从上海去日本北海道旅游要多少钱啊 ？

　　这篇农资文章内容会给农资人分析一下“从上海去**北海道旅游要多少钱啊”的内容进行介绍，但愿对各位农友们有一点帮助，犹豫什么呢，收藏一下吧！

　　机票（根据你所在城市定）可以先到东京，再转北海道。。

　　从东京到北海道交通方式有几种：。

　　东京(22：00)-青森(8：50)4，800/人。

　　转渡船青森(10：00)-函馆(11：45)5，000/人。

　　或转JR特急白鸟一号青森(11：19)-函馆(13：14)参考3，150/人。

　　东京-(JR新干线はやて)-八户-(JR特急白鸟)-函馆总共6小时，从早到晚都有11，550/人。

　　往复25，000~26，000/人(不含税)。

　　片道15，000~16，000/人(不含税)。

　　往复20，000~21，000/人(不含税)。

　　片道15，000/人(不含税)。

　　夜行列车(超级赞。当然也不菲，在**超级有人气，觉得**人就是没坐过长途火车)。

　　北斗星1号东京上野(16：50)-函馆(4：33)-札幌(9：18)。

　　北斗星3号东京上野(19：03)-函馆(6：34)-札幌(11：15)。

　　ロイヤル(最豪华的房间，一床＾-＾，配有洗卫设备等)6，4600(两人)。

　　ツインデラックス(两床，洗卫设备有)32，320/人。

　　デュエット(两床，洗卫设备无)25，270/人。

　　综合下来我们选择片道东京-函馆，片道札幌-东京，共30，000日元/人，合人民币约2000元，性价比较高。

　　从函馆到小樽：列车8000日币，合人民币约560元，行驶时间约25小时。

　　（这也我们最后选择片道东京-函馆，片道札幌-东京的原因）。

　　从小樽到札幌：列车几十分钟就到了。。

　　函馆：市电（有轨电车），连接了主要的景点，市电一日券，700日元一天内无限次乘坐，单次乘坐需200-240日元。

　　札幌：步行+巴士（巴士一日券有售）。

　　交通一日券可在列车站的游客中心和旅馆中购得。。

　　**的旅馆基本需要预约，否则就可能逐步到便宜的旅馆。

　　我们在上定的房间，有各类房型各种价位可以选择，温泉酒店也可以在这上面预定。便宜的一般在3000-4000人，合人民币200元。

　　这里的旅馆都是按人头算钱的，所以我们一直在想，如果只有一个人去订房，还有一个人偷偷的进来，是不是就可以两个人住但只付一个人的钱了呢。

　　下次要试一下。房间很小，放了一张床和书桌，连转个身都困难，洗手间和淋浴房都很干净，有的还有卫洗丽，有的旅馆还提供女性套装里面有诸如洗颜棉之类的用品。可以住在离列车站近的旅馆，易于出行。

　　不少旅馆时老建筑改建的，比如我们在小樽住的旅馆，就号称是墨西哥式的。。

　　另外，**旅馆一般是早上10点退房，下午3点入住，提醒一下。

　　温泉旅馆有很多种。有些所谓温泉，感觉就是以前泡澡的澡堂，自然露天温泉一般的公共的，赁切温泉是可以**时段的，有些客室是带有温泉，但是所谓的温泉也可能就是室内或者阳台上放一个木桶有温泉水供应，当然不同设施的温泉价格是相差很大的。

　　你可以住在普通客室里，然后去旅馆的公共温泉感受一下，这样只需几百元日元。或者去赁切温泉，那样可能是几千元日元。

　　如果你像我一样抱着破釜成舟的决心和鸡蛋里找骨头的挑剔那就得准备好几万元日元了。。

　　我们住的是小樽市郊的朝里川的宏乐园温泉旅馆，带有露天温泉的客室。

　　日元/人/每晚，包括日式晚餐一顿，合人民币1500元。当然你也可以住普通的客室，去公共的露天温泉泡一下，一样很有风情，人很少，不会像国内的游泳池人多地像下饺子一样，但是花费可以省下一半。

