中粮桃优香米怎么样

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　　　桃优香占水稻品种全生育期114天左右，株高105厘米左右，株型适中，茎秆粗壮，耐肥抗倒。剑叶挺直，叶下禾，叶色淡绿，叶鞘紫色，分蘖力中等，一般每亩有效穗数200万穗左右，平均每穗180粒，结实率836%，千粒重264克，后期落色好，黄丝亮杆，米质优，田间抗性好。

好文探索：50款国产大米口碑评价：长寿山、挂绿香气足，稻蟹天下、荆楚大地碎米多

　　■按：16.5万条数据告诉你哪款国产大米好评高。

　　当看到稻田里的稻穗鼓鼓囊囊，一片生机勃勃，这应该是每一个种田人最难舍的景色。

　　由于南北气候、地理等因素的差异，也造就了南北方的农作物的不同。

　　2023年6月，《消费者报道》收集并分析了50款热门的国产大米（包括38款粳米、12款籼米）在天猫、京东、苏宁官方渠道近16.5万条消费者评价数据。

　　十月稻田、金龙鱼、柴火大院、福临门、太粮、东北老农、岭南人家、裕道府、五丰、乔府大院、三人行、崇明岛、中粮初萃、长寿山、北大荒、Member’sMark、品贡香、先农氏、光明米业、鄱阳湖、荆楚大地、挂绿、森王晶珍、福花、君稻、稻可道、国宝桥米、五米常香、雪龙瑞斯、营田、万年贡、苏垦、天禹、稻蟹天下、水中鲤、谷怡斋、袁米、稻香黑土、京贡1号、丰原食品、川香源、惠宜、恒大兴安、付家大院、饭**、浙粮、会友、普康、一江秋、穗方源。

　　香味、光泽、口感、软硬度、粘性、完整性、新鲜、弹性、滋味。

　　综合各项指标，粳米推荐长寿山、中粮初萃，籼米推荐挂绿、品贡香。

　　长寿山米粒颗颗分明，散发着大自然的香味，中粮初萃米香浓郁，口感有嚼劲。挂绿米粒细长，吃起来口舌生香，品贡香色泽白皙透明，煮熟的米饭非常饱满。

　　粳米不推荐君稻、稻蟹天下，籼米不推荐川香源、荆楚大地。

　　君稻米色偏黄，碎米多，稻蟹天下碎米多、不新鲜、无香味、包装差。川香源口感、香味表现一般，荆楚大地没有香味、不够新鲜、米质偏黑、很多碎米。

　　粳米：长寿山香味自然，稻蟹天下碎米多。

　　关于大米的南北之争，从来就没有停止过。

　　南方普遍种植的水稻是籼稻，籼稻种植于热带和**带地区，生长期短，分为早稻和晚稻两种，其中海南更可实现一年三季成熟。去壳成为籼米后，外观细长，透明度低，袁隆平著名的“籼型杂交水稻”就是籼米的一种。

　　北方普遍种植粳稻，粳稻种植于温带和寒带地区，生长期长，一般一年一熟，接受的日照时间长。去壳成为粳米后，外观圆短、透明（部分品种米粒有局部白粉质），市面上最常见的东北大米属于粳米的一种。

　　从口感上说，两种大米各有优点。直链淀粉的高低影响着大米在蒸煮过程中水分的吸收和体积的扩张，支链淀粉的高低影响着大米的粘稠与松散性。

　　粳米直链淀粉含量较少，口感较筋道，而籼米被普遍认为口感较松散，相对更适合做米粉、炒饭等。

　　在38款粳米中，长寿山、中粮初萃深受欢迎，君稻、稻蟹天下风评较差。

　　这款长寿山长粒香米，宣称采用“天然有机的栽种方式”，在香味、口感、完整性、滋味等方面表现亮眼，CCR得分高达8.6、

　　外观上，消费者评价该款大米“米粒晶莹剔透，每颗都很饱满”“没有碎的米粒，米粒颗颗分明”。

　　每一颗都散发着大自然的香味，有消费者认为“最喜欢这米煲的粥，那软软糯糯的带着自然香味的口感能让人不知不觉中多吃一碗”“一打开袋子一股淡淡的香味就扑鼻而来，做出来的米粒油汪汪的，香喷喷的”。长寿山的新鲜度也备受认可，从“洗出来的水像牛**一样白”评价中就可见一斑。

