农药污染的情况
在蔬菜的种植过程中会使用到农药,造成蔬菜的农药污染。农药污染较重的有叶类蔬菜,其中韭菜、油菜受到的污染比例最大;茄果类蔬菜如青椒、番茄等,嫩荚类蔬菜如豆角等,鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等,农药的污染相对较小。蔬菜生产中经常使用的农药主要是有机磷农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药,食用了残留农药的蔬菜,具有如下的危害:

1.有机磷农药人们吃了含有有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等,常常会引起急性中毒,可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状,甚至昏迷死亡。
2.有机氯农药有机氯脂溶性强,不易水解和降解,非常稳定,**于人体脂肪。有机氯农药可致急性或慢性中毒。急性中毒引发中毒者中枢神经症状。因其积蓄在人体脂肪,故急性中毒性低、症状轻,一般为乏力、恶心、眩晕、失眠;慢性中毒可造**的肝、肾和神经系统损伤,DDT还有致癌性。
3.氨基甲酸酯类农药该类农药是应用很广的新型杀虫剂与除草剂,食用了残留这类农药较多的果蔬及谷、薯、茶等,中毒者会产生和有机磷中毒大致相同的症状,但因其毒性较轻,一般几小时就能自行恢复。
4.拟除虫菊酯类农药拟除虫菊酯类农药对人类低毒,但有蓄积性,中毒表现症状为神经系统症状和皮肤**症状。
2、大量使用农药会形成酸雨吗?酸雨是PH小于5.6的雨水就算酸雨:酸雨是由于人类大量使用含硫量很高的煤、石油、天然气等化石燃料,燃烧后产生的硫氧化物或氮氧化物,在大气中经过复杂的化学反应后,形成硫酸或硝酸气溶胶,或为云、雨、雪、雾捕捉吸收,降到地面成为酸雨.所以使用农药不能形成酸雨。
3、农药污染对人和动物会造成什么危害?农药污染会危害人和动物的身体健康,造**和动物恶性**、**、死胎等,有的导致农药中毒甚至死亡。当前已知造成农药污染的主要是有机氯农药、含铅、砷、汞、铬等金属制剂和除草剂等。农药污染已引起国家高度重视,一些高残留农药如DDT、含氯制剂等被禁止使用,大力推广低毒高效农药和生物防治技术,加强食品检测,农药污染现象正得到有效遏制。
4、农药对水体的污染来源是什么呢?农药对环境的污染主要表现在对土壤、水源、空气等污染,不科学合理使用则会加剧污染,有以下几个方面:

(1)农药对土壤的污染农药进入土壤的途径有三种情况:①是农药直接进入土壤,包括施用的一些除草剂、防治地下害虫的杀虫剂和拌种剂,这些农药基本上全部进入土壤;②是防治病虫害喷撒到农田的各类农药。它们的直接目标是病、虫、草,目的是保护作物,但有相当部分农药落于土壤表面或落于稻田水面而间接进入土壤;③是随着大气沉降、灌溉水和植物残体。由于农药本身不易被阳光和微生物分解,对酸和热稳定,不易挥发且难溶于水,故残留时间很长。这些累积的农药还将在相当长的时间内发挥作用。目前大豆田长期使用高残效除草剂的地块,导致玉米等经济作物无法调茬,大豆也表现根系发育受阻、生长缓慢,个别地块出现大量死苗现象,导致减产、减收甚至失收。
(2)农药对大气的污染农药微粒和蒸汽散发空中,随风飘移,污染全球。农药对大气污染的程度还与农药品种、农药剂型和气象条件等因素有关。易挥发性农药、气雾剂和粉剂污染相当严重,长残留农药在大气中的持续时间长。在其他条件相同时,风速起着重大作用,高风速增加农药扩散带的距离和进入其中的农药量。
(3)农药对水体的污染水体中农药的来源主要是以下几个方面:向水体直接施用农药;含农药的雨水落入水体;植物或土壤粘附的农药,经水冲刷或溶解进入水体;生产农药的工业废水或含有农药的生活污水等都时刻为害着地表水和地下水的水质。有时为防治蚊子幼虫施敌敌畏、敌百虫和其他杀虫剂于水面;为防除渠道、河流中的杂草而使用水生型除草剂等造成水中的农药浓度过高,大量的鱼和虾类的水生动物死亡。还有一些农药药液配制点有不少药瓶和其他包装物,降雨后会产生径流污染,施药工具的随意清洗也造成水质污染。
5、饮用水水源被农药污染怎么消毒处理?现在市售的瓶装饮用水中,基本分成三大类。一类是矿泉水,这一类水大部分采用的是植被状况良好的山区的深层地下水做水源,然后通过臭氧消毒可能再搭配超滤工艺处理后罐装出厂,农夫山泉就属于这一类。第二类是纯净水,主要采用自来水为原材料,然后通过RO反渗透膜处理,消毒可能会因为厂家工艺不同分为臭氧或者紫外线或者不额外增加消毒工艺(因为大部分自来水都没有细菌问题),哇哈哈,怡宝等标注纯净水的就是这一类。也有用蒸馏工艺来纯化自来水的纯净水,比如屈臣氏。第三类叫做矿物质水,其实就是在第二类纯净水中加入了钠盐,钾盐,钙盐,镁盐等无机盐,调整水的成份,比如贴了“矿物质水”标签的冰露(其实冰露也有没加无机盐的纯净水版)。
至于哪种瓶装饮用水更安全,更健康,我觉得其实都差不多。因为无论是上诉三种的瓶装水,都符合国内外关于饮用水的标准。而且也没有具体的证据能证明“矿泉水/纯净水/矿物质水喝多了对人体有害”。
只要自己喝得习惯,选什么都可以。至于有很多朋友说自我感觉“矿泉水和纯净水味道不同”,我想说的是,你们找你们的朋友来帮你们做下盲测,你会发现或许没你想象中那么多的差异。

农药污染,是指农药使用后残存于生物体、农副产品及环境中的微量农药原体、有毒代谢产物、降解产物及杂质超过农药的最高残留限制而形成的污染现象。残留的农药对生物的毒性称为农药残毒,而保留在土壤中则可能形成对土壤、大气及地下水的污染。




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