萝卜种类

　　本篇知识文章会给农友们剖析“萝卜种类”的内容进行概括性诠释，但愿对各位农友们有几分帮助，不要忘了收藏本站喔！

　　1、春夏萝卜：比较耐寒，口感好，生长周期短。2、夏秋萝卜：抗湿性强，果实水分多，口感好。

　　3、秋冬萝卜：品质好、丰产、耐贮藏。4、冬春萝卜：耐寒，不易糠心。

　　5、四季萝卜：肉质根小，易早熟，耐热，不易抽苔。

　　春夏萝卜品种是春夏季种植的萝卜品种。

　　它们一般比较耐寒，口感好，营养价值丰富，生长周期短。从播种到成熟需要45至60天。

　　常见的春夏萝卜主要有蓬莱春萝卜、南京五月红。

　　夏秋萝卜常作为夏秋季节的反季蔬菜之一种植。

　　抗湿性强，属耐热品种。生长期5090天。

　　夏秋萝卜的果实水分多，味道好。共同的代表是杭州小钩是白色的，而成都则是通体红色。

　　秋冬萝卜是日常生活中常见的种植萝卜。夏末秋初播种，秋末冬收。

　　生长期一般为天。秋冬适宜萝卜生长，所以秋冬萝卜品质较好。

　　产量高，耐贮藏，是最重要的萝卜品种。

　　冬春萝卜一般种植在冬天不冷的南方。

　　它们耐寒，不易产生麸心，具有较强的越冬性。常见的冬春萝卜有成都春不老萝卜和云南三月萝卜。

　　四季萝叶片小，叶柄细，肉质根小，易早熟，耐热，不易抽苔，生长期短。除严寒环境外，可随时播种。

　　四季萝卜的品种主要有南京杨花萝卜和上海小红。萝卜。

好文探索：萝卜的种类有哪些？萝卜如何保存？

　　萝卜，十字花科，萝卜属二年或一年生草本，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，**，稍具粉霜。看看它有什么种类。

　　萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜。

　　中国萝卜：依照生态型和冬性强弱分为4个基本类型：。

　　①秋冬萝卜类型：中国普遍栽培类型。夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天，根据皮色和用途，可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群，代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。

　　②冬春萝卜类型：中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬性强、不易糠心。

　　代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。

　　③春夏萝卜类型：中国普遍种植。

　　较耐寒，冬性较强，生长期较短，一般为45-60天，播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜，南京五月红。

　　④夏秋萝卜类型：中国黄河流域以南栽培较多，常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热，生长期50-70天。

　　代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。

　　四季萝卜：叶小，叶柄细，茸毛多，肉质根较小而极早熟，适于生食和腌渍。

　　主要分布在欧洲，尤以欧洲西部栽培普遍，美国等已引入栽培，中国、**也有少量种植。中国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。

　　萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

　　白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净**和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

　　萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

　　保存前，从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜肉质。

　　俗话说，“吃萝卜就热茶，气得大夫满街爬”萝卜具有健脾消食，止咳化痰，顺气利**等功效。

　　常吃的萝卜种类大致分为：青萝卜、白萝卜、水萝卜、胡萝卜和心里美萝卜等。 无论哪种萝卜都很容易失去水分——“变糠”，从而影响萝卜的口感和营养。

　　萝卜究竟为什么会“变糠”呢这是因为萝卜是根部，即使离开了泥土，也会源源不断地向茎叶供应养分。而我们在市场上买到的萝卜，常常是连着萝卜缨的，也就是萝卜的茎叶。

　　 在保存过程中，由于萝卜缨一直处于生长状态，萝卜仍旧不断地向茎叶**水分和养分。于是不经意间，萝卜的茎叶消耗了大量水分和营养。

　　如何保存，才能吃到清脆可口的萝卜呢第一，买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。

　　第二，把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。

　　冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎。

　　切下来的萝卜缨，最好也不要扔掉，用来做凉拌菜或者直接蘸酱吃都是不错的选择。

　　因为萝卜缨中，同样含有丰富的维生素、钙、铁等营养成分。

　　萝卜去缨保存这个萝卜保存方法，简单方便。

　　喜欢吃萝卜的你有了小编的这个妙招后，就再也不要为萝卜变糠而烦恼。

精选问答：

　　1、萝卜有几种颜色？

　　市面上常见的三种颜色的萝卜。这里的萝卜不含胡萝卜哦，因为有的朋友会把胡萝卜归为萝卜分类里，所以我先强调一下，以免引起误会。

　　第一种萝卜：白萝卜，有内外皆是白色和外皮白内里红的心里美萝卜

　　第二种萝卜：青萝卜，内外皆是青色

　　第三种萝卜：紫红色萝卜，这种萝卜外皮紫红色，内里白色，常见有细长条形或心形，多做水果或凉菜食用。

　　2、萝卜什么品种好？

　　1、胡萝卜

　　萝卜的品种有哪些，详解8类萝卜品种

　　生活中常见的萝卜的品种有哪些呢，胡萝卜是常见之一，富含丰富的维生素c，日常经常食用可以有，明神亮眼的功效，对于心脏**也有一定的预防作用，适量的食用还能提高人体免疫力，对人体健康十分友好。

　　2、白萝卜

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　　白萝卜也是常见的品种，口感清脆爽口，经常是熬煮排骨汤不可缺少的食材，进入冬季人体的免疫力下降，此时适当的食用白萝卜，能够提高人体免疫力，对于常见的**也有预防效果。

　　3、青萝卜

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　　青萝卜属微凉萝卜品种，日常食用可以去除火气，适合肝火旺盛的人群食用，青萝卜的药用价值也比较的高，适量食用有健胃消食的功效，其中富含多种维生素物质，可治疗咳嗽补充能量。

　　4、水萝卜

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　　水萝卜外表呈现红色，果肉为白色，也是萝卜品种之一，食用时口感清脆含水量较多，用清水清洗干净可直接食用，其艳丽的外表也经常用来制作沙拉，不仅能补充水分也能增加食欲感。

　　5、西瓜萝卜

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　　西瓜萝卜品种富含多种碳水化合物，日常经常食用可有顺气解渴的功效，对于人体健康也十分的有益，将其切开之后果肉为鲜红色，如同西瓜一般，富含丰富维生素，也有亮眼的功效。

　　6、紫色胡萝卜

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　　紫色胡萝卜是比较特殊的品种，它的外表为深紫颜色，富含大量的胡萝卜素，日常食用还可以消除眼视疲劳，而其中紫色素也能缓解血压升高的作用，对以肝功能也能起到保护的作用。

　　7、红萝卜

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　　红萝卜的外表是鲜红颜色，主要生长在我国东北地区，其中含有的磷、钾、铁、钙等元素丰富，根据医学人员研究红萝卜有预防**的效果，例如常见的乳腺癌、肺癌以及食管癌预防作用很强。

　　8、樱桃萝卜

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　　樱桃萝卜的体型比较小，适应能力很强，四季均可种植，其形状与樱桃相似，所以起名为樱桃萝卜，肉质鲜嫩可口，果实直径在2～3厘米左右，可直接进行使用，含有多种维生素，有利于人体健康。