　　温泉泡个一刻钟就可以起来休息一下，喝点果汁吃点东西，要不然人会虚脱的哦。。

　　北海道当然要吃海鲜，这里果然到处都是吃海鲜料理的地方。

　　基本普通的一餐在千元日币左右，合人民币六七十元。海鲜丼到处都是，一般在两千元左右。可能由于小樽是非常有名的旅游城市，觉得这里的饭馆价位要比函馆和札幌的要贵些。

　　相比之下，这里的面包蛋糕价位比上海还低些，而且做得很好吃。一般在两三百元左右(是价位低，不是价格低哦。相对于当地的物价水平，要知道这里随便坐两站地铁公交车就要两三百元。在上海面包一般在5元左右，而交通费在2-3元）。

　　羊肉是北海道的另一大特色，这里叫做成吉思汗烤肉，可以找到千元焼き放题的烤肉店（即畅食），还比较划算。不过对我来说还是长脚蟹更加有吸引力一点。

　　烤立帆贝也很是很受欢迎的街头小食，300-400一个，在小樽碰到一家海鲜店促销，烤立帆贝100元一个，超划算。。

　　札幌拉面很有名，但似乎不如名气那么美味，偏咸，比较普通。

　　帝王蟹这种东西为什么一些人只吃大腿。

　　问题一：自助餐里的雪蟹腿怎么剥开5分花雕蟹壳蒸蛋。

　　做法：1、雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里。2、加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋增香即可。

　　做法：1、雪蟹蒸熟后剔出蟹身的肉。2、两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐，味精，葱花搅拌均匀。

