普宁种什么菜好卖赚钱呢

2026-01-11 投稿人 : 懂农资网围观 : 841 次

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1、潮汕特色招牌菜？

1.潮州打冷

潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的**大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主，由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共同组成，是走平民路线的潮州菜大众化分支。

2.潮州卤味

潮州卤味是利用以猪骨、梅肉、老母鸡、火腿、瑶柱熬煮出的高汤，配以白胶、桂皮、香茅、香叶、罗汉果、西芹、鱼露、花雕酒等配料共同支撑的传统特色名菜，不管是家禽家畜、水产品均可放入卤水中进行加热卤制。

3.护国菜

护国菜是一道源起于公元1278年宋朝末年的潮汕地区特色传统菜式，是以番薯叶、火腿、草菇为主要原料，配以淀粉、鸡油、猪油等配料制成的潮菜系汤菜，在广州和潮州地区的很多菜馆中均有供应。

4.来不及

来不及水道起源于明末清初时期的潮州传统菜肴，是利用香蕉和冬瓜册经过加工制成的香喷喷的菜肴，类似于流行于新加坡、马来西亚、印尼等地区的炸大蕉的食物，品尝起来具有外酥里嫩、香甜可口的口感。

5.八宝素菜

八宝素菜是一道源起于唐宋年间，有着上千年制作历史的潮州素菜中的代表菜，是以板栗、腐竹、大白菜、发菜、冬笋、草菇、香菇和莲子八种植物原料配以高汤经过精心烹制制成的，有着浓郁香味和嫩滑口感的潮州经典名菜。

6.潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥是以香米、糯米为原料煮成白粥，配以基围虾、鳝鱼、膏蟹、龙虾、干贝等海鲜配料制成的广泛流行于广东福建地区的特色传统名点，煮制而成的粥品散发有淡淡清香品尝起来也是异常鲜美

7.石榴鸡

石榴鸡是利用鸡肉、虾仁和肥猪肉经过蒸煮制成的特色名菜，因成品的外形酷似开花的石榴而得名，而这道有着数十年历史的，流行于广东潮汕地区的美味佳肴，虽然做起来方便，但品尝起来却是有着独特颇具特点的口感。

8.金排骨

金排骨是一道最早可追溯至汉朝时期的潮州菜，是受到中原烹饪记忆影响，并独具岭南文化特色的特色传统名菜，而金排骨这种利用里脊肉大排骨、鸡蛋、地瓜粉、蒜末等经过油炸而成的菜品，吃起来油而不腻，爽口多汁。

9.潮汕豆酱焗鸡

豆酱焗鸡又被称为豆酱鸡，是一种以普宁豆浆和母鸡为原材料制成的粤菜系知名潮州菜，烹饪后的成品以浅黄的色泽，鲜嫩多汁的鸡肉和浓郁的豆酱香而广泛流传于广东潮汕地区的传统名菜。

10.溪口卤鹅

潮汕卤鹅是利用潮州特产狮头鹅为主要原料，配以酱油、冰糖、饭酒、香菇、桂皮、砂仁、豆蔻、八角等配料经过卤煮制成的地方风味视频，是有着肥而不腻、口味悠长、肉质肥美口感特点的广东十大经典名菜之一。

2、树菜潮汕是什么菜？

树菜是天绿香。天绿香，灌木，高1-3米；小枝绿色，长而细，幼时上部具棱，老渐圆柱状；全株均**。布于印度、斯里兰卡、老挝、柬埔寨、**、菲律宾、印度尼西亚和马来西亚等。中国海南、广东（高要、揭阳、饶平、佛山、中山、新会、珠海、深圳、信宜、广州）和云南（河口、西双版纳等地）均有栽培。

扩展资料：守宫木不但味道鲜美，而且营养丰富，它具有其他蔬菜难于比拟的营养价值，蛋白质含量是普通蔬菜的6倍以上，胡萝卜素、维生素B2含量是普通蔬菜的10倍以上，维生素C含量是普通蔬菜含量的4-5倍以上，可与辣椒媲美。每百克鲜嫩茎叶中含：热量310千卡、水分79.5%、脂肪1.8克、纤维1.9克、总酸0.14克、碳水化合物6.9克、灰分2.09克、维生素A（国际单位）、维生素B20.18毫克、维生素C136-180毫克。

