加州鲈鱼不熟悉新环境，需要一定的时间来适应。新放养的加州鲈鱼不会马上来吃，一般从第四天开始驯化。

　　3、驯化时，将碎鱼块和水均匀混合，然后均匀洒在水中，继续洒水，使水波动，然后将诱饵放入水中。

　　这时，鱼会来抢食物，5-7天后就可以驯化了。4、

　　喂小杂鱼或冰鲜鱼要适口。喂小鱼时，需要切成0.5厘米宽的小鱼块。

　　后期随着鱼的生长，鱼饵块的量逐渐增加，会有一个循序渐进的过程，让鱼更好的适应。5、

　　饲料中的蛋白质含量应为45-50%，植物蛋白物蛋白的比例为1：1.5-2、每天2-3小时喂一些其他小鱼苗或水蚯蚓等活饵，慢慢掺入碎鱼块或颗粒饲料，每天4次左右，后期减少到上午和下午1次。

　　6、喂食应定期、定量、定位、定质，可根据天气、水温、鱼类摄食等实际情况确定。

　　鱼块的喂食量一般为鱼体重的8-10%，颗粒饲料为体重的5-6%。

好文探索：池塘加州鲈如何养殖？技术要点有哪些？

　　加州鲈，学名大口黑鲈（Micropterussalmoides），原产于北美洲，是一种凶猛的温水性淡水肉食鱼类，能够在1～36.4℃的水温内生长，最适的生长水温为20～30℃。我国于20世纪80年代从国外引进加州鲈，由于加州鲈具有生长速度快、适温广、抗病能力强等优点，加上肌间刺少、肉质细嫩等优点，受到了养殖户和消费者的青睐。

　　池塘养殖加州鲈有混养和单养两种模式：混养模式池塘可以与罗非鱼、鲫鱼、四大家鱼的养殖池塘套养加州鲈，利用鲫鱼和罗非鱼容易过度繁殖的特性，可为加州鲈提供更多的天然饵料。池塘单养模式，鱼种的规格要放大一些，加州鲈一般在6cm互相残杀非常严重，故投放规格为8～10cm的鱼种。

　　池塘东西向，面积5～10亩，水深在2～3米，池塘应靠近水源、水质较好、交通方便，且饵料丰富的地方，配备1台自动投饵机，每5亩配备1.5KW的叶轮式增氧机1台，建好排、进水系统，做到能进能排，旱涝保收。

　　放苗前要进行清池和肥水，杀除有害生物，清塘药物可以使用生石灰、茶粕，池水抽干后晒塘15天左右，在放苗前15～20天进水15～20cm，使用生石灰浸泡带渣全池泼洒，放苗前10天使用80目的纱网过滤进水至1米左右，保证池水的透明度在25～30cm左右。

　　选择大小在8～10cm的鲈鱼苗种，要求大小均匀、反应灵敏、无**、无伤口的苗种，一次性放足。每亩放养鱼苗2000～2500尾，池塘条件、技术、设备、资金条件好的可以投放3000～4000尾甚至更多。

　　池塘水温达到20摄氏度左右即可放养鱼苗，鱼苗在下塘之前，使用药物进行**，以杀死附着在鱼体肌肤和鳃部的病原微生物和寄生虫等，常用的办法是用碘制剂、食盐水、中草药液等浸洗鱼体，同时不要使用国家禁用的药物，如孔雀石绿等渔药，也可选用敌百虫、硫酸铜等药物进行鱼体消毒。尽量选择晴天的上午或傍晚放苗，大风、暴雨天气不宜放。

　　加州鲈饲料主要有冰鲜鱼和人工配合饲料，而目前主要以投喂冰鲜杂鱼为主，搭配使用配合饲料的投喂方式。前期需要训食一段时间，每天投喂冰鲜鱼块，将鱼块高抛入水，引诱其向上抢食。