　　让消费者青眼有加的还有中粮初萃。

　　这是一款拥有“五常大米”身份证的粳米，光泽、弹性让人折服。

　　大米煮熟后，“满屋飘着米香味，闻着闻着食欲就来了”。口感有嚼劲，气息饱满而丰富，不仅“煮粥煮饭都有淡淡的米香味”“不加菜也可以吃一大碗”，而且“捏寿司也非常好吃”。

　　谷怡斋“软软糯糯，很有油性”，惠宜“米粒完整，性价比高”，袁米“米粒短小，煮出来很有韧劲”，同样可圈可点。

　　水稻在加工过程中会产生一些碎米，这通常是水稻在大米加工设备中去壳、或碾磨、抛光过程中的机械摩擦所引起的。

　　一般情况下，企业会将碎米和大米分离，大米用来煮饭，碎米用来煮粥或是磨成米粉。

　　君稻表现让人失望，很多消费者反映这款大米米色偏黄，质疑其可能是陈米，如“煮好的米饭偏黄”“可能是去年旧稻”“感觉像旧米”。

　　碎米多也是这款大米的“致命点”，较多评价称“米挺碎”“米粒有少许白头”“洗的时候手指一搓就碎”。

　　稻蟹天下口碑得分垫底，CCR得分仅6.7，碎米多、不新鲜、无香味、包装差是消费者吐槽比较多的地方。

　　看到宣传语中“颜值有料内涵足”“软糯油润的优质口感”，不少**该款大米的消费者直呼上当，一些评价认为“跟描述的天差地别”。最大的槽点是该款大米碎米、腹白米多，如“掺了不少纯腹白米”“有很多白色小碎米”“白色的那种陈米粒一碰就碎”“全部碎成渣的米”，因此有消费者质疑其“像是新米、陈米掺一起的”。

　　**奔千里，灰尘满身，稻蟹天下的包装也让很多消费者“不能忍”，部分消费者甚至发出灵魂拷问“直接米袋子上贴快递单，节约成本”，并心酸地表示“人还需要个口罩呢”。

　　稻可道、森王晶珍新鲜度欠佳，东北老农、北大荒粘性评分较低，消费者在**时可以酌情考虑。

　　籼米：挂绿香气沉敛，荆楚大地米质偏黑。

　　大米虽然有籼米、粳米两种类型，但是按照不同的品质要求，这些大米又划分为不同的等级。

　　根据GB/T1354-2023《大米》的规定，籼米、粳米均分为一级、二级、**，其中以“一级”品质最高。

　　针对垩白度、品尝评分值等更细致的指标，大米又设置了“优质大米”标准，包括优质籼米、优质粳米，同样有一级、二级、**，当中以“一级”品质最优。

　　不同的经纬度，也孕育了不同品种的大米，这是其他产地无法复刻的。

　　这些在一定地理标志保护范围内，选用经审定的大米品种，特定栽培管理技术生产的大米，国家也制定了相关的“地理标志产品”标准，比如五常大米、响水大米、射阳大米、罗浮山大米等，让消费更明白，选择更多元。

　　在12款籼米中，挂绿、品贡香评分更高，川香源、荆楚大地口碑垫底。

　　增城丝苗米素有“米中碧玉”之称，与增城挂绿荔枝齐名。这款挂绿增城丝苗米，CCR得分8.0，在光泽、口感、软硬度上均斩获高口碑。

　　米泛丝光，挂绿在外形上与东北大米截然不同，例如“色泽温润，米粒细细长长”。煮成米饭后，有人认为“煮熟后粒粒分明”“符合广东人口感，香气沉敛”“口感完全不输五常大米”“吃起来口舌生香”“很有农家饭的味道”，做炒饭、煲仔饭更是一绝，有消费者表示“特别是做炒饭，米粒就像音符一样跳动，吃在嘴里松软又不失韧性”“专业煲仔饭的大米”。

　　“颜值与内涵并存”，是消费者对这款品贡香农家米的高度概括。

　　米粒大小均匀，色泽白皙透明，有评价称“米粒的亮度也很自然”“米也很新鲜，洗出来的米水很白”“不像那种打了腊的米，像刚刚才从谷粒里分离出来的一样”，煮熟的米饭非常饱满，让人食欲大振，有评价称“煮出来的饭透亮，咀嚼的时候很香”“嚼起来还稍有回甜的感觉”“还没熟就香味扑鼻，出锅大米粒粒饱满，看着就有食欲”。