　　3、两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。。

　　番茄一个掏空，填满蟹肉。2、另一个番茄切。

　　片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。

　　原料：阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。。

　　调料：葱、姜、大料、料酒、盐、糖、香油适量。

　　做法：1、把栗子用开水烫一下，剥去外壳。

　　西芹清洗净切成段，雪蟹腿解冻备用。把葱、姜切成片。

　　2、锅油热后把大料、葱片、姜片煸炒出香味。

　　把蟹腿放入锅中继续煸炒直到有蟹油出来，再加入料酒、栗子、盐福糖，加入少量开水清汤烧开。3、

　　盖上锅盖用微火焖20分钟。等汤汁变成微浓时放入西芹段稍微烩一下就可以出锅啦。。

　　问题二：自助餐螃蟹怎么吃1、生吃，如果是蟹的种类较好可以直接生吃。

　　3、烧烤一般很少，因为蟹肉多水，烧烤失去水分不好吃。

　　问题三：自助餐里的雪蟹腿是怎么吃的剥壳后蘸醋吃。。

　　问题四：自助餐里冰块里的帝王蟹腿要怎么吃材料帝王蟹脚150公克，蒜头8粒，豆酥20公克，糖1小匙，七味粉1大匙，辣豆瓣酱1/2小匙。

　　1蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。

　　2蒜头剁成末，放入油锅中炸成蒜酥，捞起沥干备用。。

　　3作法2锅中留少许油，放入豆酥炒至香酥，再放入作法1的蟹脚、作法2的蒜酥拌炒均匀即可。

　　问题五：冷冻蟹腿如何吃炒着好吃，可以做咖喱。

　　问题六：自助餐里怎么剥鳕蟹腿。求助可以问问服务员有木有专门的工具，有些宾馆是有的，或者只能那嘴咬，不用担心不雅观，别人也没有工具嘛。

　　问题七：吃自助火锅里面像蟹腿一样的是什么雪蟹腿。

　　问题八：海鲜自助餐厅里的蟹脚是做什么用的是淀粉做的。

　　加一些食用色素。没什么营养。

　　问题九：海鲜自助里长长的蟹腿和三文鱼，甜虾怎么吃用嘴吃。

　　问题十：海鲜自助餐里面的长脚蟹是什么钱一斤先吃水果，因为水果易消化，而且还有开胃的作用。

　　紧接着奔向海鲜，三文鱼、金枪鱼等海鲜消化时间最长，别忘了吃些龙虾。等这些开胃结束后，可以开始吃牛扒等肉类了，吃腻了可以吃盘沙拉来爽口。

　　不能忘记吃主食，尝试一些面类食品，易消化。最后。

　　帝王蟹和长脚蟹如何区分，两者价格差别为什么这么大。

　　曾几何时，犹如外星生物、体积巨大的帝王蟹和阿拉斯加长脚蟹等深海巨蟹，成为了国内海鲜酒家里面生猛海鲜的最佳诠释，就连许多自助餐或是日料小馆里，也能轻而易举地吃到长脚蟹的腿。

　　于是，人们开始就产生一种错觉，那就是长脚蟹从来只吃它的腿。

　　我们有幸在**的北海道吃过各种各样的螃蟹。

　　如果和北海道一样，拥有着得天独厚的渔业资源，那必然是整只螃蟹端上来的画面最为圆满，特别是长脚蟹的蟹盖翻开以后，里面那一整块蟹肉吃起来十分有满足感。

　　长脚蟹有一个很大的特性，那就是作为深海蟹来说，它的运输跟储存都非常困难，因此离水后，要迅速用低温保存。而低温储存的螃蟹最容易发生品质病变的便是它的内脏部分，而蟹腿部分因为没有那么多的蛋白质氨基酸，肌肉纤维占的比重比较多，在一些螃蟹产量巨大而运输成本昂贵的地方，人们就会把蟹腿拆下来后用盐水简单煮一下，然后整整齐齐地装到箱子里里面，进入现代物流体系的系统里。

　　说到这里你发现了没有你几乎很少能吃到新鲜的长脚蟹腿，但凡是只有腿出现的地方，那一定是用盐水先煮熟过的。所以，说到底还是一个经济学原理。

　　我曾看过一篇文章，里面描述的是当年中国东北的猎人进森林里寻找鹿，但是由于行动成本昂贵，携带不便，人们只能取价值较高部分。所以，杀死一头鹿后，猎人们通常只会把鹿鞭鹿尾等价值较高的部位取下放在身上，携带几块鹿肉饱餐几顿后，余下部分基本都是扔到了森林里。

　　从中我们也就可以明白，当年冰冻鸡腿跟鸡翅膀如此流行的原因，无外乎是物流体系的成本在发生作用。

　　最后我再提一下，我个人并不喜欢吃长脚蟹和帝王蟹，觉得实在是徒有其表。

　　作为一个螃蟹爱好者，我认为最好吃的螃蟹还是在中国，无论是江南的大闸蟹，还是岭南的黄油蟹，味道都鲜美异常。当然世界那么大，可能还有一些奇特的好螃蟹，我还未吃到吧。

　　你们都只吃腿儿也太有钱了。我大过年的才买一次帝王蟹，恨不得蟹壳都给吃了。

　　去年跨年的时候，我第一次买帝王蟹，买的熟冻帝王蟹，还花了好几百。

　　自那一次以后，每次逢年过节家里来客人，我都被我爸溜出来表演做帝王蟹俺爹估计是觉得这玩意儿这么唬人，能充分的表现出我们作为主人家的热情。

　　于是我只能开始表演徒手大卸八块，也不知道是它卸我还是我卸它。

　　先把身子和腿儿分开，身子和腿儿的关节垛成小块，腿儿去掉上半部分的壳。

　　剁成小块的身子和关节用来炒香辣蟹，做法非常简单，准备点火锅底料、再来点葱姜蒜，还可以准备点儿爱吃的配菜，土豆啥的随意，放一起炒了，加点辣椒花椒、酱油蚝油，就是一份不输餐厅的香辣蟹了。