　　训食成功后，就可以适当投喂配合饲料。冰鲜鱼的日投喂量占池塘鱼体总重量的百分之八到百分之十，人工配合饲料占百分之五到百分之六。

　　投喂时掌握“慢、快、慢”的原则，先少投，待鱼群集中后多投，抢食缓慢后再少投，每次投喂三十分钟左右。

　　饲养管理主要抓好水质管理和水位管理。

　　加州鲈是典型的温水性鱼类，主食肉类，因而要求养殖过程中保持水质清新、溶氧丰富，避免水质过肥导致水质恶化。由于夏秋季节极易引起水质过肥，因此一定要定期加注新水，使用EM菌、芽孢杆菌等微生态制剂调节水质，使水体透明度保持在20～30cm左右，7～8月水温较高时，要将水温慢慢提高。

　　加州鲈抗病能力较强，在引进初期基本不患病，而后随高密度养殖的发展，养殖环境不断受到破坏，养殖过程中的病害问题也日渐凸显。鲈鱼在人工高密度养殖条件下容易发病，必须加强病害预防，定期对养殖池塘、食台进行药物消毒，发现**及早治疗，重点防治肠炎病、烂鳃病、出血病、水霉病和寄生虫病。

　　坚持“防重于治，内外兼修”的原则，采取综合防治措施，杀灭养殖环境病原的同时增强其抗病能力，减少病害损失，保障养殖户的经济利益，具体措施如下：。

　　1、苗种消毒：苗种下塘前用10～20克/立方米的高锰酸钾水溶液浸浴20～30分钟。

　　2、加强水质管理：定期更换新水，每半个月用生石灰全池泼洒进行消毒，10～15kg/亩，杀灭病原体和细菌，保持水质良好。

　　3、科学投喂：投喂营养丰富的饵料，掌握投喂量，以防残饵细菌滋生，导致水环境恶化，添加肠道益生菌、免疫多糖到饲料中，增强加州鲈的肠道功能，提高其对饲料的吸收率，抑制致病菌生长。

　　4、从6月份开始，每月一次，将药物拌入加州鲈鱼饲料，3～5天为一个疗程，土霉素每天5～10克/50公斤鱼。另外，经常添加水产专用维生素，提高加州鲈免疫力，增强其抗病能力，达到防病的目的。

　　5、池塘一旦发病，要及时捞出病鱼，准确诊断，对症下药，并做好用药记录。

精选问答：

　　1、鲈鱼一亩投苗多少？

　　鲈鱼的养殖方法

　　1、鱼塘条件：加州鲈鱼池塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水质良好，无污染，通风透光，底质为壤土，面积不宜过大，以1～2亩为宜，配备增氧机。

　　2、放养密度：加州鲈鱼一般每亩投放鱼苗2000～2500尾，条件、设备好的鱼塘可放到3000～4000尾，适当混养鲢、鳙、草、鳊鱼帮助清理饲料残渣、调节水质。

　　3、饵料选择：加州鲈鱼养殖关键是要有足够的饵料鱼，可以利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗，也可以利用成鱼塘在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼，还可以**野杂鱼或专用配合饵料。

　　4、饵料投喂：加州鲈鱼属凶猛鱼类，以活鱼为食，投饵通常分上、下午各投一次，水温在20～25℃时日投饵量为鱼重10～15%，但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。

　　5、日常管理

　　①巡池：每日都要巡视养鱼池，观察鱼群活动和水质变化情况，避免池水过于混浊或肥沃，透明度以30厘米为宜，及时发现问题，采取措施解决。

　　②防药：严格防止农药、公害物质等流入池中，以免池鱼死亡，尤其是幼鱼对农药极为敏感，极少剂量即以造成全池鱼苗死亡，必须十分注意。

　　③投饲：投饲量要适当，切忌过多或不足，同时要避免长期使用单一饲料，饲料中应添加维生素和矿物质，以维持正常的营养要求。

　　④分疏：及时分级分疏，约2个月一次，把同一规格的鱼同池放养，避免大鱼吃小鱼，分养工作应在天气良好的早晨进行，切忌天气炎热或寒冷时分养。

　　2、加州鲈鱼养殖成本和利润？

　　成本1000－2000元左右，利润5000元

　　加州鲈饵料成本只需5.8元/斤，折合饵料系数仅为0.93，相比同时间吃冰鲜鱼的成本降低1元/斤，且平均规格达到1.2斤/尾，以当日出鱼价为10.2元/斤计算，5亩鱼塘的总收入10万元，亩净利润5000元。