比较湿的地种什么菜好吃呢

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1、湿鸡粪怎样发酵？

身为农村人都知道鸡粪，猪粪等生物肥对庄稼的好处，而鸡粪又是动物粪便中肥力最大的。种庄稼得先养地，地养好了，土质肥沃了，庄稼才能杆粗苗壮，口感好，产量高。这是化肥**素等肥料不能比拟的。

鸡的肠道短，食物养份在肠道中没有完全吸收，大部分就从直肠排出体外。鸡粪含有较高的粗蛋白，氮，磷、钾等，是很好的有机肥料，鸡粪可以改良土壤，增强土壤的肥效，让蔬菜更嫩，不易老，水果更甜，口感更好，粮食增收。但是鸡粪本身带有大量病菌，不被处理或腐熟而直接施用到作物上，会引起土壤缺氧、病虫害滋生、肥效缓慢、烧苗等问题，严重影响作物生长和收获，因此须将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。

我们那里鸡粪发酵的方法主要是堆肥法，即先在地里挖一浅坑，地面可以铺上地膜，也可以不铺，然后把养鸡场拖来的鸡粪倒入里面，多余的水分随它渗入土里。鸡粪一定要堆在一起，面上再盖上地膜，浇上土，密封发酵最少1个月以上。粪便里的有害菌和虫卵都会被发酵产生的高温所杀死，粪便也会变的干一些，然后在地里撒开，把地翻一翻，就可以了。

现在也有生物科技公司研发的专门发酵的催化剂卖，直接拌在鸡粪里面，让发酵时间变得更短，更快。