　　蟹壳还可以拿来蒸蛋或者做味增汤，可惜我没有留照片了……。

　　只吃腿儿的各位，身子给我吃吧。

　　帝王蟹冻的五六百一只，活的一千多一只，这还是买来自己做的价钱，在外面好几千一只，只吃大腿，你觉得合适吗反正我是舍不得。

　　不过帝王蟹和普通螃蟹对比起来，它的腿又粗又长，肉非常足，所以吃腿上的肉比其他河蟹吃起来更过瘾。

　　想比较起来，帝王蟹的身子就没有那么可观了，身上的肉相对较少，吃起来口感也不如腿上的肉嫩，但是这么贵买来的，也不能浪费啊。

　　帝王蟹最简单的做法是清蒸，最过瘾的做法是辣爆，每一种都非常好吃，喜欢吃螃蟹或海鲜的朋友一定要试一试。

　　0源于原产地以及老外的食用习惯，只吃腿跟肉。

　　1首先需要说明的，帝王蟹严格意义上并不属于蟹类（真正意义上的蟹类是4对足一对螯，日常吃的大闸蟹/中华绒螯蟹、梭子蟹都是），他们只有三对足一对螯，学名Paralithodescamtschaticus，中文正名勘察加拟石蟹。

　　2相对国内吃大闸蟹或者青蟹除了胃肠鳃壳整个食用的习惯，多数西方国家吃蟹习惯于只吃肉不吃蟹膏蟹黄，你所说的只吃大腿，其实准确的说是大腿+身上的肉。非繁殖季的海蟹相对蟹膏蟹黄不够饱满，甚至蟹肉也可能偏少，为保证流通品的品质稳定性以及普通人的接受度，去掉蟹膏蟹黄留下蟹肉也是比较常见的做法。

　　此外境外不少海域历史上存在严重污染，至今仍可以借助富集作用繁殖海水生物有害物种超标。蟹膏蟹黄营养优于蟹肉，但相对也更易富集有害的重金属及有机物，因此境外部分海区不推荐食用除蟹肉外的部分，例如纽约湾的蓝蟹。

　　3附带说一下蟹壳内的蟹膏蟹黄。先说一下，不论海水淡水及雌雄，软黄其实都是蟹类的肝胰脏，母蟹的硬黄是生殖腺，淡水蟹类似大闸蟹公蟹的白膏是生殖腺/副性腺，海水蟹海蟹公蟹没有凝结起来的膏，其生殖腺/副性腺往往是流质的，还常被人误认为寄生虫（这也是海蟹蟹膏不被重视的原因）。

　　现在正好是冬季吃海蟹的好时节，而且最近市售的（南方不算）各种蟹类往往做好了筛选，基本能确保饱满，蟹肉蟹黄同样值得食用。

　　4回到帝王蟹问题来，常年价格在110-200之间波动，每年秋季一般处于相对低价，普通人完全可以去海鲜市场买来一试，记得别只吃蟹腿哦。

　　帝王蟹这种东西为什么只吃大腿。

　　帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。

　　帝王蟹体型巨大，肯定不单单只有腿能食用。蟹身的食用方法更是多多。

　　今天我就跟大家介绍几个帝王蟹的烹饪方法。

　　2放进锅子，旺火蒸3-5分钟。

　　2将刺用剪刀剪掉，以利食用。

　　3并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。

　　4将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。

　　（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）。

　　7盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。

　　1将帝王蟹洗干净，腿剪下来剪开。

　　2鸡蛋液加盐、味淋、葱花拌匀。

　　4蒸熟后淋点鲣鱼汁帝王蟹汤锅1取一个汤锅烧热锅，然后加入水。

　　5加入切碎的西兰花，香菇等食材（根据自己喜好加入），切成块的帝王蟹蟹身。

　　6等水烧开加入一勺味增酱融化开，就可以出锅啦。

　　虽然帝王蟹好吃，但是不要吃太多了哦。

　　帝王蟹这个名字很霸气，其生长在850左右深度的冰冷海域，生存水温2到4度，所以其肉质鲜甜、体格健硕。但是确实生活中我们大多数还是只是其蟹腿，蟹的身子要么弃之如敝屣，要么干脆就没见到，下面我们分析下这是为什么。

