葡萄日灼病怎么办

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　　喷洒27%高脂膜乳剂80-100倍液、0.2%磷酸二氢钾、5%草木灰浸出液，连续喷洒2-3次，对葡萄日烧病有一定的防治作用。在高温发病期及时浇水，蒸发量大时及时浇水降低植物体温，避免日灼，注意浇水量不宜过大，否则涝不利于葡萄植物的生长。

好文探索：葡萄日灼病的症状发生规律与防治措施

　　葡萄日灼病的症状发生规律与防治措施。

　　葡萄日灼病是我国各葡萄产区广泛发生的一种生理失调症，它的发生与温度、光照等有密切关系，果面高温与太阳强光辐射是诱发日灼病的直接原因。气温、风速等外界环境条件影响果面温度，与日灼病的发生有密切关系。

　　葡萄日灼病发生时，果面出现大小不等的坏死斑块，使果实失去食用价值，常造成生产上的重大损失。

　　日灼病的症状可分为三种类型：日烧型（日伤害型）、气灼型（热伤害型）、混合型。

　　是由太阳的强烈光照造成的，常被称为日烧病。发生在太阳光照射到的果面部分（图1）。

　　1.1、1果粒症状发展过程以下3张图是在晴天40℃左右的高温诱导环境下，4小时内日烧型症状的变化过程。

　　初始症状是果面出现白色斑点，这是果面在高温的基础上，经太阳光的强烈照射（主要是紫外线）产生的伤害，是叶绿体的光漂白。随着高温、强光的持续，病斑不断向外扩展。

　　症状不断扩大、失水皱缩，颜色慢慢向褐色变化（图2）。

　　2果穗症状发展过程以下四张照片是同一果穗日烧病发生后，15天内的症状变化过程。日烧型症状发生时，单个果粒先产生症状。

　　随着果粒日灼症状的不断发展，症状逐渐扩大并向果梗延伸，使果梗受损。果梗受损后，症状延伸到分穗轴使之损伤。

　　受损后的分穗轴上的果粒皱缩、变色。症状继续向外扩展，受害范围继续扩大，开始向穗轴扩展，造成穗轴伤害。

　　当症状发展到第15天时，整个果穗几乎失去价值（图3）。

　　图3发病后15天内的症状变化过程。

　　在葡萄果实背光面也会产生高温伤害，常被称为气灼病。

　　多发生于气温突然性升高且升温幅度较大时。这种由下而上的高温气体，引起果面灼伤、失水、皱缩。

　　在气灼型日灼发生时，果实向阳面的伤害应属于日烧型和气灼型的混合型，其症状与日烧型没有明显区别，为气灼型和日烧型共同作用的结果。

　　葡萄日灼病多发生在葡萄果实快速膨大期。在郑州及周边地区，6月上中旬发生较为严重。

　　主要原因是：（1）郑州地区6月上旬开始收麦，麦收后出现地表**，遇晴天造成大面积高温。（2）此时正是葡萄果实对高温强光最敏感的时期（图5）。

　　2.2果面高温是诱发日灼症状产生的根本原因。

　　以红地球品种为例，当处于快速生长期的红地球果粒的果面温度超过42℃时，果粒就有发生日灼病的可能。

　　当果面温度超过这一界限2℃以上时，1~2个小时就可能产生症状。受害部位开始变白、变褐，而后皱缩、凹陷，遮阴后一定时间内，症状仍在发展。

　　在一天中，以中午12：00—14：00的果面温度最高，14：00为最大值。所以，日灼症状一般出现在13：00以后。

　　如果13：00前有日灼症状产生，预示着当日发生严重。

　　1光照对果面温度的影响在光照条件下，葡萄果面产生一种高于周围气温的温度，称“光致果实温度”。强烈的光照是诱发日灼病的必需条件。

　　在无风或微风条件下，测得每1万勒克斯的光照强度可使果面温度升高1℃左右。

　　日灼病发生的临界温度受光照强度的制约。

　　当光照强度偏低时，发生日灼病所要求的果面临界温度升高。

　　2气温对果面温度的影响高气温是发生日灼病的基础。太阳光照射到果面后，会产生高于气温的温度。

　　所以，只有当气温较高时，果面温度才会更高。地面状况对地面温度有重要影响，从而影响着近地气温。

　　在夏季晴天中午，在“V”形架行间测得地表温度有一定规律：（1）地面潮湿与行间植草的地块地表温度略高于气温，一般在5℃以内。（2）地面干燥时地表温度一般高于气温10~20℃。（3）纯砂质、无植被的干燥土壤温度可高于气温20~30℃。（4）经耕作后的纯砂质干燥疏松土壤温度可高于气温30℃。

