舒城农村种什么菜最好

这一篇总结会给广大网友说明“舒城农村种什么菜最好”的内容进行分析，希望对广大农资人有少许帮助，现在让我们一起来看看吧！

1、安徽舒城雪里红腌制的最佳时间？

阳历十一月十日左右，是腌制雪里红的最佳时间，

一是便宜，二是经过初霜冻，雪里红细嫩，腌制出来味道更好。可能各地的时间有所不同吧，河南这里最佳的时节就是霜降以后，经过霜打的雪里蕻不会很辣，相对来说口感会更好，所以我们这里最佳腌制时节是霜降以后，雪里蕻大量上市的时间。

一般腌菜15—-5摄氏度最好。温度高了细菌滋生，容易烂了。温度低了让菜受冻就不好吃了，低温时发酵慢，腌制时间长。所以10摄氏度应该是最佳温度吧！我说的是平均温度，昼夜温差大的地方夜晚温度不能低于0摄氏度，不能让霜冻坏了菜。就按照平均温度来也要注意最低温度。

2、安徽东汤池和西汤池有什么区别？

安徽东汤池属于合肥市庐江县，安徽西汤池属于六安舒城县西汤池镇。

西汤池的发展和名气都不如庐江的东汤池。西汤池也有“人间福地”之称。清代文学家戴名世作有《温泉记》。温泉面积1.5万平方米，出水面积2500平方米，是典型的高热氡泉，常年水温65℃，富含人体需要的16种微量元素，对皮肤病、关节炎、伤风感冒、腰腿疼痛等有显著疗效。现建有全省规模最大的温泉游泳池，集沐浴、疗养、旅游于一体。

?东汤池镇就比较有名了，是旅游休闲的好去处。该镇绕泉而建，因泉而得名。据记载公元前164年，汉文帝始建庐江国，就有汤池的位置，古称“东坑泉”后称汤池，亦称东汤池。据县志记载，宋代王安石谪贬舒州途经此地，曾入池濯足并留有“咏东坑泉”诗一首，诗云：“寒泉时所咏，独此沸如蒸；一气无冬夏，诸阳自发兴。人游不附火，虫出亦疑冰；更忆骊山下，欣然雪满塍。”

?无论东西汤池都值得周末呼朋唤友去一趟，一边泡温泉，一边品舒城小兰花，再吃点当地的土菜，悠哉悠哉。

3、霍山特产十大特产？

1、香菇

我们皖西大别山区的霍山很早之前就有培育端木香菇的历史，在我们一些山区农村，很多人家都会利用合适的木材培育端木香菇，在得天独厚的气候条件下，这里的香菇长得非常的厚实，无论是干香菇还是鲜香菇，拿来做菜都是特别的美味。

香菇的做法在我们山区农村也是多种多样的，但是最常见的就是用鲜香菇做汤，用干香菇烧肉，无论是鲜香菇还是干香菇，都是人间美味，鲜美至极。

2、木耳

同香菇一样，我们山里人很早就有培育木耳的历史，而且培育香菇和培育木耳的方法基本相同。我们山里人培育的端木木耳，纯天然晒干，没有任何添加剂，自然生长的木耳吃起来也非常的爽脆。

3、微菜

微菜又叫做紫萁，是一种非常名贵的山珍野味。在我们大别山区的霍山，每年阳历3月份前后，野生的紫萁就会破土而出，这个时候勤劳的山里人就会去野外采集，去毛，煮熟，搓揉晒干，制成干品紫萁。

紫萁的吃法也有很多种，新鲜的紫萁需要用水焯，然后放在流动的山泉水中去除苦涩味，一般要在水中浸泡3-4天才能食用，新鲜的紫萁吃起来有点像四季豆的口感，比较爽脆，富含大量的微量元素。

4、笋干

每隔一年的阳历4-5月的时候，就到了我们山里人制作笋干的时候了，在我们山区农村，大多数人家都有自己的竹林，只要是产笋的季节，闲暇的农村人就会进竹林采挖春笋，制成笋干。

笋干的吃法也是多种多样，可以做汤，也可以和红烧肉搭配，味道也是非常的鲜美。

5、天麻

天麻实际上是一种药材，但是它也是一种滋补品，在我们山区农村，民间会用天麻炖鸡，以此来滋补身体。

6、黄精

野生的黄精和天麻一样，也是中药材，但是它也是一种滋补品，可以用来炮制药酒，或者九蒸九晒的黄精，也是一种药食同源的食材。

7、山茱萸

同天麻、黄精一样，山茱萸也是一种药材，而且也具有一定的滋补功效，在我们山里，也有些人用山茱萸泡酒，这种酒喝起来也是非常不错得。

8、野生葛粉

在我们山区农村的大山里，有很多野生的葛根，每到树叶开始落下的时候，就有山里人进山挖葛根，经过冲洗，捶打，洗粉，沉淀，晾晒等多个步骤，最终的到雪白如雪的野生葛粉。

葛粉的吃法在我们山区一般是用开水冲，冲出来的葛粉看起来特别的像果冻。

9、红薯粉

红薯粉是我们山里人做菜的常用佐料，比如说我们山里人最喜欢吃的汆肉汤，就必须用到红薯粉，有了红薯粉，汆肉吃起来才更加的嫩滑。

当然了，除了当作佐料，红薯粉还可以用来制作粉条，搭配五花肉也是一道美味佳肴。

10、红薯粉丝

在我们大别山区，每逢冬季结冰的时候，就有农村人制作手工粉丝，用到的原料就是红薯粉。如今我们山区农村会手工制作粉丝的人并不是特别的多了。纯手工制作的粉丝虽然看起来不怎么美观，但是吃起来一点异味也没有，是我们山里人冬季最好的一种烫菜。

11、各类其他干菜

山里人家家户户种植蔬菜，每逢蔬菜多的吃不完的时候，就会制成干菜，常见的有干四季豆，干豇豆，干黄瓜，干寒扁豆，干萝卜片，干茄子等等，这些干菜的吃法也非常的简单，就是拿肉去对付它，因为干菜大多数都比较吸油，所以用来和肥肉搭配最合适不过了。

4、在六安种植蔬菜怎么样？

六安种植蔬菜可以勤劳致富，如舒城沙梗村很多种菜专业户，他们的菜除了供应舒城县市场，还远销合肥，甚至上海，北京等。靠着勤劳双手，家家都过上小康生活。