3、普宁人喜欢什么口味？

普宁是属于潮汕地区，他们普遍都爱吃潮州菜，普宁人喜欢吃的口味就是潮汕菜系的口味，就是尽量保持食材原有的口味，适当加上一些清淡的配料，还原食材该有的本味，保持食材的自然鲜甜，达到味觉品尝的最高境界，潮州菜是粤菜中的极品菜肴。

4、有没有葵潭的特产？
说到饮食，首先自然要说地方小食和特产。

隆江有绿豆饼和猪脚饭，靖海有豆葺，神泉有鱼圆，其他地方也有它自己的小食和特产。在葵潭，比较有自己的地方小食，我想有这三样。　　一是“冲广”（音译，春卷）。以前以为惠来其他地方应该也有，但在惠来一中听英语老师在讲饮食时说，葵潭的特色小食是（炸）春卷。可以看出一般在葵潭才有的。“冲广”是一种炸春卷，春卷皮不知道是用什么粉做的，炸前是黄白色；里面的最基本的材料是切粒的葱，当然还有猪肉，蛋，香肠，香菇，虾，鱿鱼，等等，这些因各人的口味而异，至于酱油，沙茶和味精之类的配料是少不了。春卷皮把这些包起来是用白色浆糊粘起来的。包好自然是下油锅炸啦。炸好时它是金棕色的，把它夹放在架上滴油纳凉，不久就可以食得了。吃“冲广”在冷天气时才比较盛，大热天自然少些。这种“冲广”太上火了！不过爱吃的人还有常吃的。所以虽然上火，但还是值得一食的！价钱2—5元不等，5元以上也有。一般午后至凌晨三四点买得到。　　一是“泡面”（是动词），就是煮面条，面薄，粿条，饺子之类的东西（除了粿条，都自制的），可以说这是葵潭的特色经济快餐了，因为它便宜，煮得快，这种店很多，在其他地方几乎没有见过。加料是大家熟悉的“广煎”（在葵潭叫裹肉）和肉丸，还有猪肺，猪肠，肉皮，等等，还有配料卤汤和葱花油，因人而异。说它便宜，因为一块钱可以吃饱你；买上四块钱，喂饱你一家四六口人了。买时一般面菜对等价，或菜多一些。午前到傍晚和晚上至凌晨两三点买得到。　　一是“按粿”，也叫粿卷，在普宁叫粿汁，是比较厚的卷起的面片，汤跟煮汤圆的汤差不多，当然味道不一样。叫它“按粿”是因为它一般都被放在“按”（一种中间较大的缶缸）里。加料和配料跟上面的泡面差不多一样。价钱比泡面贵点。白天买得到。其他的就不多讲了，我想不是很特色，例如葵潭也有猪脚饭，牛肉粿（有炒的，也有汤的，汤的就比较特色点，那汤不知是煮了多少年的牛杂汤），绿豆饼，结婚挑的糖，等等。可能味道跟其他地方有同也有异吧。好了，不多说了，下次有机会继续谈饮食，好象有些还没谈到。

5、普宁是怎样的城市？

普宁市位于广东省东南部潮汕平原西缘、揭阳市西南部，东毗汕头市潮南、潮阳2区，南邻惠来县，西南连汕尾市陆丰、陆河2县（市），西北接揭西县，东北界榕城区.

