花椒要不要打农药

1、花椒树7月份后用什杀菌药？

推荐使用敌百虫。因为敌百虫是一种常用的通用杀虫剂。7月份是伏季高温潮湿的天气，容易滋生花椒树上的病虫害，需要及时采取防治措施，而敌百虫具有较好的杀菌效果，对花椒树上的病虫害也有一定的控制作用，是较为适合的选择。当使用敌百虫进行花椒树的病虫害防治时，需要注意以下事项：需要遵循药剂的使用方法和使用量，以免过量使用导致对树体和环境造成不必要的损害；应注意药剂的使用时间，避免对人体、动物和环境产生影响；如有必要，可以尝试配合使用其他农药和防治方法，以提高防治效果和减少副作用。

2、火锅花椒为什么要泡水？

火锅花椒泡水的原因是为了让其更加香味浓郁和口感鲜美。花椒在干的状态下，精油和香味成分比较不容易释放出来，所以需要用温水或热水浸泡一段时间，让其充分吸收水分，使其内部细胞膨胀，进而释放出更多的香气和味道。

浸泡能够去除花椒的尘土和杂质，保证食品安全和口感。

3、花椒落粒是什么原因？

花椒“米颗”大小脱落的原因及对策。

原因分析：花椒第一次落果出现在花后7～15天“米颗”大小时，其原因是授粉受精不良，导致花器发育不全。引起授粉不良的原因主要有两点：一是花期遭受冻害、持续阴雨、大风或高温等自然灾害，导致没能授粉受精而脱落；二是蚜虫为害严重，或者花期喷药不当灼伤柱头，导致授粉受精不良和花器发育不全，不能充分调动营养而脱落。

对策：一是建园尽量要避开低洼霜冻地带，避免灾害性气候影响；二是萌芽时、花现蕾、开花前喷好防蚜保花药；三是蕾期至盛花期喷药尽量不用毒死蜱、**素等**性较强的药肥，同时不要随意加大用药倍数，以免伤害花蕾；四是禁用喷过除草剂的药械喷洒农药或地表喷施草甘膦、24滴丁酯。

2.

花椒“红粒”脱落的原因及对策。

第二次落果的原因分析：幼果发红脱落发生在花后15～30天，主要是营养不良造成的

4、4月份花椒蚜虫打什么药？

花椒是我们常见的佐料调味品之一，具有麻麻的感觉，据祖国中医药书籍记载，花椒还具有一定的药用价值，花椒树耐瘠薄能力好，适应性广，耐旱不耐涝，春季花椒树发芽之后，最先光顾花椒树幼嫩枝丫的莫过于蚜虫，由于花椒树一般栽植在地势较高，不容易出现水涝的田间，若是降雨量减少，土壤干旱，较高的温度，达到20度以上，空气湿度，相对低于60%，对蚜虫来说，是最适宜生存繁衍的外界环境，如果在防治上疏忽大意，就很有可能造成蚜虫大量发生，严重危害花椒的正常生长，开花结果。

四月份花椒树上的蚜虫防治方法：

化学药剂防治，一般在蚜虫发生初期，可进行喷洒噻虫嗪2000倍液+1000倍液氯氰菊酯，或者是吡蚜酮，吡虫啉，啶虫脒，在喷洒农药的时候，最好加入有机硅农药增效剂，有提高农药药效的作用。特别是花椒花蕾期，如果利用天敌防治效果不佳，应马上采取化学药剂喷洒，将蚜虫控制在一定的范围之内，然后再释放天敌。

5、花椒成熟后什么农药能落果？

其实花椒整体虫害还是比较少的，虽说防治。但如果管理用心的话，我觉得在花椒开花期，幼果期病虫害爆发的几率不大。花椒开花前期打，磷酸二氢钾配硼，25磷酸二氢钾、10ml硼制叶面肥/一桶水(一桶水16公斤喷雾器)，硼肥可根据当地情况选择，时隔7日后氨基酸配(芸苔素或其它调节剂都可行)磷酸二氢钾喷施第二遍，第三遍可磷酸二氢钾配点高氮叶面肥，这样既膨了果又能提高花椒品质!

拓展百科知识：花椒芽菜

“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用，在北方大中城市新鲜的花椒芽菜**价格达每公斤60元左右，在中高级饭店极为抢手。以花椒芽菜为主要原料开发的花椒芽菜辣酱更是鲜辣可口、麻香浓郁，产品供不应求；花椒芽菜还可以用作脱水蔬菜、食品、调味品辅料，新的系列产品正在不断开发，用途广泛市场前景看好。

拓展好文：花椒煤污病的发生规律和防治技术

在花椒树上，蚜虫、蚧壳虫发生严重的椒园，常常伴随着花椒树体、叶片和果实表面油亮黏手，继而发黑发霉，但用手一抹完全能擦掉，而且擦掉后叶片表现正常，但果穗上覆盖的这一层煤状物就不是那么好处理了，采收花椒后这层煤状物会导致花椒着色不均，严重影响了品质和价格。这种煤状物就是花椒煤污病，也叫烟煤病。为了增强对花椒煤污病危害的认识，提高其防治效果，我们对其发生原因进行了归纳总结，并提出了防治措施。