　　3风速对果面温度的影响风会吹去一部分果面温度中高于气温的那部分热量。风速越小，果面温度升高的幅度越大，发生日灼病的可能性越大。

　　相同的光照强度下，风速不同，果面增温幅度也不同。比如在1万勒克斯的光照条件下，风速2米/秒左右时，果面增温仅0.6℃左右。无风或微风天气，果面增温1℃左右。在连栋温室这种几乎绝对无风环境下，果面增温高达1.3℃左右。

　　2.2、4相同的光温条件下，湿度高时更易产生日灼病在相同的光照及温度条件下，湿度越大，果实的热伤害程度越重。

　　所以，在连续多日降雨突然暴晴高温时，日灼病往往发生较为严重。

　　5与品种的关系不同品种间，日灼病的发生存在着显著差异。在现有常见的栽培品种中，以阳光玫瑰、红地球、美人指、黑玫瑰等发生最为严重。

　　这些品种果皮较薄、较脆。而巨峰、户太8号、巨玫瑰、夏黑等品种耐热性较强、日灼病发生较轻。

　　2.2、6与果实发育期的关系葡萄果实对外界光照、高温的敏感性以快速膨大期为最显著。

　　随着果实的不断生长发育，对高热的忍耐力越来越强。在果实的快速膨大期，果梗的耐热性高于果皮、果肉。

　　而在葡萄的着色初期，果皮的耐热性较强。果梗的耐热性低于果皮、果肉（图6、图7）。

　　图645℃、光照强度1.2万勒克斯、100分钟。

　　图748℃、光照强度1.2万勒克斯、100分钟。

　　3.1避免果穗被中午前后强光照射。

　　（1）采取棚架栽培。（2）“V”形架栽培时，应适当加大肥水供应量，通过花序上方及时摘心以增大叶片、花序以上节位适当保留副梢等措施加强遮阴。也可于日灼病敏感期采用遮阳网等对果穗适当遮阴。

　　（1）行内覆盖、行间青草。

　　（2）保持土壤水分供应。

　　（3）日灼病敏感期到来前，避免行间耕作以致土壤表面过于松软。

　　（1）提**高。（2）新梢均匀摆布。

　　（3）避免园区周围有挡风设施。（4）大棚及温室栽培时，设施上方应设置放风口，四周墙面的通风口应高于叶幕层。

　　（5）设施栽培果穗套袋时，果袋上口应保留空隙口，避免袋内温度升高。

精选问答：

　　1、葡萄日灼一般多少温度？

　　葡萄曰灼成熟期一般28～30℃。

　　2、葡萄日灼原理？

　　葡萄日烧病主要发生在果穗上。果实受害，果面出现浅褐色的斑块，后扩大，稍凹陷，成为褐色、圆形、边缘不明显的干疤。受害处易遭受炭疽病的为害。果实着色期至成熟期停止发生。受害处易遭受炭疽病的为害。果实着色期至成熟期停止发生。主要原因为果实在缺少叶片荫蔽的高温条件下，果面局部失水而发生灼伤或是渗透压高的叶片向渗透压低的果实争夺水分所造成。

　　发病规律

　　葡萄日烧病是由于果穗缺少荫蔽，在烈日暴晒下，果粒表面灼伤、失水，形成褐色斑块。篱架比棚架发病重；幼果膨大至上浆前天气干旱时发病重；摘心重，副梢叶面积小时发病重；叶片小，副梢少的品种发病重；施氮肥过多的植株，叶面积大，蒸发量也大，则果实日烧病也重；天气从凉爽突然变为炎热时，果面组织不能适应突变的高温环境，也易发生日烧。在济南地区一般6月中下旬发生。欧亚种葡萄如白莲子、瓶儿、黑罕等发病也较重[