新疆梨品种

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　　新疆梨，产于新疆，树高可达6-9米，树冠呈半圆形，树干上的分枝茂密，叶子呈卵圆形和椭圆形，花期4月，果期9-10月，果实虽小，但味道香甜，肉质细嫩，富含多种矿物质和维生素，具有很高的营养价值。

　　新疆梨，产于中国新疆，高6-9米，树冠半圆形，树干上分枝密，叶椭圆形或椭圆形。

　　花期4月，果期9-10月，果实较小，直径2.5-5厘米，长约4-8厘米，果皮黄绿色。

　　新疆梨的营养价值极高。

　　果实富含矿物质和维生素，果汁含量高达86%，其中含糖量为10%，酸度仅为0.03%。含有约4.3毫克的维生素C。

　　新疆梨适合在海拔850-1125米左右、昼夜温差大的环境中生长。白天需提供6小时以上的阳光直射，夜间温度最好控制在10度左右。

　　新疆梨的果形与西洋梨相似，但果柄较长，植株叶片有细而尖的锯齿。新疆梨的果茎和叶子与白梨相似，形状变异的可能性更大。

　　它可能是西洋梨与百里梨的自然杂交品种。

好文探索：舌尖上的新疆特产：新疆库尔勒香梨百科科普篇

　　库尔勒香梨属新疆梨种（Pyrussinkiangensisyu），**尔语名乃西米提或乃西普提。原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克苏等地，至今已有1300年的栽培历史，为古老地方优良品种。

　　因巴州库尔勒市种植面积最多，种植面积达2.4万亩，年产量在一千吨以上。远销美国、东南亚、港、澳等国家和地区。

　　该品种因品质最好而得名，库尔勒香梨是一个地域性极强的名优特优良品种，也是该地区甚至全国最优异的地方梨品种之一。

　　库尔勒香梨树冠高大，幼树直立，呈尖塔形，大树冠呈圆锥型或自然半圆型，30年生树高7.2米，干径0.4米，冠径5.7×7.2米。主干表皮灰褐色、粗糙、纵裂。枝条粗壮密集。多年生枝灰褐色，粗糙。一年生枝表皮褐色，皮孔明显，皮目灰白或淡**，大小中等，密集，圆形或椭圆形，易与其它品种区别。

　　节间平均长约0.04米，幼叶淡红色，叶前微具绒毛。成叶浓绿色，长卵圆型，中大，长0.12米，宽0.065米，稍纵向抱合，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘锯齿状，锯齿锐尖，有刺芒。果实倒卵圆形，纺锤形或椭圆形，不规则，中等大小，平均单果重113.5g，果实黄绿色，阳面有红晕，果面光滑或有纵向浅沟，蜡质较厚，果点小而密，红褐色，果皮薄。

　　果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁，一般栽后四年开花结果。萌芽期3月下旬，开花期4月上中旬，果实成熟期9月中下旬。

　　抗逆性强，能耐受住-22℃的低温，耐干旱，盐碱、瘠薄能力中强。

　　库尔勒香梨其极耐贮藏。

　　果农采收后，置于无人居住的房间或土窑中，到第二年春（3、4月份）不霉不烂，不发绵，而且变得更加金黄诱人，香气浓郁。在贮藏条件较落后的情况下，其货架期可延长至翌年4、5月份，在具备冷库和冷藏运输条件下，可实现季产年销，周年供应，这是库尔勒香梨进一步拓展国内外市场，提高市场竞争力的突出特色。

　　第一标志是库尔勒香梨个头较小。因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中，由于缺水的缘故，个头比其他品种的梨子要小，无“分梨”之必要。第二标志是库尔勒香梨的表皮略带红色。

　　主要原因是日照时间长、光合作用较强。第三标志是库尔勒香梨汁多无渣、果味香浓，肉酥爽喉，果脆润口，清甜多汁，是甜美爱情的象征。有趣的是，库尔勒香梨还有一个独有的特征，那就是有公母之分，母梨尾部凹陷，形成圆窝状。公梨尾部外凸，形成突出状，肉粗核大。

