蒜苗怎么保存时间长

　　此篇农资知识会给大家解释一下“蒜苗怎么保存时间长”的内容进行讲解，期望对你们有一些帮助，赶紧收藏吧！

　　冷藏方法：将蒜苗完全预冷，放入篮子或条箱中，或直接堆放在储存架上，然后将库温控制在1℃大约。快速降氧法：将蒜苗堆放并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3-4次，将帐内含氧量降至1%-3%，并将二氧化碳含量控制在10%左右。

好文探索：家庭中如何贮藏大蒜呢？科普知识！

　　把新鲜大蒜放在没有盖子的或者盖子比较松的容器里，或者放在阴凉、黑暗的地方，避开阳光和热气。这样会帮助大蒜最大限度地保鲜，同时还能防止其发芽。

　　当大蒜开始发芽时，它的味道就开始变坏，蒜皮也开始剥落。

　　大蒜不需要冷藏在冰箱内。

　　有些人喜欢冷藏剥了皮的大蒜，其实这一冷藏过程会使大蒜丢失味道，质地变差。根据大蒜的生长时间长短和品种的不同，大蒜的贮藏时间略有差异，通常来说，大蒜的鲜度能保持2个月左右。

　　 若你不慎弄破了蒜头，这将会极大地缩短大蒜的贮藏寿命。另外，在买蒜时，我们也可以直接**剥好了的蒜瓣或者做好了的蒜泥。

　　在有些国家，大蒜是碾碎后保存在油里的。用油保存的大蒜，必须放进冰箱里以防止细菌滋生。

　　如果你要大量使用大蒜，而且希望减少烹饪的准备时间，你也可以先把蒜剥好，放在油里保存。

精选问答：

　　1、怎么保存蒜苗叶不发黄？

　　1.冷藏方法:将蒜苗用保鲜膜包好,然后放入冰箱保存。最适宜的温度是3-5℃。需要注意的是,蒜苗不要靠近冰箱内壁。

　　2.堆放方法:蒜苗冷却后放入板条箱,或直接堆放在架子上。温度应该设定在1℃左右。大蒜保鲜最重要的是温度。

　　2、带根蒜苗保存方法？

　　降氧保存。蒜苗堆好在塑料帐中，塑料帐需要密封，密封后进行抽氧灌氮，三次或四次即可。可以避免蒜苗氧化，保持蒜苗的新鲜度。