蔬菜芥菜烧心打什么农药
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建议30秒即可。
荠菜焯水时间过短,颜色还未变绿,其中的泥沙、细菌等有害物质还未去除,不仅影响食用美观,还不利于饮食健康;而荠菜焯水时间过长,容易导致其中的活性物质流失过多,荠菜纤维老化,不仅降低食用价值,还影响食用口感,建议将荠菜放入开水中焯水30秒为宜,既起到杀菌、亮色的作用,又能充分去除草酸,还能避免营养流失。
2荠菜焯水后用不用过凉水
建议过凉水。
1、荠菜焯水,遇高温后细胞结构遭到破坏,叶绿素就流了出来,过冷水后可以减少和空气的接触,可以防止荠菜发黑、发黄。
2、荠菜用开水焯烫后质地会变软,如果是想要达到鲜脆的口感,需再用清水冲洗一会,让荠菜在瞬间把温度降下来,使荠菜的口感更好。
3荠菜焯水要放小苏打吗

不建议放小苏打。
小苏打也就是碳酸氢钠,能够中和人体的胃酸,对人体的反酸、烧心等高胃酸有一定的缓解作用,减少胃酸对胃粘膜的损伤,放入蔬菜中还有一定的固色作用,但小苏打不适合长期服用,容易引起消化功能紊乱,而且若是放多了小苏打,还会带有很重的碱味,一般荠菜焯水不会放小苏打。
若是为了让荠菜保持鲜绿的色泽,可以选择加少许的盐,一点食用油,不仅可以防止荠菜内部水分的流失,保持口感,还能让荠菜保持光泽和鲜绿的颜色,有利于后续的烹饪加工。
4荠菜没焯水吃了要紧吗
看自身抵抗力决定,一般无大碍。
荠菜之所以要进行焯水,主要是因为荠菜中含有大量的草酸物质,而草酸会影响人体钙质的吸收,荠菜具有一定的微毒性,焯水之后可以帮助去除荠菜的微毒性,对人体健康具有一定好处,但若是吃荠菜的时候忘记了焯水,部分生长环境较差的荠菜,可能残留一定量的农药,食用之后可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,对人体的健康造成威胁,所以荠菜最好焯水后再吃。如食用荠菜出现身体不适的,要立即就医检查并对症治疗。
2、35度种植萝卜白菜注意事项?入伏之后就可以张罗着播种白菜萝卜了。尤其对于北方来说,白菜萝卜是冬季主要蔬菜,也是特别受大家欢迎的大众蔬菜,所以家家户户都会种些白菜、萝卜。

虽然人人都会种白菜萝卜,但是要种出个大的、漂亮的还是挺难的,我们常常种出的萝卜不是那么好,长得小、分杈、开裂或者烧心,种出的白菜个小、烧心等。播种时正值高温多雨的季节,出苗会受到影响,并且生长前期病虫害很严重,这些都会影响白菜萝卜的生长。
关于白菜萝卜的种植技术我写过很多,现在我们系统地梳理一下。在播种时做好两个方面的工作,具体来说是5点,白菜萝卜长得又大又好。
白菜也可以起这种小垄播种
一、地块选择及整地
种植白菜萝卜对地块的要求还是挺严格的,如果实在找不到合适的地块,我们就要通过整地来解决部分问题。
1、对地块的要求
(1)要特别注意选择排灌方便的地块:白菜、萝卜的播种季节正直雨季,气温也高。播种后如果雨水太多,则可能种子腐烂不出苗;出苗后水涝也可能死苗,或者发生根腐病、软腐病,严重影响其生长。

(2)土壤肥沃、土层深厚、忌连作:尤其萝卜,为肉质根蔬菜,生长过程中需要提供一个很好的土壤空间,白菜根系发达,下扎也比较深,肥沃疏松的土壤中才能旺盛生长。几乎所有蔬菜都是忌连作的,虽然白菜、萝卜不像西甜瓜那样要求的严格,但是连续种植也会影响生长。我们去年种的白菜、萝卜上茬是小麦,长得特别好,病害也少,基本上没有烧心发生。
(3)光照充足:白菜、萝卜生长要去充足光照,就不适合庭院栽培了,房前屋后、路边树下也不适合,所以即使是家庭种植,也是需要种在专门的菜园子里。否则会长得很差。
白菜移栽
2、整地
如果地块实在不适宜,我们只能通过整地来弥补其中的一些不足。
(1)如果地块排水不是那么好,播种时可以起小高垄栽培,防止水涝。每个小高垄种植一行,垄高5-10cm,垄宽10-20cm,就能够很好的满足大白菜、白萝卜、芥菜等的生长。
(2)如果地块不是那么肥沃,整地时需要施入充分腐熟的粪肥。需要注意的是粪肥一定要腐熟,否则地下害虫会特别严重。撒施粪肥后,深翻土壤,有条件的话最好用机械深翻,整地要细。

