水果蔬菜的农药残留检测

这一篇农资汇总会给全国农友们阐述一下“水果蔬菜的农药残留检测”的内容进行分享，但愿对广大农资人稍微有点帮助，关注下本站哈！

1、农残检测需要什么资质？

药农残33项检测机构，CMA资质中药农残检测机构，国联质检，法定第三方中药农残检测机构，农药残留分析检测方法主要有气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱联用法等。

国联质检检测配备了气相色谱仪、气质联用仪和液质联用仪以满足农药多残留测定的检测和研究

2、农药残留有几级标准国家标准？

农药残留量国家标准(2026-03-20)

序号农药通用名称农副产品名称最高残留**

(MRL),三,

mg/kg国家标准号

谷类（以原粮计）0.5GB-94

21多菌灵(carbendazim)蔬菜0.5GB-94水果0.5GB-94

22多效唑

原粮0.50.5GB-1996

(paclobutrazol)菜籽油

GB-1996

23二嗪磷(diazinon)谷类(以原粮

水果0.50.50.1GB.1-94计）蔬菜

GB.1-94

GB.1-94

24伏杀硫磷(phosalone)棉籽油

叶菜0.11GB-1996

GB-1996

25氟氯氰菊酯

(cyfluthrin)棉籽油0.05GB-1996棉籽油0.2GB-94

26氟戊菊酯

水果0.20.5GB-94

(flucythrinate)蔬菜

GB-94

原粮0.2GB-94腐霉利

27(procymidone)菜籽油

果菜12GB-1996

GB-1996

甲胺磷

28(methamidoophos)稻谷0.1GB-94

3、农药残留检测强制规定？

新版标准是我国目前唯一关于农药残留**的强制性国标。新标准规定了387种农药在284种（类）食品中的3650项**指标，较现行标准增加了65种农药、43种（类）食品、1357项**指标，基本覆盖了农业生产常用农药品种和公众经常消费的食品种类。

新标准的**指标偏重于蔬菜、水果等鲜食农产品，为115个蔬菜种（类）和85个水果种（类）制定了2495项**指标，比现行标准增加了904项。

新版标准还首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农药残留**值。

4、南瓜农药残留多吗？

一般南瓜不会有,南瓜一般很少生虫病,不放心的话,可以用水刷刷表皮,吃之前,削去南瓜皮再吃就行了。

市场上有便携式农药残留检测仪可以帮助检测果蔬中的农药残留的含量，果蔬解毒机，也可以降解水果蔬菜表面的农药残留。

5、全国大超市的蔬菜进行农药残留检测吗？

大型超市一般会对售卖的食品进行抽检，其中也包括蔬菜进行农药残留检测。超市一般会配合当地食品安全监管部门开展食品安全工作，遵守食品安全相关法律法规，确保售卖的蔬菜符合安全标准。但是超市检测覆盖面有限，也不能代表所有商品都安全，如果消费者对食品的安全性存在疑虑，建议选择有机蔬菜、自行种植的蔬菜或者选择有信誉的农户、商店**，同时保持良好的生活卫生习惯，确保食品安全。