甘蓝与包头菜的区别

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　　甘蓝和包头菜没有区别。它们是同一种蔬菜，但名称不同。

　　尖头型：叶子呈长卵型，叶球呈心形，单球重0.6-1公斤左右。

　　圆头型：叶片开度小，叶球圆头，单球重0.5-1.5公斤左右。

　　平头型：叶片张开，叶球呈扁圆形，单球重1.5公斤以上。

　　卷心菜是包头菜(又称卷心菜、卷心菜、大头菜、莲花菜)，它们没有区别，只是名字不同。

　　(1)甘蓝株型矮壮，外观绿色或灰绿色，基生叶层层包裹形成球茎，球茎呈浅绿色或乳白色，直径约10-30cm。

　　(2)甘蓝基生叶和下茎生叶呈圆形倒卵形，长度和宽度约30cm。

　　顶部呈圆形，基部突然窄成极短、翅膀宽的叶柄，边缘有不明显的波锯齿。

　　(3)甘蓝上部茎叶生长8-13、

　　大约5厘米，宽3.5-7厘米左右，形状多为卵形、长圆形卵形，基部抱茎。

　　(4)甘蓝上部叶片长约4.5厘米，宽约1厘米，形状多为长圆形，抱茎。

　　通常是早熟品种，植物小，叶子长卵，中肋粗，中柱长，叶球一般呈心形，单球重0.6-1公斤左右。

　　通常是早熟或中熟品种，植物中等，叶片开度小，叶球一般为圆头，单球重0.5-1.5公斤左右。

　　一般为晚熟品种，植株较大，叶片开放，中柱短缩，叶球一般呈扁圆形，单球重一般可超过1.5kg。

精选问答：

　　1、包头菜学名叫什么？

　　包头菜,又称卷心菜,学名结球甘蓝,结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色.

　　2、包菜和橄榄菜区别？

　　亚纲科目不同、分布不同、生长习性不同。

　　一、亚纲科目不同

　　1、包头菜：五桠果亚纲，白花菜目，十字花科。

　　2、橄榄菜：蔷薇亚纲，无患子目，橄榄科。

　　二、分布不同

　　1、包头菜：分布于中国各地。

　　2、橄榄菜：分布于中国南方、东南亚、及**。

　　三、生长习性不同

　　1、包头菜：喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。

　　2、橄榄菜：喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长，冬天可忍受短时间的零下3℃的低温，但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。

　　对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。