(3)注意做好土壤的杀虫:由于萝卜是肉质根、白菜的病虫害也多,所以要做好土壤的杀虫工作,常用的是翻地时撒施辛硫磷杀虫。
芥菜是一种很有特色的根菜,有的人特别爱吃
二、播种及间苗移栽
入伏要种的胡萝卜、芥菜、萝卜、白菜等,都还算是好出苗的,播种这些蔬菜一般不进行种子处理,直接干籽直接播种。
1、种子选择:最好使用当年的新种子,出苗很好。尤其是胡萝卜种子发芽率较低,它种胚很小,常发育不良或出土力差,一定要用新种子播种。
2、种子条播:种子条播,播种不用太密,稀稀疏疏的播上就可以。需要注意的是如果土壤墒情很足,播种后不再浇大水,只是在播种沟上淋上一点水。如果太旱,还是要浇透水,保证种子出苗所需要的水分条件。
3、间苗移栽:间苗移栽是大白菜种植中很重要的一个环节。白菜特别适合移栽,它播种后特别容易出苗,白菜棵大,出苗后需要不断间苗。白菜根系生长的能力很强,所以移栽后能够很快缓苗。需要注意的是白菜长到三四片真叶时移栽比较合适,幼苗太小,影响移栽操作且栽后灌水可能淤苗,幼苗太大则不容易缓苗,进而影响白菜产量。

胡萝卜、芥菜、白萝卜等根菜一般来说不移栽,虽然有些研究表明一两片真叶时移栽不影响肉质根生长,但是毕竟没有大面积的试验,我也没这么做过。大家感兴趣的可以试一下。
俗话说,有苗不愁长,对于我们种菜来说,出好苗绝对是成功了一大半。现在都在忙着播种白菜、萝卜。我们系统的梳理了一下要注意的地方,主要也就是上面的5点,选择合适的地块,要精细整地,要播种新种子,种子条播,注意间苗移栽,
拓展好文:莴苣种植的时间和方法
莴苣,别名千斤菜等。分叶用莴苣(生菜)和茎用莴苣(莴笋)两类。叶用莴苣,又名唛仔菜、莴仔菜等。茎用莴苣,主要食用肥大脆嫩的茎部,口感爽脆,色泽淡绿,如同碧玉一般,可凉拌生食、炒食或腌渍,下面来说说莴苣种植的时间和方法。
一、莴苣种植的时间
不管是茎用莴苣还叶叶用莴苣(生菜)一年四季均可种植。
1、春季栽培:一般茎用莴苣春季露地在2月中旬~3月下旬播种,4月中旬定植,6月采收;生菜在3月中旬~4月下旬播种,5月中旬~6月下旬定植,在6月上旬~7月中旬采收。
2、夏季栽培:茎用莴苣在4月上旬~5月中旬露地直播,6~7月采收;生菜在5月中旬~6月下旬播种,6月下旬~7月下旬定植,7月下旬~8月下旬采收。一般露地加覆盖的方式进行。

3、秋季栽培:茎用莴苣在7月上旬~8月下旬播种,8月下旬~9下旬定植,采用露地的方式。在9月下旬~12月上旬采收。生菜露地则在8月下旬播种,9月下旬定植,在10月下旬~11月中旬采收。也可以采用露地加覆盖在8月下旬播种,9月下旬定植,在11上旬~12月上旬采收。
4、冬季栽培:茎用莴苣露地栽培,在9月下旬~10月上旬播种,11上中旬定植,4月中旬~5月下旬采收。
要说最好的定植季节应该是春季和秋季栽培最好,也就是3~4月间和9~10月这段时间。
二、莴苣种植的方法
1、浇水管理
浇透定植水后中耕保湿缓苗,保证植株不受旱。缓苗水后,要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数,一般5~7天浇1次水,沙壤土3~5天浇1次水。春季气温较低时,土壤水分蒸发慢,水量宜小,浇水间隔的日期长;春末夏初气温升高,干旱风多,浇水宜勤,水量宜大;夏季多雨时少浇或不浇,无雨干热时又应浇水降低土温。生长盛期需水量多,浇水要足,使土壤经常保持潮润。叶用莴苣像叶球结成后,要控制浇水,防止水分不均造成裂球和烂心。保护地栽培,在开始结球时,田间已封垄,浇水应注意,既要保证植株对水分的需要,又不能过量,以免湿度过大。
2、施肥