　　其实最简单的原因就是腿上肉多啊，而且容易吃到嘴，我以前吃东西就有点怕麻烦，所以很喜欢这种一敲一剥就能大口享用的美食。

　　我是很佩服一些老饕吃大闸蟹，可以细致到每一丝肉都吃完，还可以把蟹再拼回去的本事，但是奈何技不如人啊。

　　而且这也与外国人的饮食习惯有关，西方国家一般是习惯上是不吃蟹膏蟹黄之类的。

　　很多时候帝王蟹被捕获上来，直接就被砍掉身体，只留下腿部以及部分相连的肉多的地方，所以很多时候是没什么机会吃蟹的身体的。

　　还有可能就是出于健康的原因考虑。

　　因为相对于蟹腿，蟹的身体更容易含有寄生虫。再加上现在的环境污染等原因，由于生物的富集作用，一些污染物、重金属等等往往都集中在蟹的身体中。

　　而且海鲜的物流、保存、冷冻等等，相对成本都是比较高的，在同样的保存运输成本之下，舍弃掉相对肉比较少，食用价值不那么高的部分，也就不难理解了。

　　以下回答仅限清蒸仅限清蒸，请各位不要抬杠~~。

　　渤海湾地区（帝王蟹绝无国产），500元买了一只活的，110元/斤，别问我为什么这么便宜，因为我也不知道。

　　帝王蟹除了腿，其实身子上的肉也是有一些的，可以保证大快朵颐，但是量不多。帝王蟹虽说生活在最冷的深海，身体生长极慢，这就导致了肉质鲜美，紧实说实话还是比不过渤海、黄海的三疣（远海）梭子蟹的，但是帝王蟹肉大又多，吃起来很爽是不争的事实。

　　上一下家乡最肥美的梭子蟹~~。

　　但是梭子蟹的蟹肉却又不如**、朝鲜红毛蟹好吃嗯，毕竟红毛蟹和梭子蟹体型相当，但是红毛蟹生活的水域更寒冷。松叶蟹我虽吃过活的，但是没有吃过品质很好的，所以我无权评价。

　　至于锯缘青蟹（红树林膏蟹、肉蟹，常见于南方沿海）嘛，做成香辣蟹或是熬汤熬粥还是不错的，最好不要拿来清蒸，肉质和蟹黄吃起来有点糙，不如三疣梭子蟹好吃，个人推断原因是水温高，生长周期过短吧。

　　不得不夸一下，小花龙（中华锦绣龙虾）真的很棒，比波士顿龙（鳌）虾要强得多。

　　最后上一下家乡吃蟹的季节~~。

　　要不怎么会浪费肉，还那么贵。

　　帝王蟹这种东西为什么一些人只吃大腿。

　　帝王蟹，光听名字就霸气侧漏，它的个头是如此之大，令到其他蟹们只能望其项背。

　　很多土豪正是看中这点，俗语有话“十大九不输”，吃得起帝王蟹，也是身份象征。而且，由于我国不是原产地，全部靠进口，价格自然不菲，冷冻的几百块钱一斤，活的四位数以上。

