人参果有几个品种

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　　阿佳丽：果蔬型，复叶果大，一般200-300克，单果重520克，幼果绿色，条纹明显，果形艳丽，座果率高，稳产高产。白美：单叶幼果白，果重50-180克，果形美观，是盆景植物的好产品。

　　园紫：单叶幼果白，果重100-230克，成熟果紫。

好文探索：人参果有几种

　　人参果是一种需要长时间接受阳光的水果，如果阳光照射的时间充足，会影响它的口感和推迟它的成熟时间。大家有没有发现虽然平时在**人参果的时候，从外表看长的都差不多，但是它也是有多种品种的。

　　我基地已引入果蔬型和盆景型二个品种，但至今无院所给其定名，我们根据其特征定名：。

　　1、阿佳丽：为果蔬型，复叶果大，一般200-300克，最重单果达520克，幼果绿色，条纹明显，果形艳丽，座果率高，稳产、高产。

　　2、白美：单叶幼果白色，果重50-180克，果形美观为盆景栽佳品。

　　3、园紫：单叶幼果白色，果重100-230克，成熟果呈紫色。

　　可削可不削，不过去皮之后味道会更好一些。

　　去皮之后的人参果，吃起来是甘甜爽口的，而如果连皮一起吃，可能会影响到口感。

　　当然了，如果觉得连皮一起吃更好吃的话，也可以直接洗净了吃。

　　注意一定要洗净哦，避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。

　　生食的人参果就是像吃水果一样，清洗干净就可以吃了。

　　人参果一定要充分成熟确保清洗干净，以免吃到果皮残留的农药等导致不适，吃的时候有一股淡淡雅的清香气味，果肉呈淡**，爽口清甜，皮薄肉厚，风味非常独特。

　　准备人参果半斤、猪肉一斤、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各少许。

　　做法：先将人参果去果蒂、清洗干净、切成片，再将猪肉冲洗净、切薄片备用，平底锅加油锅烧热下肉片煸炒五分钟，待七八成熟时加入切好的人参果片和备好的配料，炒熟后装盘即可出锅。

　　这个吃法将人参果含有的营养跟猪肉含有的蛋白质相结合，具有提高人体免疫力，增强机体对抗**的抵抗力。

　　材料：人参果一斤、盐、蒜泥、味精、米醋、芝麻油。做法：先将充分成熟的人参果清洗干净切片放入盘中，加人适量精盐腌制五分钟，倒去由于腌制渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油充分拌匀，静放十分钟后就可以食用。

　　这样就可以充分入味，吃起来口感更好。凉拌人参果具有生津止渴，增加食欲的功效。

　　因为人参果里面有很多液态营养物质和纤维素，能为人体提供液体和促进胃肠蠕动。

　　材料：人参果两斤、猪瘦肉一斤、盐、味精适量。

　　可根据食用人数来准备果的数量。先将人参果清洗干净，纵切至二分之一处，让一部分的果皮与果肉相连，再将果瓤挖去，猪肉剁碎加入盐和味精搅拌均匀，再将备好的肉馅填入果中。

　　上锅入笼蒸十五到二十分钟，取出晾凉，用干净的刀将其横切成四片，然后就可以食用了。蒸熟后的人参果的功效少了水果的生凉之性，具有补脾健胃的功效。

　　材料：人参果半斤、米半斤。做法：先将人参果、大米清洗干净，准备一个电饭锅，清洗干净内胆后一起放入电饭煲中蒸煮，比例按照自己的口味和食用量来放，多放少放都可以，按平时煮饭的方法煮就可以了。

　　煮熟后的人参果米饭更容易被人体吸收利用，具有促进儿童的成长和老年人的抗衰老的功效。

　　人参果与精米或小米按1：4的比例准备、红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许。

　　清洗干净所有食材后一同放入锅中煮至40分钟左右，既可出锅食用。人参果跟红枣、葡萄干枸杞、莲子、桂圆肉这些滋补品同煮食用后具有改善神经衰弱、失眠、头昏等症状的功效。

　　准备人参果为主料，青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等为辅料。做法：先将人参果洗净削皮，加入莲子薏米一起上笼蒸三十分钟。

　　葡萄干洗净备用，把青梅、京糕切成小块，热水化开冰糖，放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开几分钟后，即可装汤盆上桌食用。

　　准备人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以少量的枸杞、党参。

　　准备一口砂锅，砂锅煲汤味道更佳，将清洗干净的食材全部一同放入锅中煲，先用大火煲三十分钟，沸腾后再用小火煲一个小时左右，即可出锅食用。人参果汤清甜可口，味道独特，具有强心补肾，调经的作用。

精选问答：

　　1、人参果的种类与区别？

　　 人参果有白果和圆果两类。

　　白果”，白果颜色一般偏白，果身上有条状的花纹，形状呈尖长型，个头一般比圆果要稍大，切的时候比较脆，白果最好用来做菜，如果当水果吃的话口感就比较不好了，味道比较重。

　　　　“圆果”，是老品种，就是人参果中的水果，成熟的人参果味道香甜可口，脆爽多汁，果身呈圆形，颜色金黄，身上带有条状花纹，个体比起白果偏小，很多朋友**人参果的时候都喜欢买偏大的，其实不然，小的圆果口感也非常好。

　　2、人参果品种口感排名榜？

　　人参果分为圆果和长果，虽然所含营养成分相似，但圆果的口感更好，口感排名前面的品种为阿佳丽、圆紫。

　　阿佳丽属于果蔬型，其果实比较大，单果重量在200-300克之间，最大的果实可以达到520克，幼果期呈绿色，条纹比较明显，具有稳产高产以及坐果率高的特点。

　　圆紫单果重量在100-230克之间，幼果呈白色，成熟后为紫色，果实水份含量丰富，与人体心脏相似，味道独特，吃起来爽脆多汁，在市场中非常受欢迎。