茎用莴苣追肥每667㎡浇施浓度为30%~40%的腐熟人畜粪3000~4000kg 1~2次。越冬莴苣一般不宜追肥。散叶生菜以底肥为主,底肥足时生长期可不追肥。结球生菜在结球初期,应随水追1次粪**肥以促叶片生长;15~20天追第二次粪**肥,每亩约施1500kg;结球生菜心叶开始向内卷曲时,需再追施1次粪**肥,每亩施2000kg左右,并在两行之间开浅沟施入15kg草木灰,覆土,避免接触根系。
3、中耕除草
定植缓苗后,为促进根系的发育,宜进行中耕、除草,使土面疏松透气。封垄前春莴苣晴暖天气中耕1~2次;秋莴苣宜少中耕,浅中耕;越冬莴苣在翌春及时清除杂草,浅中耕一次即可。结球生菜根系浅,中耕不宜太深,以免损伤根系。
4、病虫害防治
莴苣病虫害不多,在生产上很少使用,但也有霜霉病、菌核病、病毒病、褐斑病等病害,蚜虫、红蜘蛛、地老虎、菜青虫等虫害发生。
(1)农业防治
①选用抗病品种。

②提倡与非菊科蔬菜、禾本科作物轮作2~3年。韭菜挥发的气味对蚜虫有驱避作用,如将其与莴苣搭配种植,可降低蚜虫的密度,减轻蚜虫对莴苣的危害程度。
③深翻土壤:加速病残体的腐烂分解,清除病株残体,打掉不能进行光合作用的底叶或病叶,携出田外。
④合理密植,合理施肥,施足腐熟,开沟排水,增强田间通风透光,降低田间湿度。
⑤采用覆膜栽培,带土定植,地膜贴地或采用黑色地膜。夏秋栽培时,覆盖遮阳网或棚膜上适当遮阳。
⑥注意适时播种,出苗后小水勤灌,勿过分蹲苗。
⑦高湿季节种植选用遮阳网或无纺布遮阴防雨。
(2)生物防治

用500~1000倍的Bt乳剂或青虫菌喷雾防治菜青虫。或应用保幼激素防治菜青虫,可使其变为畸形或拒食而死亡。或用杀螟杆菌,每0.5kg药剂加水250~400,喷雾防治菜青虫。施药时加入少量洗衣粉做展着剂。
(3)物理防治
春茬结束后,将病残落叶清理干净,每亩撒施生石灰200~300kg或碎稻草或小麦秸秆400~500kg,然后翻地、作埂、浇水,最后盖严地膜,关闭棚室闷7~15d,使土壤温度长时间达60℃以上,杀死有害病菌。
田间覆盖银灰色地膜驱避蚜虫;用糖醋液、性诱剂等诱杀鳞翅目害虫成虫;清晨拨开断苗附近的表土,人工捕捉地老虎幼虫;防虫网阻隔害虫,可选用20~25目的白色或灰色防虫网,柱架立棚进行防治虫害;利用蚜虫的趋黄性特点,安装**黏蚜板,可大量黏杀有翅蚜虫和潜叶蝇。防治蚜虫,可减少因蚜虫传毒而引发的病毒病。
(4)药剂防治
①菌核病防治:定植前在苗床用2%农抗120水剂500~600倍液喷雾。发病初期,先清除病株病叶,再用2%农抗120水剂150~200倍液喷雾,重点喷洒茎基和基部叶片。
②软腐病防治:发病初期可用硫悬浮剂、可湿性硫、石硫合剂等矿物源硫制剂杀菌,也可用王铜、氢氧化铜、波尔多液等矿物源铜制剂杀菌,应注意轮换药剂种类,并有一定间隔期。

③霜霉病防治:发病初期可用春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素、农抗120、中生菌素等农用抗生素防治。
④灰霉病防治:初见病变或连阴雨天后,可喷洒100万孢子/g寡雄腐霉菌1000~1500倍液,或喷洒含0.5%亿芽孢/mL枯草芽孢杆菌BAB-菌株桶混液,防效高,或喷洒2.1%丁子﹒香芹酚水剂600倍液。
⑤叶焦病防治:播种后1个月于发病初期开始用药,可选用77%氢氧化铜可湿性粉剂600~800倍液、47%春雷·王铜可湿性粉剂700倍液、90%新植霉素可溶性粉剂4000倍液等喷雾,5~7d喷一次,喷2~3次。配合喷施防治效果更好。
⑥莴苣蚜虫防治:把桃叶加水浸泡一昼夜,加少量生石灰过滤后喷洒。或把烟草磨成细粉,加少量生石灰撒施。或把辣椒加水浸泡一昼夜,过滤后喷洒。或每亩用洗衣粉400~500倍液60~80kg,连喷2~3次,可起到良好的治蚜作用。
⑦菜青虫等虫害防治:采用1.5%天然除虫菊素500倍液、7.5%鱼藤酮500倍液或苦参碱水剂500倍液等喷雾。
莴苣种植还是蛮简单的,做好肥水管理及病虫害防治即可丰收。因为莴苣是人们生活中备受喜爱的蔬菜,再加上它的管理比较方便,因此农村有很多人都会在自家的小菜园里种植莴苣。
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