　　帝王蟹的特点，就是钳，足特别发达，换句话说就是它的腿肉多。处理帝王蟹，一般都是先砍下它的腿，从中间切开两半，就会看到洁白的肌肉。

　　最原汁原味的吃法就是清蒸，吃的时候也不需要八件套工具，轻轻一拉肉就出来了。

　　至于蟹身，除去内脏，水分（帝王蟹如果品相不好的话，身体里存在不少水分，从外表是看不出来的），还是有不少肉的，浪费了太过可惜，这可是白花花的银子换来的。

　　我店的制法是蟹肉意面，把肉挖出来后，洗干净壳，然后肉和壳一起焯水。和蟹腿不同，蟹肉有腥味，必须通过焯水去除。

　　蟹壳就是盛意面的碗，也应高温消毒。接着把蟹肉炒透，加入高汤，放入意面煮熟，过一下凉白开，装入蟹壳中，汤水加入调味品调味，浇入意面，挤入柠檬汁。

　　至于仅吃腿肉的，我只见过一次。几年前的事情了，我店的帝王蟹是需要预订的，老实说，店里一个存货也没有，太贵了。

　　有客人订购，采购部才开始向水产市场上订货，这样做，能将风险降至最低。

　　客人指定做法，就是辣椒蟹腿。

　　我看着菜单，脑海中闪过的第一个词就是暴珍天物。这么名贵的食物，你要用辣椒来爆炒，一辣夺百味不知道吗，但是人家就好这口，咱照做就是了。

　　顺便说一句，榨菜鲍鱼我还弄过呢。

　　帝王蟹1只，洋葱100克，辣椒50克，姜1块，蒜头3瓣，料酒15克，糖1克，生抽15克，盐5克，生粉5克，食用油20克。

　　（1）姜洗干净切片。蒜头去皮切片。

　　生粉放入碗里，加入少量清水拌匀。洋葱撕去外皮切片。

　　辣椒洗干净，去蒂切片。帝王蟹砍下腿部，剁成小段。

　　（2）烧锅倒入食用油，放入姜片，蒜片炒香，放入蟹腿，加入料酒翻炒1分钟，放入洋葱，辣椒略炒，加入生抽，糖，盐炒匀，加入生粉水勾芡，出锅。

　　对于帝王蟹这种东西，为什么有些人只吃大腿肉我还是了解一点的，因为我就是负责酒店采购工作的，其实在我个人看来，只有那些比较有钱的人，才会在吃帝王蟹的时候，只吃大腿肉的，而大部分的工薪阶层，包括我自己在内。

　　在吃帝王蟹的时候，多是恨不得把帝王蟹啃的干干净净的，至于为什这么说了，那就是因为帝王蟹的价格实在是太高了，就拿帝王蟹的目前价格来说，一只鲜冻的帝王蟹，多要400-500元一只的，而比较少见的鲜活帝王蟹。

　　更是要价在1000元以上的，有的人会说了，为什么帝王蟹的价格会那么贵了其实帝王蟹的价格之所以会那么贵，一是因为我们国内的帝王蟹，多是纯进口过来的，二是因为在捕捞帝王蟹的时候，多是冒着风险去捕捞的。

　　三是因为捕捞上来的帝王蟹，不管是储存环境，还是运输环境，多有很高的要求的，所以综合算下来的话，帝王蟹到我们国内的价格，也就一直居高不下了，就是这样的价格，对于我们国内的市场来说，还有点供不应求了。

　　至于为什么有些人在吃帝王蟹的时候，只喜欢吃帝王蟹的大腿肉，而不吃帝王蟹的其它部位，其实在我个人看来，就是因为帝王蟹这种蟹类，要说哪里最值得吃的地方，也就是帝王蟹的大腿肉了。

　　要说帝王蟹哪里蟹肉最多的地方，也就是帝王蟹的大腿肉了，要说帝王蟹哪里的肉，是比较好吃的地方，还是帝王蟹的大腿肉了，至于帝王蟹的其它部位，虽然也是可以吃的，但并没有多少蟹肉的，而且要想吃帝王蟹其它部位的话。

　　还要在把帝王蟹的其它部位，多给深加工一下的，也就是要把帝王蟹的其它部位，多给加工成菜品的，只有这样吃起来才是好吃的，要是光吃帝王蟹其它部位的话，那么你会感觉吃起来并怎么好吃的，但要把帝王蟹的其它部位，多加工成了香辣蟹了。

　　那么才是帝王蟹的其它部位最好吃的时候，而对于那些有钱人来说，要是在等这些帝王蟹加工好的话，还要浪费他们宝贵的休息时间了，这对于他们来说，就有点得不偿失了，所以他们在吃帝王蟹的时候，也就吃个大腿肉就走了。

