18种最耐阴的蔬菜

　　本篇农资文章内容会给广大农资人分享一下“18种最耐阴的蔬菜”的内容进行精细分析，期望对广大农友有所收获，不要忘了收藏本站喔！

　　生菜是喜凉的植物，它有很多品种，他们都是只需要中等或短光照都可以正常的生长。每天只要有两三个小时的光照就足够了。

　　生菜的种植比较简单，病虫害较少，可以多次地采收，因此只需要种植上几棵就可以满足一家人的日常需要了。

　　韭菜也属于喜凉植物，它耐阴性特别强。

　　而且韭菜属于多年生植物，种植一次之后，之后的几年都会有新鲜的韭菜吃，一本万利。

　　韭菜的吃法也比较多，炒或者做馅都可以。

　　韭菜含钾比较多，含钠比较少。

　　油菜最适宜的生长温度是在18到20度之间。

　　但是秋天种的油菜比春天种的会更好。我们在春天种下的油菜很快就老了，开花了。

　　开花之后的油菜就不能吃了。这是因为油菜每天受到的光照太多了，所以它很快就会开花结籽。

　　秋天种植油菜，他每天受到的光照就没那么多，虽然这样油菜的生长周期会拉长些，但是这样的油菜更嫩些，不容易老。

　　胡萝卜是一种半耐寒的蔬菜，也是一种需要中等光照的植物。

　　而且你种植的胡萝卜如果没办法接受到阳光直射，散射的光照也可以使其健康的生长。

　　胡萝卜当中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，因此平时多吃胡萝卜对我们的眼睛是非常有好处的。

　　芝麻菜是喜阴的，特别在夏天太阳很猛烈的时候，我们需要在其上方进行遮阴的处理来减少它受到光照的时间。不然的话在高温和长光照的情况下，芝麻菜的长势就会受到影响，而且很容易变老。

　　姜是喜阴凉的，对光照的反应也不敏感，是低光呼吸的植物。它发芽和根茎的膨大都是需要在黑暗的环境中进行。

　　幼苗期要求中等的光照，不耐强光。而且姜也是多年生植物，姜也是我们日常生活中必不可少的调味料，因此选择一个墙边或者栅栏边种植几棵姜是一个非常不错的选择。

　　球茎甘蓝不仅可以耐寒，而且耐阴。它最好的生长时期，一般是在秋末初冬，这个季节的日照时间，是相对比较短的，而且温度比较冷凉。

　　到了夏天太阳过于猛烈的时候，球茎甘蓝就容易老了，容易出现果实纤维化，十分影响口感。

　　瑞士甜菜是我种过的最耐阴的蔬菜之一，我之前将它种在一个白天完全接受不到阳光的角落，只有在傍晚的时候才能稍微接受到一点夕阳的光照。

　　即便这样，我的瑞士甜菜也生长的十分健壮，植株竟然可以长到直径一米到一米五之间，非常的耐阴。

　　菠菜有很多品种，有一种适合晚秋种植的菠菜，它需要的光照时间非常短，而且十分的耐寒，大部分地区如果不是气候十分恶劣的情况下都可以安全的过冬，第二年春天的时候就会长出新的菠菜来了，十分的划算。

