山楂树品种大全及图片山楂树哪个新品种最好

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种巨型大楂“大五棱”比较好。该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。

果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少。

山楂品种有野山楂、云山南山楂、太平山楂、大五棱山楂、磨盘山楂、红肉山楂等。

山楂味酸，色泽鲜红，果肉呈黄白色，如果采摘下来之后直接入口，很多人都承受不了它的这种酸味，但经过加工之后，却可以成为人们口中的美食，因此山楂也越来越受到人们的追捧和喜爱。

山楂树的品种主要有大金星、歪把红、大棉球、普通山楂。

歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。

大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种。

大绵球，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂最早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，市场上的山楂罐头的主要原料。

、大五棱山楂树

该品种的山楂树，原产于山东，后来发展到河南、山西和辽宁等地，均有栽种。它的果实于每年的10月中下旬成熟，外表鲜红，有光泽，果肉细嫩，味甜微酸，非常适合鲜食，更适合加工成糖果、罐头、果脯等。主要特点:一是，果实大，平均单果重达24.3克，最大可达到30克以上；二是，耐贮存。10月下旬成熟的山楂树果实，常温下自然放置可到第二年的5月底不腐烂。

2、大果山楂树

如果按照"高产-优质"的两大标准来选择山楂树品种，那么，大果山楂树应该是首选。该品种是这样被描述的，"单果重、单株产量、品质在全国目前发现的山楂品种中名列首位"，足见大果山楂的高产和高品质的特点。它的原产地在广西百色靖西，是当地特产，其加工产品已经远销海内外，早已名声在外。虽然大果山楂树原产于广西靖西，但是适应能力强，南北均可栽种。

3、大金星山楂树

该品种主要分布在山东、河北和山西一带，果实扁球状，外表紫红色，果肉绿黄或者粉红色，肉质较硬而紧密，酸味特别强，果肉率高达89.5%，非常适合加工制作成糕、果脯、酒和果汁等，是优良的加工品种。

4、大绵球山楂树

该品种山楂树适应能力强，国内大部分地区均可栽种。目前主产区在北京房山、密云、怀柔一带。大绵球山楂果实外表扁圆，橘红色，果肉黄绿色，质地疏松细密，具有早结果，易丰产等特点。

1、歪把红：歪把红在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料，果实在10月上中旬成熟，耐贮性好。

　　2、大金星：大金星单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种，品质上等，果实在10月中、下旬成熟，耐贮藏，果个大，每公斤72～82个。

　　3、大绵球：大绵球树势中庸，果枝连续结果能力强，定植后3-4年始果，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，保存期短，果实在9月下旬成熟，适于鲜食和加工。

　　4、美国巨型大山楂：美国巨型大山楂为国外珍稀品种，10月下旬成熟，单果重40克，最大60克，果呈高桩圆形，鲜红色，果肉细密，硬脆，汁多，甜酸可中，气香味美，极耐贮运，可贮至次年五月。

　　5、大五棱：大五棱山楂通常在9月下旬成熟，平均单果重25克，最大果重45克，果紫红色，五棱明显突出，似如小苹果，自花授粉能力强，极耐贮运，味酸带甜，果籽少，抗性极强。