　　长脚蟹多少钱一斤说起螃蟹的种类真的有很多，至今还有小编没见过的螃蟹，这里要给大家说到的便是其中之一的长脚蟹和帝王蟹的区别以及在市场上的价格。

　　长脚蟹又叫帝王蟹，最为国人熟知的就是阿拉斯加长脚蟹。

　　超长蟹脚在烤盘放下，遇到炭火一烤吱吱作响，鲜美滋味随著烟扑鼻而来，放进高汤内香味也完全不输碳烤的，嫩白蟹脚肉一放进嘴里，甘甜味浓浓充满整张嘴。

　　让不少美女骚年都完全拜倒在这美味之下。但大家是否知道帝王蟹中的品级吗。

　　帝王蟹总共有100多种，市面上常见的就是**北海道鳕场蟹、阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹三种，不论是品种，还是活体或冷冻的，价格都有不同区别，像是活体鳕场蟹，一公斤要两千多元，但预熟急冻的智利帝王蟹，一公斤大概只要三分之一，七八百元。

　　鳕场蟹，其实就是**鳕鱼养殖场中捕捉到的帝王蟹，**独有，平均每只4公斤重，多用来做刺身。白令海捕的阿拉斯加帝王蟹体型最大，售价属中游。

　　而预熟急冻的智利帝王蟹，就是平时大家自助餐时吃到的，肉是一丝一丝的，口感一般但最便宜，吃起来会粘壳。智利帝王蟹一般都很小，平均2-3公斤重，刺较长肉少。

　　鳕场蟹，因为稀少所以售价贵，而阿拉斯加帝王蟹则是因为捕捉危险而贵。

　　曾经有媒体报道：阿拉斯加捕蟹人在捕捞这些螃蟹时会危及生命。

　　阿拉斯加捕蟹人从事着世界上最危险的职业，他们的工伤死亡率是普通工人的50倍。

　　在捕蟹季节，白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生，捕蟹人往往一天要工作21个小时。

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　　捕蟹季节在每年的10月份至11月份，这个季节白令海峡经常会出现北极圈风暴，海浪十分汹涌，海面上的温度降到-5℃至-10℃，而由于长时间在寒风中辛苦劳作，捕蟹者手部常年患有痉挛症。

　　在捕蟹季节，平均每艘捕蟹船可以捕获大约20吨的螃蟹。

　　一艘满载而归的鱼船上可以载有6000多吨的蟹。平均每位鱼民每船可以赚到2万美元到10万美元。

　　这对于文化水平普遍不高的鱼民们来说，这是一笔不小的收入。

　　阿拉斯加帝王蟹一只能卖五千元，现在北京制作这种螃蟹的酒店已越来越多。

　　如此高价的螃蟹自然不普通，大的重量可达10斤，小的也有五六斤，一只蟹腿就能让人吃个半饱。这种蟹就是生长在北太平洋冰冷深海里的阿拉斯加帝王蟹，因其个头硕大，又被称为“皇帝蟹”。

　　帝王蟹的价格主要看是进口的还是本土的。现在市面上一般都说是进口的，亲买的时候如有正规海关保单那就好了。现在卖的最多的基本都是冷冻成品的，只要解冻了，可以当刺身来吃，当然也可以通过各种烹饪方式来加工处理。一只进口的智利帝王蟹最优惠的价格在100多一斤，一般下来，一只帝王蟹大约就是400左右。

　　活的帝王蟹每公斤600元左右，这个价格是一只帝王蟹15公斤以上的价。要是冷冻就便宜一些，市场上现有买的是理智的帝王蟹，也就是最不好吃的一种。

　　帝王蟹的价格好点的都在400到600左右每斤，一只帝王蟹的重量大约在3至4公斤，最大了可达10公斤，那么一只的价格最便宜也得2400元以上。

　　食材：螃蟹(蝤蠓)，蒜蓉，香葱，姜。

　　1先把蟹简单煮一下，不用太熟，然后取出，处理干净。

　　(因为蟹壳厚，难熟，而且活蟹太会动，所以先煮一下)。

　　2把蟹的切口处，在干淀粉里沾一下，切口处裹上淀粉。碗里剩余的干淀粉，调成淀粉水，勾芡用。

　　3油锅下蒜蓉，姜，香葱煸炒。