东星斑是国家保护动物吗

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　　是。东星斑是国家保护动物。

　　东星斑身上布满白色的幼细花点，形似天上的星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。自从东星斑被列为受保护的鱼类后，**已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。

　　东星斑的体重一般在3—4公斤左右，也就是7—8斤左右。

　　东星斑的名字是因为身体覆盖着微小的白色斑点，从远处看就像天空中的星星，而且它来到中国东部的东沙群岛，所以它被称为东星斑。

　　东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。石斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。

　　也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。像炮弹鱼，东星斑会整个吞下猎物而不是咬食。

　　食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。需要经常提供一些活食，足够的营养会保持它的色彩。

　　东星斑是石斑鱼亚科的一种鱼类。东星斑之所以比石斑贵是因为东星斑被列为受保护的鱼类后，已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。

　　物以稀为贵，所以东星斑比石斑贵许多。

　　东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及**等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。

　　蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”。

　　东星斑是粤菜中常见的海鲜品种。

　　东星斑的色泽在蓝色、红色、褐色及**等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“东星”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。

　　谁有龙胆斑，老虎斑，东星斑，老鼠斑的呀。

　　十大名贵石斑鱼排名为：东星斑、皇帝星斑、杉斑、油缒、老鼠斑、西星斑、黄陂老虎斑、赤点石斑鱼、金钱龙趸、蓝瓜子斑，都是非常珍贵的鱼。

　　东星斑属于石斑鱼的一种，是高档鱼类，它的味道鲜美。

　　生长于一百米深海之下的东星斑鱼的营养价值极高，所以也是十分稀有的，也是菜桌上的珍贵佳肴。

　　豹星斑因为其霸气的鱼身，所以有着“皇帝星斑”的美称，这种斑鱼分布在西印度洋的**南部至澳大利亚海域，长达70厘米，身子和头部呈现橄榄色和红褐色，奇鳍和头身中布有细小的蓝点，惹人注目。

　　海杉斑属圆鳍鱼科，这是生长在北极海下两百米的鱼种，鱼皮像是甲鱼的裙边，其胶原蛋白丰富，骨头钙量很高，其圆鳍鱼卵在丹麦料理中很常见，一般与烚蛋或其他海鲜组合食用。

　　油缒和海鳗的外形十分相像，都是像蛇一样，油缒的价格相对高一些，不过味道上的评价就比较褒贬不一了。

　　老鼠斑因为外形像老鼠而得名，它的头长嘴尖，身体扁平，通身白色却布满黑点，除了外形独特之外，它的肉质也十分细嫩，是高级宴席的常客。

　　西星斑和东星斑同属石斑鱼，是暖水性名贵鱼类，肉质鲜嫩肥美。

　　西星斑的价格一般比东星斑更低。

　　野生的黄陂老虎斑生活在印尼海域，是许多人眼中的上等佳肴，可遇不可求，为了保证其鲜美，通常有刺身和清蒸这两样做法，吃过一次的人都说终身难忘。

　　赤点石斑鱼的鱼身通红，在国人看来十分喜庆，人们总是钟情于红色的食物，所以赤点石斑鱼也成为了饭桌上的常客，在我国的东南沿海地区，赤点石斑鱼在高级餐厅中很常见，在**关西的夏天，赤点石斑鱼非常有名，可以与冬季的河豚相提并论，是超高级鱼类。

　　龙趸是石斑鱼中体型最大的鱼类，野生龙趸即使在大海中也十分罕见，许多渔民会用绳钩和拖网捕获它，尤其是超过150千克的龙趸更是难见，是全球都在探索的顶级食材，目前货源少，其价格也相当昂贵。

　　蓝瓜子鱼比红瓜子鱼更为少见，这种鱼类产自东南亚，鱼皮很厚，油润细嫩却富有弹性，蓝瓜子斑的个头比较大，一条鱼可达七斤重，全身都是宝。

　　鮨科Serranidae石斑鱼属Epinephelus鱼类。

　　是石斑鱼类中体型最大者，故也被称为“斑王”。

　　分布于印度-太平洋区，西起非洲东岸、红海，北至**南部，南至澳洲西北部（波斯湾除外）。鞍带石斑鱼也会出现在河口。

　　台湾东北部海域有产。这个品种的鱼最大可以成长至约27米（9呎）长，440公斤重。

好文探索：新调整的《国家重点保护野生动物名录》公布

　　新调整的《国家重点保护野生动物名录》公布。

　　共列入野生动物980种和8类，豺、长江江豚等65种由国家二级升为国家一级。

　　国家林业和草原局、农业农村部日前联合发布公告，公布新调整的《国家重点保护野生动物名录》。调整后的《名录》共列入野生动物980种和8类，其中国家一级保护野生动物234种和1类、国家二级保护野生动物746种和7类。

　　上述物种中，686种为陆生野生动物，294种和8类为水生野生动物。

　　与原林业部、农业部**1月首次发布的原《名录》相比，新《名录》主要有两点变化。

　　一是在原《名录》所有物种均予以保留的基础上，将豺、长江江豚等65种由国家二级保护野生动物升为国家一级。熊猴、北山羊、蟒蛇3种野生动物因种群稳定、分布较广，由国家一级保护野生动物调整为国家二级。二是新增517种（类）野生动物。

　　其中，大斑灵猫等43种列为国家一级保护野生动物，狼等474种（类）列为国家二级保护野生动物。

　　原《名录》发布至今32年，除2023年和2023年分别将麝类、穿山甲所有种调升为国家一级保护野生动物外，没有进行系统更新。

　　在此期间，我国野生动物保护形势发生了很大变化， 对《名录》进行科学调整不仅十分必要，且极为迫切。

　　我国相关部门将依法依规切实做好《名录》调整后的各项实施工作，进一步加大保护力度，依照《名录》所列物种的自然分布区落实地方**责任，确保其种群及栖息地安全，严防乱捕滥猎野生动物及破坏栖息地行为。

　　严格执法监管，严厉打击违法犯罪行为，坚决禁止滥食及非法交易野生动物活动。做好《名录》调整的过渡衔接工作，依法规范猎捕、人工繁育、出售、**、利用等活动，对已经合法从事相关物种人工繁育活动的单位或个人做好指导、帮助，维护其合法权益。

　　广泛开展宣传教育，提高公众对国家重点保护野生动物的科学认知，发动公众自觉**违法行为，支持保护工作，形成共同保护的良好局面。

精选问答：

　　1、养殖东星斑的成本和收益？

　　 这两年，红东星斑不失众望，价格稳定在120元/斤以上，去年投苗量则明显增加。今年更是稳定在130元/斤到150元/斤，成本以平均75元/斤算，盈利空间至少在45元/斤。 由于红东星斑养殖条件苛刻，今年病害爆发较为迅猛，再加上环保高压，养殖量恐难有更大幅度提高。

　　2、东星斑都是死的可以清蒸吗？

　　 ? 可以。

　　 东星斑，鮨科鳃棘鲈属动物。东星斑的色泽分蓝色、红色、褐色及**等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小，蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，产自中国东部的东沙群岛。身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。

　　 东星斑清蒸最好用活鱼才美味新鲜，用死鱼就没那么好味道了。