　　荆楚大地槽点满满，CCR得分6.4，是口碑最差的一款籼米。

　　没有香味、不够新鲜、米质偏黑、很多碎米。

　　让不少消费者开启了“吐槽”模式：“颜色看着暗，不鲜亮”“打开一股味道，发灰发霉的感觉”“从来没吃过这么难吃的大米，煮米饭的时候一点香味都没有”“黑青黑青的，一看就是陈米，还有好多碎的”“煮出的饭永远都是饭不像饭粥不像粥的样子”“太粗糙了，不好吃”。

　　新米要比陈米硬，米的硬度值越大，透明度和蛋白质含量就越高，选购时可以通过用牙咬的方式来判断大米的硬度。

　　腹白即米粒上的一处白点，新米的腹白应该是乳白色或淡**，陈米的颜色比新米深，有的甚至呈咖啡色。

　　新米颗粒均匀、有光泽，而陈米米粒表面多呈灰粉状或有白沟纹，白沟纹、灰粉越多，米越陈旧。

精选问答：

　　1、中国大米品牌排名？

　　　　米饭作为中国主食之一，在大江南北都是十分受关注的，因此大米在中国需求很明显，而我国有很多优质的大米品牌，特别是东北那边的大米，很多都是清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，深受广大消费者喜欢。

　　　　中国大米十大品牌排行榜：1、葵花阳光大米

　　　　用做药的标准做大米的企业，东北五常大米领导品牌，通过五常臻米网认证。是全国最好吃的大米排行榜之首，五常大米清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，《舌尖上的中国2》称赞这是中国最好的稻米。葵花阳光由著名水稻专家肖青玉主持科研育种和种植推广工作，从田间到餐桌无缝对接，在乱象纷呈的五常大米市场中得以确保每一粒大米的正宗品味和高端品质，通过了欧盟BRC食品安全全球标准。

　　　　中国大米十大品牌排行榜：2、北大荒大米

　　　　黑龙江省农垦总局直属企业，位列全国大米加工业首位。北大荒米业具有国家粮食储备资格，在2023年被认定为中央储备粮代储企业。此品牌大米产自世界闻名的三大黑土带之一 中华大粮仓北大荒。此地产出的大米米粒均匀，色泽光亮，煮出的米饭更是芳香四溢，醇厚绵长。北大荒既是中国名牌产品，也是最具市场竞争力品牌，出口至全球40多个国家和地区，一度登上央视黄金时段广告。其市场更偏向中高端，大米品种以五常稻花香、秋田小町、有机系列为主，价格也有一定跨度，一般人都能担负。

　　　　中国大米十大品牌排行榜：3、Fortune 福临门大米

　　　　世界500强中粮集团旗下品牌。福临门最早在全国市场**小包装大米，成为中国大米行业的典范，连续多次被评为年度食品安全示范单位。是全国最好吃的大米排行榜之一，中粮米厂的大米经过 26道工序加工，其米粒晶莹、口感清香、营养丰富。作为上海世博会唯一指定粮油产品，福临门向世界展示了中国粮油品牌。福临门不仅是中国航天事业的合作伙伴，在2023年更是成为中国体育代表团供应商。500克大米最低在3元以下，实惠的价格也是福临门大米的一大优势。

　　中国大米十大品牌排行榜

　　　　中国大米十大品牌排行榜：4、CR Ng Fung 华润五丰大米

　　　　中央直属国有控股企业、世界500强之一的华润集团旗下品牌，在香港，华润五丰是最大的中国食品经销商之一。华润五丰的前身，就是1951年成立于香港的五丰行有限公司。华润五丰大米业务设立七个大型米厂，其中一个在黑龙江五常市，可以从源头采购当地大米。华润五丰的**网络覆盖特别广，市场占有率高，也是价格跨度较大的品牌，500克大米最高一般不会多于10元。举报

　　　　中国大米十大品牌排行榜：5、Wtop 梧桐大米

　　　　梧桐牌大米先后通过绿色和有机食品认证，两度被国家授予中国名牌称号，2023年被国家工商局认定为中国驰名商标。是全国最好吃的大米排行榜之一，此品牌由黑龙江泰丰粮油持有，属于生态型国家级农业产业化龙头企业。进口高端设备加上纯净水抛光，使得梧桐大米米粒完整，绵绵适口。梧桐有自己的生产基地，从播种到输出，都按绿色有机食品规程操作，成功打入了上海、北京市场，并出口到迪拜、土耳其、温哥华等国家和地区，中高端市场的性价比之选。