普宁历史悠久，在三四千年前已有先民生息，汉时隶属南海郡揭阳县。

纺织基地

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在中国纺织服装行业，普宁已成为一个响当当的名字，改革开放以来，普宁利用侨乡和市场优势，发展纺织服装产业，特别是近年来衬衣生产形成规模发展。目前，全市共有纺织服装企业2000多家，从业人员10多万，年产值超100万元，已形成集短纤、纺纱、织造、印染、后整理、辅料、成衣、设计、生产、**、出口于一体的系统产业集群，呈现企业集聚、门类集聚、人才集聚、品牌集聚、市场集聚“五大特点”。巨大的市场潜力为“会展业”奠定了良好的基础，通过体制创新和技术改造，普宁纺织服装集群迅速发展壮大，呈现出产业链条两头延伸、集聚地纵向拓展、生产门类综合发展的特点，以衬衣、T恤、内衣、毛织、睡衣为代表的系列服装走在国内同行前列，普宁拥有“中国纺织产业基地市”、“衬衣第一市”、“时尚衬衣的王国”、“衬衫制造专家”等多项美誉，主导了流行趋势，在国内外享有盛誉。

中药材基地

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普宁种植中药材的历史悠久，早在明清年代，普宁人民就有种植中药材的习惯，特别是南阳山区的船埔、后溪、梅林等乡镇，药材的种植很早就形成了较大的规模。据统计，普宁盛产药材达400多种，其中陈皮、乌梅、碎骨补、山药、山枝子、泽泻、佛手、枳壳、青皮、葛根等味正气纯，是当地名优特产。中药材贸易随产而生，普宁中药材市场源远流长，据资料记载，在解放前已是非常鼎盛。**时期的《汕头日报》便刊登了普宁梅林药市是药材“小国际市场”的信息。

普宁是全国山区人口大县（市），全市现有人口200.8万人，是著名侨乡，普宁商贸发达，流沙是闻名国内外的商贸名城，具有很强的地方特色产业经济，其中普宁的医药产业早就形成了规模。改革开放以来，普宁市委、市**因势利导，大力培育药材产业、培育市场，并形成了较大规模的中药材专业市场。该市场是全国首批八个国家定点中药材专业市场之一，是广东省内经过国家食品药品监督局批准的两个专业中药材市场之一。市场于1997年7月被国家首批批准为八个全国定点中药材专业市场之一，1998年9月建成并交付使用，占地面积6万平方米，拥有三层为一单元的铺面300余套，摊档式铺面120间，药材经营户405户，市场内环境优越，配套齐全。市场是粤东最大的药材集散地，市场日均上市品种1000多个，年贸易成交额14亿元以上，中药材**已辐射到全国18个省市，且远销**、南韩、东南亚、港澳、北美等国家和地区。另外我市西药和中成药**企业近74家，医疗器械经营企业11家，医药工业企业7家，其中广东康美药业股份有限公司是上市公司，普宁的医药产业正呈现着广阔的发展前景，现已成为普宁经济发展的主导产业。

三大产业总况

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全市有工商登记的各类市场72个，总面积56万平方米，境内中药材、纺织品、服装、卷烟、蔬菜、水果、水产、副食品、粮食、汽车零件十大专业市场，万商云集万物涌市，辐射全国闻名海外，其中流沙服装专业市场是全国文明市场和全国百强集贸市场，普宁中药材市场是国家批准的全国首批8个中药材定点市场之一，是一个以生产基地为依托的传统中药材集散地，是南药走向全国、全向世界的最大窗口，是全国中药材市场一颗明星。1994年，全市社会总产值100.4亿元,国内生产总值50.1亿元，财政收入3.05亿元，工农业总产值70.4亿元，分别比上年增长63.5％、52.8％、67.9％和67.6％。目前全市有工业企业5000多家，已形成了服装、食品、机电、化工、塑料等支柱行业。普宁第三产业发达，商贸活跃。水果、布料、服装、药材等十大专业市场万商集万物涌市，幅射全国117个城市，年集贸成交额50亿元以上。普宁投资环境优良。市区流沙位于国道324线、省1930线、安前线的交汇处，市内公路四通八达。电力、电信建设突飞猛进。全市有220千伏变电站1座，110千伏变电站5座，35千伏变电站4座，火力发电厂3座，电网覆盖率100％。全市实现了程控化、传输数字化。目前，已拥有程控12万门，通信能力居全国百强县（市）第九位。