一、发病症状

蚜虫、蚧壳虫在危害花椒树的同时，在叶片、果实、枝干上会分泌含糖蜜露，这些蜜露易导致花椒煤污病的发生。煤污病病菌附着在叶、果、枝干表面，以害虫分泌的蜜露为营养进行繁殖，但不会侵入寄主组织，不对叶、果、枝干产生病理的伤害，但会妨碍花椒叶片的光合作用，造成减产，严重时因无光合产物的积累而引起植株逐渐枯萎死亡。

煤污病发生严重时，其危害表现在三个方面：一是影响果实着色，晒干后椒粒不红不绿；二是煤层覆盖叶面，影响叶片光合作用，结果量、品质下降；三是堵塞叶、皮孔，促使花椒树势衰弱。

据生产经验观察，花椒煤污病的发生一般在蚧壳虫蔓延的椒园及蚜虫危害严重的椒园发病多，平原椒园多于山区椒园，管理粗放椒园多于管理精细椒园。

二、发病规律

病菌以菌丝体、闭囊壳及分生孢子器等在病部越冬，成为翌年的初侵染源，并能进行多次再侵染。发病初期，沿叶脉产生黑色烟煤状物质或覆盖绒毛状物的褐色小斑，以后逐渐扩大，布满整个叶片、嫩枝及果实。后期，在烟煤状物上散生黑色小点，即闭囊壳。发病植株生长不良，开花少，品质劣，易腐烂，植株抗旱能力弱。每年5~9月为发病期。

三、发病条件

1、花椒蚧壳虫、蚜虫的不断发展。近十几年来，花椒蚧壳虫、蚜虫在各大椒区扩散蔓延，蚧壳虫、蚜虫以刺吸式口器吸食汁液后分泌的蜜露，为煤污病提供了养分，有蚧壳虫、蚜虫危害的椒园基本上都有煤污病的侵染。

2、椒园通风透光条件差。密度过大的椒园，或是郁闭度较大、通风透光条件较差的椒园，树体内膛和树冠下部光照较少，造成椒园小气候湿度过大，为煤污病的发生创造了条件。

3、椒园湿度大。夏季雨水偏多，空气湿度较大，导致椒园小气候失衡。加之当年蚜虫严重发生，虫害没有得到及时有效的控制，致使烟煤病发生严重。

四、防治措施

花椒煤污病的防治，重在预防。一旦病害侵染，常规的喷药防治收效甚微。因为即使将烟煤病病菌连同孢子都消灭了，但其颜色不会改变，也还是会附着在叶、果、枝干上，只是不会再扩散。所以我们在椒园管理中要抓住以下几个重要环节：

1、强化管理，增强树势。一是合理修剪，疏除交叉枝、**枝、病虫枝、细弱枝，特别是内膛和下部过密枝条，改善通风透光条件；二是科学施肥，秋季增施有机肥，生物菌肥和中微量元素肥，深翻改良土壤，缓解土壤板结，春季追施**素等速效肥和喷施叶面肥，增强树势，提高抵抗能力；三是彻底清园，清除园中枯枝落叶，结合修剪剪除干枯枝和病虫枝，集中烧毁或深埋；四是树干涂白，选用生石灰、食盐、硫黄、水和少量的动物油作为涂白剂成分。一方面增强树体抗寒越冬能力，另一方面可以起到杀虫灭菌的作用，尤其对防治蚧壳虫效果明显。

2、及时防治蚧壳虫、蚜虫等刺吸式口器害虫。花椒蚧壳虫防治必须抓第一代（5~6月）和第二代若虫（7~8月）一龄期，为最佳防治期。防治时选用15％的吡虫啉1000倍液，或甲维盐1500倍液，或毒死蜱800倍液等化学药剂，任选一种。交替喷施，每次间隔7~10ｄ，连喷2~３次，防治效果明显。花椒蚜虫防治要做到：早防、勤防，不要等到成灾时才防；交替使用农药，不要持续使用同种药剂；重视全年防治，不要顾头不顾尾；保证用药浓度适当，不要随意加大；综合防治，不要单打一；群防群治，不要你防他不防。

3、化学防治。生长期结合虫害防治，喷施常规杀菌剂，如70％甲基托布津600~800倍液，或50％多菌灵600~800倍液等；春季花椒萌芽前在全园喷施3~5波美度石硫合剂；对发生过煤污病的椒园，用戊唑醇加50％多菌灵30~50倍液涂抹树干，常年都可进行，可以改变树皮发黑现象，防治效果较理想。

每年花椒树新梢生长阶段（春梢、夏梢、秋梢生长期）也是木虱发生期，其在用刺吸式口器吸食汁液的同时，也会分泌白色的蜜露而诱发烟煤病。受气温的影响，在一年中，秋梢受害最重，其次是夏梢，而春梢主要遭受越冬代的为害。其防治方法同蚜虫、蚧壳虫一样。

与表面呈45度夹角的木虱