　　菜花对光照的要求不是特别严格，在生长的过程中，只要保持周围有光就可以了。在菜花的生长初期的时候要想植株生长比较强健，需要给予他一定的光照。

　　但是等他们长大长出菜花果实的时候，就必须遮挡阳光来保持菜花纯白色。如果不采取遮挡，长出的菜花容易变黄，影响口感。

　　大蒜喜凉，适宜的生长温度为12到25度。并且大蒜也是比较喜阴的，尤其是其生长前期，并不需要太多的光照就可以满足其正常的生长需要。

　　但是进入到中后期，大蒜瓣开始分瓣膨大的时候，则需要每天保证一定时间的光照来促进他的生长。

　　葱同样也是比较喜阴的蔬菜之一。

　　并且葱是非常耐寒的蔬菜，在绝大多数地区都可以安全的度过寒冷的冬天。

　　并且葱并不需要全天的光照来生存，只需很少的光照就可以，甚至是散光也可以保证他的生存。

　　注意，这里指的是生存，要想葱长的健壮，还是应该每天给予一定时间的光照的。

　　所有的微型蔬菜都是特别耐阴的，比如豌豆苗等等，他们基本都是在室内进行种植的，生长周期也比较短，一般7到10天即可采收。

　　室内基本是不能接收到光照的，每天只要给他2到3个小时的生长灯照射，就可以满足他的生长需要了。

　　香菜也是一种比较喜阴的植物，因为香菜的叶子都比较小，所以光合作用也就比较缓慢，并不需要长时间的阳光照射来进行光合作用。

　　芹菜的耐寒性比较强，比较喜欢阴暗湿润的生长环境。

　　在种植的过程当中，尤其是选择种子直播的方式来进行种植的时候，刚播种后需要给他搭建一个遮阳棚。

　　等芹菜进入到生长旺季的时候，可以适量的给予他一些光照来促进芹菜的生长，但是也不要进行长时间的阳光暴晒，这样反而不利于芹菜的生长。

　　卷心菜的生长周期是比较短的，一般60~70天左右就能生长成熟了，它可以种在树荫的旁边。

　　平常养护卷心菜的时候，要保持适当湿润，要保持温暖。

　　它喜欢略微湿润的土壤，不过如果温度高于30度，就要适当降温了。

　　卷心菜比较喜欢一些富含腐殖质的土壤，一般是在春暖后进行播种繁殖。

　　萝卜是一种生长速度非常快的蔬菜，一般只需要30天以上就能生长成熟了，很多人都会将萝卜种在一些阴凉的地方，每天光照不太多也能生长良好。

　　木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。

　　1、在院子背阴的地方适合种的树有很多，喜欢吃水果的朋友，大家可以选择种一些果树，比如说柑桔树、李子树、苹果树、柿子树、枣子树等，这些果树在背阴处能很好的生长，而且不需要特殊的照顾就能开花结果，这些果树能满足绿化方面的要求，并且还有一定的欣赏价值，同时我们还能享用新鲜美味的水果。

　　2、如果不想种果树，也可以选择种一些景观树，可以选择元宝枫或榆叶梅，这两种树木都具有良好的观赏价值，而且对于光照也没有太大的要求。

　　或者是我们也可以在院子背阴的地方种杨柳、银杏、法桐、松树、丹桂等植物，即便是在背阴的地方，这些植物也能很好的生长，种在院子里会让院子景色更吸引人。

　　在纬度25°～60°N低海拔地区和0°～25°N或S的高海拔地区都有种植。

　　种豌豆首先要选好地方。

　　由于这种植物的根系十分发达，耐旱却不耐涝，所以一定要在干燥的环境中种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，对其呼吸很帮助。

　　另外，土壤是否肥沃，也对植株的发育有至关重要的作用。

　　豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。

　　在长江以北的地区多为春播，一般在3-4月份进行，等到7-8月就能收获。而长江以南的地区为秋播，播种要在10-11月份，等到第二年4-5月份的时候收获。

　　豌豆播种前需要进行催芽。先将种子浸泡到40%的盐水中，把干瘪或遭受虫害的种子除去，然后用清水将剩下的种子洗一洗，并用纱布包裹，每天要**增湿，等到种子露白后，就可以将纱布打开，将其放到2℃的环境中，15天左右就可以发芽了。

　　一般豌豆要采用点播法进行播种，将2-6粒种子种到一个穴中，穴与穴之间要间隔10-20厘米，播种后要覆5-6厘米厚的土，如果气候干燥的话，可以再厚一些。等到幼苗长到8-10厘米高，叶子有2-4片的时候，就可以进行移栽了。

