西红柿农药残留多么

1、番茄怎么处理？

食用处理方法。

　　清洗：

　　洗西红柿时可以选择用食盐。先将西红柿表皮过水浸湿后，放一点盐，来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。可以用水果洗涤剂。清水中倒入少许水果洗涤剂，化开，将西红柿倒入水中，轻轻搓洗，再用清水冲洗两次。最后用清水泡8-10分钟左右，就能够保证去掉表面的污物了。另外，我们大家也是可以通过使用淘米水来清洗西红柿的，想用淘米水浸泡一会问，然后我们可以轻轻的擦洗西红柿，注意不要将西红柿的皮弄破，不然会将一些杂志弄进西红柿中的。

　　去皮：

　　另外，我们大家在生活中吃西红柿的时候，还需要注意去皮，因为西红柿的皮是很难咬的，并且吃起来非常的费劲，所以我们在食用西红柿一起去皮是非常重要的一个缓解。开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

2、西红柿有米虫了怎么办？

要及时采取措施因为长米虫会吃掉西红柿秧苗的茎和叶子，导致植株衰弱，严重的话可能会死亡。

可以使用农药进行防治，也可以选用一些天然的方法，比如用小黄瓜叶覆盖在秧苗上，或者使用白醋和洗衣粉的混合液喷洒在植株上。

还需要注意田间管理，及时清除杂草和死叶子，保持良好的通风透光条件，也有利于防治米虫的生长繁殖。

?除了西红柿，许多蔬菜种植都会面临害虫的侵袭，对于害虫的防治，既可以采用化学农药，也可以选择生物防治、物理防治和生态控制等方法。

在农业生产中，要根据具体情况综合选用各种手段，科学合理地进行害虫防治，保障蔬菜的生长和产量。

3、什么蔬菜农药残留少？

农药残留少的蔬菜有以下几种：

第一，生菜。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。

第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味。使丝瓜基本不会受虫害，而且打农药后反而会容易受药害，所以菜农很少会打农药。

第三，茼蒿。茼蒿本身有一股特别的味道，好多人都不喜欢吃，而虫子同样也不喜欢，它散发的气味会远离它，所以菜农不会使用农药。

第四，莲藕。莲藕虽然长在泥里，但却干干净净，深受人们喜爱。种植莲藕只要给够足够的肥料，莲藕的产量就不会低的，但注意的是，不要买到漂白后的莲藕。

第五，南瓜、冬瓜。这类蔬菜因为产量高，得病少，所以不太需要打农药，而且收购价只有几毛一斤。使用太多的农药或者肥料，容易亏本，所以干脆就不打或少打。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜。

4、用正确方法清洗西红柿？

1、盐水清洗

盐水清洗是最简单的，先用流动水将西红柿反复冲洗，再用淡盐水浸泡1个小时，再次冲洗即可清除农药残留，淡盐水一定要完全淹没西红柿。

　　2、碱水浸泡

家里一般不备碱水，最简单的方法就是用生粉代替，或者用无水碳酸钙、冰碱、接近碳酸钠都可以，放入水中搅匀，再放入西红柿浸泡5分钟，再将西红柿用清水漂洗干净，小苏打也可以制作碱水，但小苏打需要浸泡15分钟左右。

　　3、开水烫

对于农药残留，用开水烫是最直接的，但是开水烫后会让西红柿的皮变软，还可能出现皮肉分离的现象。

　　4、淘米水清洗

淘米水也属于碱性，用它来清洗西红柿外层的农药残留物也是可以的，一般是用淘米水浸泡西红柿15分钟即可

5、露天西红柿防治病虫害用什么药？

定植前和缓苗后各喷一次10%NS—83增抗剂乳剂50～80倍液，提高植株抗病性。在发病初期用2%的宁南霉素可湿性粉剂200～250倍液喷雾防治病毒病；在发病初期用1%的武夷霉素水剂150～200倍液喷雾防治灰霉病、早疫病；用72%的农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液防治细菌**害。

猝倒病和立枯病用95%恶霜灵可湿性粉剂3000倍液，或用72.2%霜霉威水剂800倍液，或用72%霜脲?锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾。

用Bt（200IU/mg）乳剂200倍液喷雾、或用0.6%苦参碱水剂1000倍液防治棉铃虫、烟青虫；用10%的浏阳霉素乳油1000～1500倍液、或用1%苦参碱水剂600倍液喷雾防治螨类虫害；用1.8%的阿维菌素乳油2000倍液喷雾防治蚜虫、粉虱等虫害。

拓展百科知识：蔬菜农药残留评价指标
欧盟、美国、**、加拿大等西方发达国家或地区，出于维护本国经济利益和保护人们健康的需要，相继对进口食品中农药残留量等卫生指标提出了愈来愈严格的要求。 比较国内、外农药使用状况、农药监测技术及农药使用标准，了解蔬菜农药残留评价指标，有利于消费者对于农药残留有一个清楚的认识。以便在平时生活当中采取合理的方法去规避农药残留带来的风险！
拓展好文：可用五种方法 去除果蔬农药残留

贵阳日报

本报讯 为防止害虫侵袭果蔬，农业生产中通常会适量施洒农药，而农药具有一定附着性，那么如何去除果蔬农药残留呢？9月27日，记者从贵阳市市场监管局获悉，家居生活中，可用五种方法去除果蔬上的农药残留。

针对白菜、菠菜等叶类蔬菜，多采用浸泡水洗法。一般先用清水冲洗掉表面污物，再用清水浸泡20至30分钟，浸泡后再用流水冲洗两三遍，必要时可加入果蔬清洗剂。

针对西红柿、李子等可直接食用的果蔬，多采用碱水浸泡洗涤法。先用清水将表面污物冲洗干净，放入小苏打浸泡15分钟(一般500毫升水中加入小苏打5克至10克)，然后用清水冲洗干净。据调查，我国使用的农药主要是有机磷，有机磷农药在碱性环境下会迅速分解而失效，用碱水浸泡是去除农药残留的有效措施。

针对卷心菜、洋葱等紧实的蔬菜，多采用盐水清洗法。一般使用淡盐水浸泡蔬菜10分钟，最好把蔬菜拆成一片一片的，让其每一面都充分接触盐水，可以去除部分农药残留，而且可以除去菜根或菜叶里的小虫。

针对喷洒氨基甲酸酯类等碱性农药的蔬菜，多采用淘米水浸泡清洗法。一般放在淘米水中浸泡10分钟，淘米水呈酸性，残留的碱性农药遇到酸性淘米水后，会慢慢分解以致失效。

针对丝瓜、苹果等瓜果，多采用去皮法。直接削皮是一种简单实用去除农药残留的方法，削皮后，瓜果上面残留的农药和寄生虫卵能完全清除。

(贵阳日报融媒体记者 罗婧)