拓展好文：普宁的甜油甘这么好卖，弄些果苗自己种难道它不香吗？

　　原标题：普宁的甜油甘这么好卖，弄些果苗自己种难道它不香吗？

　　普宁市是著名的水果之乡，各类果树种植历史悠久，其中以青梅、青榄和油甘等尤为出名。云落镇是该市青梅、青榄和油甘的主产区之一。为提高农民收入，近年来该镇立足资源优势、区位优势，科学开展农业产业结构调整，大力发展油甘种植，依靠特色农业带富一方农民。

　　*实景拍摄

　　引导农民发展油甘种植

　　油甘果实含维生素C、F等，富含单宁、醣类及有机酸类，具有减少**中的胆固醇含量、降低血压、防止动脉硬化、帮助消化等功效，经济价值较高，是山区农民发家致富的‘摇钱树’。

　　据了解，云落镇位于普宁市区南部11公里外，有耕地面积两千多公顷，山地面积约七千公顷，被誉为普宁市区的后花园，农业特色突出。

　　该镇在稳定粮食种植面积的前提下，以市场为导向，以资源为依托，以效益为中心，进一步拓宽经济渠道，优化农作物布局，把种植青梅、青榄、油甘等果树作为调整种植结构，加快经济发展的重头戏来抓。为此，该镇积极做好“山”字文章，引导农民大胆种植油甘，改良油甘品种，同时扶持油甘种植带头人，在土地承包、助农**等方面给予倾斜，并多方面多渠道进行广泛宣传，示范带动，不断拓宽农民增收渠道。

　　油甘新品种**市场价格

　　近年来，多人通过**嫁接培植好的甜油甘，种出了一株株甘个头大，味甘甜，吃起来无渣，营养价值更高的油甘园。此后“土油甘”变成“甜油甘”，口味也越变越甜，受到大众喜爱，果农的油甘销量也越来越好。

　　▲实景拍摄

　　随着嫁接培植后的新品种甜油甘推出后，受到大宗喜爱，更是颠覆了市场上油甘的价格，使得原本十几块钱的油甘摇身一变成为每公斤近百元甚至几百元的贵族油甘，成为潮汕地区当之无愧的贵族水果，秒杀掉不少进口水果。

　　▲图为嫁接种植后的甜油甘

　　嫁接培植后的油甘竟有着如此高的身价，这离不开它丰富的营养价值，甜油甘的口感清甜又酥脆，并含有多种微量元素，富含维生素C、多种氨基酸。随着物价慢慢上涨，特农的价格也会随之变化，此时，聪明的人早已嗅到了商机。

　　市场上的油甘千万种

　　但是畅销的共同点只有一个

　　那就是选用嫁接培植的油甘品种

　　嫁接培植甜油甘苗

　　价钱10~25每株，量大优惠

　　地址：云落镇丰滩路口往葵坑方向1000米

　　油甘新品种畅销至内外地

　　油甘挂果时间长，从秋天到来年初春都可以吃到甘甜可口的油甘果。随着油甘的药用价值逐步被人们认识，近年来油甘的市场价格也是水涨船高，前两年有个果农的油甘**最高一斤卖到了200元左右。

　　目前，嫁接培植的油甘品种，不仅在普宁本地**好，品质出众的甜油甘还吸引了**、广西等地的经销商前来采购，同时也吸引了大批当地市民前来观光采摘。

　　因为油甘采摘时间长，便于管理、种植成本低，产量大，效益好，而且红光村的气候和地理位置等条件都适合油甘种植。于是，种植油甘也就成了当地村民发展农业的首选。如今，油甘种植产业已成为一些人的支柱产业，小小油甘给果农带来了无限商机。

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　　多种吃法，多重功效

　　油甘，学名余甘子，《中国药典》称油甘果有清热凉血，消食健胃、生津止咳的功效，吃了还能减少**中胆固醇的含量、降低血压、助消化、防止动脉硬化。油甘作为一种药食两用的水果，被联合国卫生组织列入“既是食品又是药品”的名单，也被指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一。它在药品、化妆品等多个领域的应用前景广阔。

　　送礼佳品——油甘茶

　　由100%天然油甘果精华与原生态高山特制茶叶结合制成的，绝不含任何人工添加剂，其具有稳定血糖、调节血压、轻身降脂、消食健脾、生津止渴的功能。