好文探索：这10种耐阴蔬菜，没阳光照样长得好！

　　如果你想要在阳台或院子里种上一些新鲜的蔬菜，但是又没有充足阳光，大部分蔬菜和花卉都没法生长，怎么办呢其实只要每天能有两三个小时以上的光照，其实也是可以种菜的。下面这10种能够在半阴处生长的蔬菜就很适合，它们对光照需求不大，而且不需要太多的维护。

　　有经验的农民，会把姜种在植物的荫处，比如果园下。这是因为姜在整个生长周期中对光照要求都不高，非常适合北向阳光不足的阳台上种植。

　　葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。

　　作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。

　　喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。

　　大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，最适宜的越冬苗岭。

　　温度超过十度，基本上就可以种这种蔬菜了。

　　发芽后十来天后就可以吃了。每天几个小时的光照也能长得很不错。

　　因为这种蔬菜不用施肥，依靠种子的营养长出几片叶子后就能吃。所以，不用担心光照不够导致硝酸盐超标的问题。

　　生菜在我国很多地方，一年四季都可以种，做沙拉，炒着吃都不错。做水培的儒风，2023年，曾试过在只有早上一个多小时的北向阳台上水培生菜，长得还不错，硝酸盐残留也不是太多。

　　水培能生长得这么好，种在土里肯定也能长好，你可以试多几种生菜，看哪种在你的阳台上长得最好。

　　韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。

　　香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。

　　红薯喜温怕冷，栽秧时5-10厘米、地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17-18℃发根正常，20℃3天发根，27-30℃只一天即可发根。

　　芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至**带均能栽培。

　　木耳菜是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜，不过，和阳光充足下不同的是，因为阳光少，光合作用减少，所以一定要减少施肥，采摘时间也要延后，尽量在施肥后一周才采摘。

精选问答：

　　1、十种不需要阳光的蔬菜？

　　1、生菜

　　生菜是一种众所周知的耐阴蔬菜品种，适合播种培育，一般30天以上就能生长成熟。养护生菜期间要注意及时补充肥水，不能让盆土太干旱。

　　2、菠菜

　　菠菜在生长过程中也不需要接受阳光照射即可生长旺盛。如果阳光过度充足，温度过高，它的味道会变得苦涩。

　　3、芹菜

　　平常我们养护芹菜的时候，要避免下午有太多的阳光暴晒，它比较喜欢温暖凉爽的环境，温度不用太高，养在半阴处就能长最好了，最好多给多一点早上的阳光。

　　4、香菜

　　香菜带有特殊气味的香菜，受到很多人的喜爱，它是一种喜阴且不需要阳光的蔬菜。养护香菜时只需要为其提供17～20℃的温度环境，即使不接受阳光也能够生长健壮。

　　5、芦笋

　　芦笋具有很好的耐阴性，在阴凉处养护的芦笋是白色的，如果让其接受阳光照射，会使其变为绿芦笋。

　　6、韭菜

　　常见的韭菜也是一种喜欢在阴凉环境生长的蔬菜，在养护时保持温度在15～25℃的冷凉气候环境，就可将其养好。

　　7、葱

　　作为一种调味蔬菜的葱，也是喜阴不需光照的蔬菜。养殖时只需将葱放在阴凉通风处，为其提供适量的水分和肥料，就可使其一茬一茬的不断进行生长。

　　8、油菜

　　翠绿可爱的油菜也喜欢冷凉的气候，并不需要接受阳光就可生长旺盛，养护时只需保证气候湿润有足够水分即可。因为油菜的营养元素很多，并且口味较好，受到不少人喜爱。

　　2、又耐阴耐涝的蔬菜？

　　芹菜,带有芳香,秋季播种发芽率高。秋天种什么蔬菜好1、菠菜秋季是由夏季的高温降低到冬季的寒冷的过多阶段,此时的气温昼夜变化比较大,且总体气温呈现出逐渐偏低的趋势,菠菜在全年中都能够种植,但秋季种植为主,因为此时的菠菜口感更好,且其中的营养成分也会更高...