土豆发芽了还能吃吗，土豆热量高吗减肥可以吃吗

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　　土豆发芽了假如状况不比较严重，如马铃薯新鲜的并没有烂掉，只不过有略微的出芽，在削皮后把出芽位置除掉，与此同时将芽眼周边完全挖干净，除掉乌青、泛绿的一部分，再用清水泡浸半小时，通常充足做熟后可以接着吃。但假如土豆发芽位置多、变青的范围比较大，安全起见提议不可以吃。

　　土豆长芽以后绝对不可以吃。是因为马铃薯中富含少量的中氮甾类黄酮，即龙葵素，可**性人体肠道黏膜，且对呼吸中枢有麻痹功效。

　　当土豆发芽后，龙葵素的占比提高，其内毒素功效也会提高。假如吃完富含龙葵素太多的马铃薯，很有可能会发生食物中毒症状，如舌头发麻、咽喉发痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，假如食量太多还很有可能导致死亡。

　　龙葵素属于弱碱性内毒素，出芽略微的马铃薯在清洁干净、泡浸后，在烹调时添加适量的食用醋可以发挥分解内毒素的功效，这样的事情下只需要将马铃薯煮熟后即可服用。

　　土豆粉热量并不是很高在减肥瘦身期内可以合理的服用。

　　减肥瘦身期内要防止服用高热量食物或是高油脂的食材，以防导致发热量沉积，影响减肥瘦身的效果。减肥瘦身期内合理的服用。

　　可以降低其他发热量的摄入减肥瘦身期内合理的服用不影响减肥瘦身的效果。这可以让人感受饱腹，使肠道肠蠕动更快，这可以使脂肪和内毒素清除在体外。

　　这个原则与多吃蔬菜和水果相同。但是马铃薯富含一定量的淀粉。

　　淀粉类似于糖，但是他的含糖量很少。