山药几月份种植 山药煮多久几分钟能熟

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　　我们都知道，山药不但有着丰富多彩的营养元素，与此同时也有药用功效，因而在日常生活中是很火爆的。并且山药有着多种作法，持续的为身体运输营养元素，因而在市面上的需求也是很高的，更何况它的价位也不会便宜，因而很多人都喜爱种山药。

　　凉性。山药在日常生活中非常普遍，它不但营养丰富，口味也非常的与众不同，很多人都喜欢吃，每一年的春天2～3月时栽种，在山药的开花期时，可以获得山药的种籽，还可以直接的选购山药的种籽，通常栽种后，6～8月就会开花，8～10月就会结果。

　　获得到山药的种籽后，可以将种籽泡浸在冷水中1～2个小时，协助种籽生根发芽，如果是完善的山药，要将它的两边擦抹草木灰等药物消毒，防治山药患上病害，或伤口处腐烂，导致栽种失败。

　　山药通常猛火煮沸5~10分钟前后可以熟透。

　　煮山药时，可以削皮还可以不削皮，山药皮的主要成分和山药是一样的，因而山药皮也是一种营养丰富的食物，并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养元素都锁在山药中，避免营养元素随着水分流出，因而不介意的人群可以连同山药皮一块煮，吃的时候再削皮也行。煮完山药后，水也是可以喝的，山药中的粘液蛋白质、矿物、维他命、游离淀粉等营养元素都会溶在水中，喝会对身体有所益处。