　　　　中国大米十大品牌排行榜：6、GU CHUAN 古船大米

　　　　2023年北京奥运会、残奥会期间，北京古船米业是北京奥运会核心区唯一的大米供应企业，由此也获得了奥运供应保障先进单位、奥运立功首都劳动奖状等奖项。古船米业隶属北京粮食集团，与北京市粮食科学研究所、北京制粉科研所、北京市粮工电气技术研究所等科研实体甚至首都高校都有长期合作，研发资源优势明显。古船大米原粮主要来自东北，在北京的铺市率达到90%以上，能满足不同层次的消费需求。还是北京知名品牌和全国食品工业优秀龙头企业，主要市场还是在北京。

　　　　中国大米十大品牌排行榜：7、Gualu 挂绿大米

　　　　作为广州市著名商标，增城丝苗米选最优质品种，米粒苗条，晶莹如玉，米泛丝光;煮饭后，饭色发亮，气味芳香，口感柔软，饭粒结实，软而不开，因此被称为丝苗王。是全国最好吃的大米排行榜之一，华南农业大学和省农科院等部门测定结果显示，它的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素明显高出普通丝苗米。挂绿牌系列丝苗米还被认定为绿色食品，也是广东省卫生厅鉴定的第一批放心米，第四、五届中国国际农业博览会中的名牌产品，亚洲国际名优新产品、新技术、新发明博览会金奖产品，享誉东南亚。盒装大米更是送礼佳品。

　　　　中国大米十大品牌排行榜：8、万年贡大米

　　　　因代代耕种，岁岁纳贡而得名万年贡，距今已有一千多年种植历史。其米色如玉，颗形如梭，口感松软香醇，蛋白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维生素B族和微量元素，堪称米中极品。自2023年来，国米万年贡成为央视上榜品牌。中国驰名商标万年贡成为国家地理标志保护产品、中国绿色食品**产品和江西名牌产品，打进了沃尔玛、麦德龙、家乐福等国际主流零售市场，成为老百姓也能吃的贡米。是全国最好吃的大米排行榜之一。　　中国大米十大品牌排行榜：9、GUOBAO 国宝大米

　　　　京山桥米在明朝嘉靖年间就被选定为宫廷御米，京山县也是中国首批商品粮基地。1985年注册国宝品牌率先在全国经营大米。现在是国家重点龙头企业，湖北省一袋米工程主体企业。国家质检总局将京山桥米定为国家原产地域产品保护产品，作为湖北省首个中国地理标志保护农产品，桥米标识权还有严格的法律准入门槛。国宝桥米先后获得中国名牌农产品、湖北名牌、湖北省著名商标等称号，迅速走向全国市场，在沃尔玛、家乐福、麦德龙这些大型超市都能找到。公司与百威和雪花啤酒建立合作关系，价格实惠，市场曾经出现供不应求的状况。

　　　　中国大米十大品牌排行榜：10、金健大米

　　　　被誉为中国粮食第一股的金健米业于1998年在上海证券交易所上市，首批农业产业化国家重点龙头企业。金健大米覆盖了全国所有省份85%以上的大中型市场，知名度高。金健籼米产于常德澧阳平原，澧水流经张家界;东北粳米来自松嫩平原，自然条件得天独厚，生产周期长;在泰国最负盛名的香米产地建有大米基地，米粒修长饱满、清香柔润。金健在稻米深加工领域处于国际领先水平，获得5项国家科技进步二等奖。稻谷到米粒历经19道工序8道检验。

　　　　大米口感劲道，让人喜欢，但是不是所有的大米都能让人喜欢， 人们在选购大米的时候是很用心的。

　　2、大米一级和优质一级的区别？

　　优质一级比优质一等好。优质一级是国家检测标准，优一等是中粮为五常大米自己公司产品定的检测标准（地区性的）。

　　优质一级比一级高很多，优质两个字，磨米设备就要多投入2000多万。

　　优质一级相关的检测指标也多很多。一级米就是普通米，一般东北人对米要求质量的，都会选择优质一级。但是能达到的品牌并不多，我自己吃普康大米。

　　选米选颗粒饱满，白粒少，碎米少，优质一级1000粒米出厂

　　的时候不能有超过5粒碎米，但是大米运输和超市上架，用户挑选，搬运工扔米会增加碎米率。