贮藏生姜放什么农药不会腐烂 生姜保鲜用什么药

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贮藏生姜放什么农药不会腐烂 生姜保鲜用什么药

姜保存方法怎样不烂

1．第一种，首买回鲜姜后，洗净擦干，然后再埋入食盐中，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不会出现烂姜的情况。

2．第二种，用沙子保存生姜，这时应选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可以放在较暖、干燥、通风处，可埋在花盆、脸盆中，这样保存15天的时间也不会烂。

3．第三种，将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜，能保存半个月以上的时间都不会烂。

4．第四种，把鲜姜洗干净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜），把瓶口盖严，食用时注意用专筷取，可长时间保存不坏。

5．第五种，有就是在菜市场买回新鲜的生姜后，然后将其洗干净点，最好细细的去洗，然后再将生姜切成3—4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存，这里说的不是冷藏室，然后需要时就取出，味道和新鲜的一样。

6．第六种，也是生姜保存最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻，能保存很久。但是不方便的是每次要拿出来解冻，时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片来就够用了。

怎样储存生姜不会烂？

报纸或厨房纸包裹，通风阴凉处储藏。

生姜最适合保存在温度为14℃，湿度为65％的环境中。

日本东京农业大学教授德江千代子表示，生姜不耐干燥，可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。

扩展资料

分类及选购窍门

灰白皮姜，即表皮为灰白色的姜，每个小姜块互相连接成手掌样。嫩姜辣味小，肉质脆嫩，适合用来炒食或腌渍；老姜呈黄色，水分少，味辣，有香味，多用于调味或药用。

白黄皮姜，姜块呈白色或淡黄色，整块姜有单，双排列，个头较大，适宜用来腌渍。

黄皮姜，姜块呈鲜黄色或浅黄色，多块小姜块连接在一起成大块，嫩姜可腌渍用，老姜多适宜制成干姜粉或药用。

千万不要购买那些表面光滑，颜色鲜艳的姜，因为这样的姜很可能是用硫磺熏制过的。

参考资料：人民网《生姜用纸包着放》

人民网《日常吃生姜警惕这些错误吃法 吃生姜的常见禁忌》

防治生姜防腐病，有哪些药剂？

? ? ?生姜是大家日常做饭料理中经常用到的，它的种植面积也在日渐增长，生姜在栽种中会爆发一种严重的病害——腐烂病，无论如何也无法防治。据统计，生姜腐烂病爆发的地区一般减产10％-20％，重则50％之上，乃至绝产。因而，农民在种植生姜的时候，一定要高度重视腐烂病对生姜的危害，及时处理症状，及时预防。那么，生姜患腐烂病应该怎么办？生姜腐烂病的有效防治方法都有哪些呢？

? ? ?生姜腐烂病的防治对策

? ? ? 1.采用无病姜种和种姜。从无病地留种或采用无病姜留种，栽种前将切开的种姜用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液泡种6钟头，或用新植霉素2000倍液泡种24钟头。

? ? ? ?2.姜地选择。病原菌可在土壤环境中生存2年之上，应严格推行轮种，科学安排茬口；选3年没有种姜的地块。栽种前，融合犁耙地667平米（1亩）用5~10Kg生石灰粉匀称撒进田里，根据翻耙使石灰粉与土质触碰；或用北农绿享土壤层剂兑水立即对土壤层喷洒。这都可以起到作用。

? ? ?3.规范种植管理。一是选用地膜覆盖种植，合理密植，提升主茎抵抗能力。二是使用净肥，追施磷钾肥和营养元素化肥，提高主茎抗病能力。三是有效水分管理，浇灌时小水勤浇，维持土壤含水量；大暴雨后及时清除存水，并且用河水冲灌。四是及时培土除草松土，防治病虫害。

? ? ?4.药物防治。一是发觉病株及时拔出来，并且用生石灰粉对病穴及周边土壤层开展。二是爆发早期提升药物防治，可以用20%叶枯灵1300倍液或50%代森铵1000倍液喷洒主茎下端或浇根，每过7天1次，持续3～4次。三是爆发中后期再次开展药物防治，用农用链霉素5000倍液或50%多丰农可湿性粉剂600倍液喷雾器或浇根，每过8~10天1次，持续2~3次。