　　母梨比公梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。

　　库尔勒香梨营养价值高，含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%，水汁为86%。

　　其中含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含维生素C约4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多种微量元素，可食部分达83.6%。库尔勒香梨不仅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏等相关食品，并有“润肺、凉心、消痰、消炎、止咳、解疮毒酒毒”等医疗作用，**尔医、蒙医中常把它作为食疗佳品。

　　具体范围在孔雀河流域和塔里木河流域，塔克拉玛干沙漠的北边缘，冷热空气剧烈冲击地带的塔里木盆地北缘生态气候区，包括巴州的库尔勒市、尉犁县、轮台县，阿克苏地区的库车县、沙雅县、新和县、阿克苏市、阿瓦提县。

　　据历史学家考证，是当年西汉张骞通西域时，由内地带到新疆种植的，距今已有2000多年的历史。

　　另外，《大唐西域记》中也记载道：“阿耆尼国（今焉耆）引水为田，土宜糜、麦、香枣、葡萄、梨、奈诸果”。清西征将领张曜的幕僚萧雄在《新疆杂述诗》中赞扬库尔勒香梨“果树成林万颗垂，瑶池分种最相宜。焉耆城外梨千树，不让哀家独擅奇”。

　　库尔勒古时候为焉耆国属地，所以这首诗中的“焉耆城外梨千树”，其实指的就是现在的库尔勒香梨。萧雄在这首诗的自注中对库尔勒香梨推崇备至：“唯一种略小而长，皮薄肉丰，心细，甜而多液，入口消融以余生事所食者，当品为第一。

　　”他称赞库尔勒香梨可与中国历史上最负盛名的“哀家梨”媲美，给予极高评价。

　　香梨，**尔语叫“**西姆提”，意思是喷香的梨子。

　　关于库尔勒香梨，在当地流传着一个美丽的传说。相传，古代库尔勒有一个叫艾丽曼的聪明而漂亮的姑娘，为了让瀚海边沿的父老乡亲们吃上梨子，她不畏艰险，骑着毛驴向东方翻越许多座大山，到过许多地方，骑死许多头毛驴，引进许多株梨树，在当地栽植。

　　艾丽曼将这些梨树与本地野梨嫁接，只有一株嫁接成功。那梨树上的梨子成熟时，香气扑鼻而来，随风荡漾，人们高兴地称它为“**西姆提”。

　　这件事传到巴依（地主）耳里，他用金银财宝要买下这棵树，并不允许传授别人栽培技术。姑娘拒绝了巴依的要求，巴依恼羞成怒，指使狗腿子砍倒了梨树，并杀死了姑娘。

　　然而第二年，被砍倒的梨树根长出新枝。乡亲们怕巴依再来抢夺，立即把梨树移走。

　　于是库尔勒香梨才得到人们普遍栽种。

精选问答：

　　1、国梨是啥品种？

　　国梨一共有四个品种

　　（一）白梨品种

　　（二）砂梨品种

　　（三）秋子梨品种

　　（四）新疆梨品种

　　其特点是果实倒卵圆形，近梗处有鸭头状突起，果面黄绿色，近梗处有锈斑。肉质极细酥脆，清香多汁，味甜微酸，沁人心脾，丰产性好。结果早。贮藏后有香气。

　　果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头。

　　2、最大最甜的梨子树品种？

　　1、苏翠一号梨：属于优质早熟大果型梨品种，平均果重260克，果实生育期105天左右，丰产性好；果实呈卵圆形，果面平滑，腊质多，果皮为黄绿色，其果锈极少，果肉为白色，肉质细脆，汁多味甜。

　　2、早酥蜜：果实极大，单颗果重300克左右，果实呈卵圆形，果皮为黄绿色；果肉细嫩，汁水多，甘甜味浓，果实内可容性固形物含量在13.6%。

　　3、中梨1号：果实呈近圆形或扁圆形，果皮为翠绿色，平均果重280克左右，果肉细脆，汁多味甘甜，品质极佳；具有丰产、稳产等优点，果实内可溶性固形物在12%-13.5%。

　　4、新梨7号：属于早熟、丰产、耐贮存的优质梨新品种，是以新疆早酥梨为父本、库尔勒香梨为母本进行高接换种培育而成的；单颗果种180克左右，果面为绿色，阳面有少许条形红晕，皮较薄，食用起来非常爽口。